楊先生與張某聊天記錄 +《民事裁定書》截圖 圖源:騰訊新聞
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一、兩重危機炸穿 “高端人設”
550 萬白酒被離職員工冒領:2023 年采購商轉賬 651 萬僅收 100 萬貨,涉事員工 2021 年已離職,仍用官方渠道對接 —— 山姆權限管理形同虛設!
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蟹黃面三重包裝 “變臉”:2024 年曝外層標 “非遺日曬面”、中層寫 “手工干堿面”,配料表還貼補丁,此前堅果活蟲、草莓霉爛已頻發,品控全靠 “賭”?
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二、監管 “組合拳” 砸向漏洞
多地立案 + 實錘罰款:嘉興查包裝、成都下架含噻蟲嗪食品,廣東罰虛假宣傳 30 萬、上海罰退貨違規 1 萬,精準打向 “店大欺客”!
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司法雙軌追責:采購商告山姆 “免責條款違法”,冒領員工涉詐騙被立案 —— 企業甩鍋行不通了!
三、致命漏洞就這 3 個
離職員工權限不回收、大額交易不復核,內控爛到根;
用格式條款躲責任,律師:“不審核身份” 條款大概率無效;
把 “高端” 當漲價理由,品控卻跟不上,會員信任碎一地。
監管部門介入
市場監管總局于2025年7月29日召開食品安全專題新聞發布會,強調落實食品安全全鏈條監管,推動企業主體責任和屬地管理責任“兩個責任”落實,加強日常監管和監督抽檢力度。針對山姆事件,各地監管部門迅速響應:
1. 嘉興市場監管局:對“蟹四寶蟹黃面”標簽欺詐立案調查,要求山姆核查供應商合規性。
2. 四川省市場監管局:對成都門店不合格商品下架處理,并加強抽檢頻率。
3. 武漢市市場監管局:對武漢門店冷凍鹵菜標簽問題限期整改,確保標簽準確性。
法律責任認定
根據《中華人民共和國食品安全法》第71條,食品標簽不得含有虛假內容,山姆“蟹四寶蟹黃面”三重標簽構成典型誤導,涉嫌欺詐。若查實成分與標簽不符,山姆作為銷售方需承擔以下法律責任:
1. 民事責任:退一賠三。
2. 行政處罰:沒收問題產品、貨值十倍罰款。
3. 內部管理責任:落實“日管控、周排查、月調度”工作機制,對食品安全風險隱患內部報告,未履行者將依法追責。
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四、行業該補的 3 堂急救課
技術堵漏洞:離職權限實時凍、標簽智能驗;
態度換信任:別搞 “霸王條款”,先建先行賠付;
監管扎籠子:“雙隨機” 檢查常態化,失信就上黑名單!
結語:別讓會員費成 “遮羞布”
山姆暴雷不是偶然 —— 當規模擴張蓋過品控,當高端定位變成噱頭,再大的招牌也扛不住信任崩塌。監管出手只是開始,會員商超想活下去,先把 “用戶至上” 從口號釘進制度里!
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