在消費結構持續升級、年輕群體主導話語權的新消費時代,食品行業正經歷一場深刻的轉型與變革。消費者不再滿足于“吃飽”,而是追求吃好、吃得有趣、吃得有態度。這一趨勢倒逼著傳統食品企業不得不跳出以往的固有思維,在產品創新、品牌塑造與渠道深耕之間尋找新的平衡點。
在這樣的行業轉折點,如何以變應變構建可持續的競爭壁壘,成為每一個品牌必須回答的核心命題。
也正是在這樣考驗下,納食發現,一家名為“鏈多多”的企業卻逆勢而上走出了一條獨具特色的品牌進化之路,通過構建“大用+戀味兒”的品牌架構,以定位清晰、風格迥異的品牌矩陣精準覆蓋不同消費場景與人群需求,在激烈的市場競爭中實現了錯位競爭與B端C端的平衡發展,一步步夯實其“中國雞肉調理品領導品牌”的行業地位。
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從行業的變局迭代中
洞察鏈多多品牌架構的底層邏輯
當下的雞肉加工行業正處于發展的三岔路口。一方面,隨著居民生活水平提升和飲食習慣的變化,炸雞、雞柳、雞塊等調理類禽肉制品已成為人們日常飲食的常見選項;另一方面,年輕消費力量的崛起帶來了全新的消費理念和購買習慣;與此同時,新興渠道的崛起則進一步壓縮了傳統企業的利潤空間,也加速了市場洗牌的進程。
這種市場分化現象迫使企業必須重新思考自身的品牌戰略,而鏈多多選擇以“大用”為根基、“戀味兒”為突破的雙品牌架構,構建起覆蓋全渠道、全人群、全場景的產品矩陣,正是在這一背景下做出的戰略性回應。
其中,“大用”作為創始母品牌,承載著企業最初的產業基因、信譽口碑與品質保障,它代表著穩定、可靠、規模化生產能力,是鏈多多在B端市場贏得連鎖餐飲、商超系統信任的重要背書;而“鏈多多”作為公司品牌,已經建立起專業、高效、可信賴的供應鏈服務商形象,服務于各類渠道客戶,提供定制化解決方案,二者共同發力構筑起企業堅實的基本盤。
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然而,真正的突破則來自2023年推出的全新子品牌“戀味兒”。這一品牌的誕生,標志著鏈多多從一家傳統的雞肉制品供應商,正式朝著面向終端消費者的現代食品品牌轉型。
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與大用品牌扎根中國市場超過30年歷史形成對比的是,“戀味兒”品牌從誕生起就帶著鮮明的年輕基因。“為永遠20歲的人做一個品牌”的思維導向精準捕捉了Z世代消費群體崛起趨勢,基于對年輕消費行為和心理的深入洞察,從產品設計到包裝視覺,從口味創新到營銷語言,與年輕消費者進行多維對話,實現了品牌與目標人群的全面交流。
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值得一提的是,鏈多多雙品牌共進的戰略并非僅僅局限于橫向拓展,而是將橫向廣度與縱向深度進行協同深度融合,實現品牌價值共創。
在供應鏈端,兩大品牌共享大用30年禽肉全產業鏈積淀以及企業的研發優勢、生產資源等,實現規模效應;在渠道端則是相互借力形成網絡效應;在市場端,兩者分別鎖定不同人群和場景,不僅實現了消費市場的全滲透,更形成了品牌間的內部協同。
這種“和而不同”的品牌關系,使得鏈多多在保持品牌差異化優勢的同時,最大化資源配置效率,實現1+1>2的戰略效果。
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雙品牌戰略下
產品矩陣與市場策略全揭秘
雖說市場環境日新月異,但不論如何變化,產品始終是企業最核心的競爭力所在,也是品牌戰略落地的關鍵載體。鏈多多品牌理念的升維,在其產品設計與市場策略中得到了最直觀的顯現。
以其明星產品“戀味兒芝麻雞柳”為例,這款被定位為“超級大單品”的核心產品,直接在品質標準上做出了實質性躍遷,明確提出“肉含量提升20%,提質不提價”的承諾,這意味著每一塊雞柳都含有更大比例的真實雞肉,經過優化的核心工藝處理后,呈現出“大個雞柳大塊肉”的純肉口感。
而且,“戀味兒芝麻雞柳”除了經典五香原味之外,品牌還創新型拓展出榴蓮、咖喱、薄荷、藤椒、香辣等新銳口味,形成“守江山”與“筑壁壘”并重的產品組合策略,極大的滿足了年輕群體求新求變的消費需求。
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如果說,芝麻雞柳系列的矩陣構建是戀味兒品牌從家庭廚房到酒店婚宴、連鎖餐飲、商超鄉鎮等場景拓展的彰顯,那么,空氣炸鍋系列則展現出品牌對現代家庭生活方式變革的敏銳洞察。
針對都市年輕家庭和小型化家庭結構,戀味兒空氣炸鍋系列處處體現“精準”二字:300g黃金規格完美匹配"兩人一寵"的小家庭需求;8-12分鐘的極簡烹飪流程契合現代人追求效率的生活方式;醒目包裝設計和搭贈秘制醬料則滿足了年輕消費者的社交分享需求。從產品理念到實際體驗完成了從食品到生活方式的升級。
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在C端的彰顯品牌溫度與創新活力的同時,企業在B端的深耕同樣毫不懈怠。在“定制爆品工廠”模式下,如今,鏈多多已與多家連鎖餐飲品牌、大型商超展開深度合作,推出了一系列專屬性強、市場反響熱烈的定制化產品,如蒜香雞塊、爆汁脆皮炸雞、椒麻辣子雞等,建立起一套成熟的“渠道-消費者畫像-產品開發”閉環機制,真正實現了從“供貨商”到“共創伙伴”的角色轉變。
品牌價值持續躍遷
用“產品+情感+責任”贏得未來
短短兩年的時間,鏈多多“大用”與“戀味兒”的雙品牌架構不僅成功確立,而且已經開始釋放出強大的市場能量。
從更宏觀的角度來看,這種雙品牌戰略本質上是一種“雙輪驅動”模式:一邊是面向大眾消費市場的“戀味兒”,主打情感共鳴與生活方式引領;另一邊是面向餐飲企業、零售渠道及食品加工客戶的“鏈多多+B端定制”,強調專業服務與供應鏈效率。
兩者看似分工明確,實則相互賦能。C端品牌的聲量提升,反過來增強B端合作方的信心;而B端積累的技術經驗與市場數據,又為C端產品迭代提供支撐。
當許多傳統食品企業還在為品牌老化問題困擾時,鏈多多已經通過雙品牌戰略實現了“兩條腿走路”,既保持了傳統市場的穩定,又開拓了年輕消費的新天地;既穩固了B端市場的渠道定力,又實現了C端市場的場景延展。
值得一提的是,當鏈多多在消費市場上不斷被選擇、被認可的同時,另一端,其品牌價值同樣也在持續升維。近日,在國家民族事務委員會公布的最新一批“全國民族特需商品定點生產企業”名單中,鏈多多榮耀上榜!與此同時,鏈多多也成功通過河南省工業和信息化廳的嚴格評審,榮獲“河南省綠色工廠”稱號。
雙重榮譽的背后,是鏈多多品牌價值邏輯的深層進化,它不再僅僅是一個提供美味雞肉制品的品牌,更是一個承載行業使命、回應消費期待、引領市場進步的綜合性價值創造者。
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從“戀味兒”掀起年輕消費浪潮,到定制化爆品賦能餐飲生態,再到如今肩負更大的責任使命,鏈多多正在構建一個超越商業范疇的品牌高度。這種由內而外的價值升維,使其在激烈的市場競爭中脫穎而出,贏得渠道、消費者及社會各界的廣泛信賴。
End
當下鏈多多已經構筑了一個完整的價值鏈條:上游有穩定的原料供應與生產保障,中游有強大的研發與定制能力,下游有鮮明的品牌特色與廣泛的渠道覆蓋。
這種架構,既保證了企業的抗風險能力,又賦予其足夠的靈活性去應對市場變化。
展望未來,隨著消費升級持續推進、冷鏈物流不斷完善、智能廚電加速普及,雞肉調理品市場仍有更大的發展空間。而鏈多多憑借其清晰的品牌戰略、扎實的產品功底和靈活的市場應變能力,已然站在了新一輪增長的起點。
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