好 好 吃
- 勞動課上get生活小技能 -
家庭健康小面點,健康美味雙在線
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TE SE LI XIAN
特/色/禮/賢
在近期的勞動課堂上,同學們化身“美食小匠人”,解鎖自制健康小面點的樂趣,更將無油、低糖、無添加的健康飲食理念,悄悄融入家庭飲食的日常。
這款小面點的食材搭配滿是巧思:以紫薯、南瓜為核心主料,自帶天然清甜與飽滿色澤,營養與顏值雙在線;輔以糯米粉、面粉溫柔調和,賦予面點軟糯不粘牙的細膩口感;內餡包裹清甜豆沙,甜而不膩的滋味,恰好平衡食材本味。全程采用蒸煮工藝,無需復雜技巧,新手也能輕松駕馭。它既是日常餐點里的健康選擇,補充能量無負擔;也是招待客人的精致茶點,顏值口感雙出彩,一物多用,讓健康飲食成為生活里的小美好。
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制作現場滿是熱鬧與協作的暖意!同學們化身默契十足的“面點創作小隊”,分工明確、各司其職:有的制作面皮,有的制作餡料團,還有的負責用模具造型,一個個精致可愛的面點雛形接連誕生。大家邊做邊分享小技巧,忙得熱火朝天又樂在其中,每一份付出都藏著對美食與勞動的熱愛。
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在制作過程中,同學們也順利解決了很多困難,學到了很多技能,如怎樣循序漸進地加水來和制面團、怎樣讓面團順利脫模、怎樣用手的虎口包裹餡料等。經過一番努力,一個個漂亮的小面點就被制作出來了!
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經過十分鐘的蒸煮,小面點出鍋啦。同學們迫不及待地取出自己的作品,品嘗了起來。果然,自己做的面點就是格外香甜!
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這場勞動課堂的健康小面點制作,是創意與協作的完美碰撞。同學們以天然食材為基、分工合作為翼,將健康理念融入指尖創作,讓無油低糖的美味落地日常。松軟香甜的面點里,藏著勞動的樂趣、協作的溫暖,更讓健康飲食的種子在生活中生根發芽。
撰稿:李飛燕
一審:蓋文佳
二審:張 毅
三審:常發友
供稿:課程中心

第3542期
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