嚴重浪費拒不改、誘導消費者超量點餐……這些食品浪費餐飲企業被罰

人民網鄭州12月14日電 (記者楊曉娜)造成嚴重食品浪費且拒不改正、誘導消費者超量點餐、未主動提醒消費者防止食品浪費……日前，河南省市場監管局公布一批制止食品浪費行政處罰典型案例。糧食安全是“國之大者”，節約糧食是中華民族的傳統美德，厲行節約、反對浪費，需要全社會共同參與。

案例一：

罰!餐飲店造成嚴重食品浪費且拒不改正

河南禹州市場監管局依法對穆春來餐飲店進行日常監督檢查時，發現該店在生產經營中造成食品嚴重浪費，下達責令改正通知書，給予警告行政處罰。6月13日，執法人員對當事人改正情況進行復查，發現當事人仍將大量食品丟棄，造成食品嚴重浪費。此行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第十七條的規定，依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條之規定，禹州市市場監管局依法對當事人作出責令改正、罰款5000元的行政處罰。

案例二：

誘導消費者超量點餐造成食品浪費

9月26日，民權縣市場監管局依法對景仁餐飲店進行日常監督檢查，現場發現有兩桌消費者剩余大量菜肴。經查，服務人員誘導消費者超量點餐造成食品浪費。執法人員依法對該店下達責令改正通知書，責令改正違法行為、給予警告的行政處罰。10月22日，該局依法對當事人改正情況進行復查，現場發現大量剩余飯菜，依法對當事人作出責令改正、罰款2000元的行政處罰。

同樣，民權縣靖雯餐飲服務店現場發現餐桌上剩余大量菜肴，執法人員復查時仍發現大量剩余菜肴，依法對當事人作出責令改正、罰款3000元的行政處罰。

案例三：

警告!餐飲店未采取措施防止食品浪費

9月28日，鄭州市金水區市場監管局依法對哎呦嘛啦餐飲店進行日常監督檢查，發現當事人未在其經營場所張貼或擺放反食品浪費標識，未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒。鄭州市金水區市場監管局依法對當事人作出責令改正、警告的行政處罰。

同樣，在三門峽市陜州區鑫鵬餐飲店未張貼或擺放反食品浪費標識，未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒。執法人員依法對當事人作出責令改正、警告的行政處罰。

鄢陵縣袁喜火鍋餐飲店、封丘縣廣建大酒店、濮陽市仟祥黃燜雞米飯店等出現同類問題，未張貼或擺放反食品浪費標識，未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，依法對當事人進行責令改正、警告行政處罰。

早在2021年，《中華人民共和國反食品浪費法》頒布實施，各級市場監管部門嚴格執行，把制止餐飲浪費作為食品安全監管的重要內容，依法糾正、查處多起食品生產經營者浪費食品的違法行為。