山東
3月28日，我院對外漢語教師為贊比亞留學生打造的“中國四大傳統節日文化課堂”近日溫情開課，同學們在“學習俗、品美食、做手工”的沉浸式體驗中，解鎖了春節、端午、中秋、清明的文化密碼。
課堂上，老師以圖、文、視頻展示相結合的方式，生動講解了四大節日的起源與習俗：從春節“辭舊迎新”的年俗、端午“驅邪祈福”的龍舟與粽子，到中秋“團圓賞月”的月餅寓意、清明“追思懷古”的踏青傳統，留學生們聽得興致勃勃，不時舉手詢問細節。當老師端上清明特色美食青團時，大家好奇地捏起軟糯的青團，品嘗著艾草清香與豆沙甜餡的融合口感，有同學笑著說：“這是春天的味道！”
文化課結束后，留學生們轉戰“美食體驗課”，化身“中華小廚”體驗制作傳統美食——餃子。從揉面搟皮到調餡捏形，在老師和中國學生手把手的指導下，原本略顯生疏的動作逐漸熟練，一個個形態各異卻滿含心意的餃子擺滿了托盤。待餃子煮熟端上桌，大家品嘗著自己親手制作的美食，紛紛豎起大拇指，有留學生用不太流利的中文說：“餃子好吃，中國文化很溫暖！”
參與活動的贊比亞留學生表示，從聽節日故事到親口嘗美食、親手做佳肴，這種“看得見、摸得著、嘗得到”的方式，讓他們對中國傳統文化有了更鮮活的理解。
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