北京
最新研究顯示，每天早餐時飲用新鮮橙汁可以改變與心臟代謝相關的基因活性，減輕炎癥并改善血管功能，其臨床效應因體重而異。類黃酮可能是關鍵成分，專家建議需要進一步驗證個性化獲益。關注詳情。
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一項研究發現，每日飲用橙汁可能對心臟和代謝健康產生積極影響。 研究人員通過分析參與者免疫細胞樣本，觀察到1700多個基因的活性變化，這些基因主要涉及炎癥反應、血壓調節和脂肪代謝。
這項研究中的健康成年人連續兩個月每天飲用約兩杯100%純橙汁。結果顯示，長期飲用橙汁后，基因活性出現廣泛改變，表現為炎癥減輕和血管功能改善。
值得注意的是，這種基因反應存在個體差異：體重正常者主要顯示與炎癥相關的基因變化，而超重者則更多表現出脂肪代謝和能量利用相關的基因改變。
研究人員認為，橙汁中的類黃酮化合物可能是產生這些效應的關鍵成分，該物質以其抗氧化特性聞名，已有研究顯示其對心臟具有保護作用。
然而，研究人員強調這是一項小規模探索性研究，而且未設置對照組。因此不能確立因果關系。后續將開展更大規模研究來驗證這些發現，并確認這些分子水平變化是否能轉化為實際健康益處。
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