內蒙
今年以來，鄂托克前旗市場監督管理局圍繞重點食品、重點區域、重點指標，累計完成食品抽樣檢驗440批次，涵蓋食用農產品、餐飲食品、糧食加工品、乳制品、肉制品等多個大類。
通過抽檢監測，仍發現一些值得關注的突出問題和風險隱患：一是食用農產品中農獸藥殘留超標問題相對集中。主要表現為蔬菜（如胡蘿卜、菠菜等）中噻蟲胺、阿維菌素等禁用農藥殘留。此類問題在個別農貿市場及小型蔬菜批發店供應環節風險較高，反映出源頭管控和投入品使用管理仍需加強。二是餐飲環節微生物污染問題不容忽視。特別是農村牧區、城鄉接合部的小飯店使用的復用餐飲，通過檢測大腸菌群超標、陰離子合成洗滌劑項目不合格，暴露出部分餐飲服務提供者生產加工環境控制不嚴、殺菌不徹底、從業人員衛生操作不規范。
針對抽檢中發現的問題，該局堅持問題導向，迅速采取了一系列防控與處置措施。
一是強化不合格產品核查處置。對抽檢發現的不合格食品，立即依法采取下架、召回、封存等措施，并啟動核查處置程序，查明原因，落實整改。截至目前，已立案查處7起。
二是開展針對性專項整治。圍繞微生物污染和食品添加劑“兩超”問題，組織開展了對熟肉制品、肉及肉制品、糕點、醬腌菜、復用餐飲具、蔬菜、水果等產品為重點，主要以農村牧區、城鄉接合部為重點區域進行了排查，督促限期整改8家，并對下達責令整改經營戶全部進行了“回頭看”檢查，共復檢8家8批次餐飲具，其中2家二次復檢合格，另外6家正在檢測當中。
三是加強源頭風險管控。加強與農業部門的信息通報與會商，針對農獸藥殘留問題，強化市場銷售環節的進貨查驗把關，督促經營者落實主體責任，要求其索取產地合格證明文件。
四是推動社會共治。及時在官網公示抽檢結果和處置情況，發布消費提示，引導消費者科學選購和安全消費，倒逼生產經營者規范行為。
總編輯：羅志軍
責任編輯：羅騰亞
本期編輯：王 歡
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