全線“飄紅”！白蝦、羅蝦、金剛蝦一天暴漲7元，全國存塘告急

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作者：農財寶典-大國漁業記者 張龐業

“今年轉養金剛蝦的人多了50%以上，但是價格卻漲得比往年早，現在10頭/斤的精品蝦要去到53元/斤，我這一天能走800-1000斤蝦！”中山一位斑節對蝦流通商表示。

11月22日，南美白對蝦、羅氏沼蝦、斑節對蝦（金剛蝦）三大主流蝦類全線飄紅，珠三角、湛江等核心產區價格普漲，最高漲幅達7元/斤，徹底扭轉前期部分市場“爛市”的低迷態勢。

南美白對蝦：

華南缺蝦領漲，華東精品蝦跟漲

盡管前期中山、廣州、深圳等批發市場曾現“爛市”，但南美白對蝦塘頭價逆勢全線上漲，核心驅動力仍是“大蝦緊缺”，華東雖供過于求，但精品蝦價格微升，區域分化中透漲價信號。

行情時有波動，報價僅供參考

珠三角主流蝦塘已完成新季投苗，市場缺大蝦問題凸顯，20頭漲1元至24元/斤，25頭漲1元至22元/斤，從塘頭到流通端，大蝦供需緊平衡支撐價格上行。

廣西北海市場雖消費低迷，但存塘量少成“硬支撐”，30頭蝦價逆勢漲2元至20元/斤，供應端優勢對沖消費疲軟影響。

廣東湛江市場存塘量偏少，主流為9月投苗的小規格蝦（50-100頭/斤），且近期腸炎問題擾市，大蝦稀缺下30頭漲1.5元至19元/斤，小規格蝦為主的市場格局進一步推高大蝦溢價。

江蘇如東仍有五成大蝦待售，市場供應充足，整體價格平穩，但25頭/斤以下精品蝦因品質優勢微漲0.5元，25頭報價16元/斤；鹽城存塘已不多，未對整體行情形成明顯拉動。

山東濰坊本地流通回暖，蝦車外流影響減弱，20頭大蝦大漲3元至21元/斤，價格漲幅領先華東其他區域。

斑節對蝦：

轉養潮下仍暴漲，全線上漲超4元/斤

作為今年的“黑馬”蝦類，斑節對蝦在養殖量增長50%的情況下，仍憑借大蝦緊缺、流通旺盛實現價格暴漲，10頭規格最高漲7元/斤，后續行情被普遍看好。

珠三角今年養殖量大幅提升，但當前主流規格集中在20頭/斤以下，下一批則為50-70頭/斤，預計春節前后出蝦，供應節奏錯峰，為當前漲價留足空間，各規格漲幅均超4元/斤。

行情時有波動，報價僅供參考

湛江、陽江市場20頭/斤以內大蝦存塘量不足一成，養殖戶惜售，疊加冬棚已全部蓋好、養殖條件穩定，后續大蝦價格預計持續走高。

羅氏沼蝦：

存塘大蝦少，價格穩步上升

羅氏沼蝦當前存塘大蝦數量有限，養殖戶因“進棚風險高”計劃近期出售白水塘蝦，短期價格穩步上漲，長期行情隨供應減少有望進一步攀升，珠三角區域10頭羅蝦漲1元至32元/斤，18頭漲1元至24元/斤。

三大蝦類全線飄紅的行情，既源于供應端的存塘緊缺，也得益于流通端的熱度回升。建議養殖戶抓住當前漲價窗口期，結合自身存塘規格合理出貨，同時關注投苗后的病害防控。

行情時有波動，報價僅供參考

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作者：張龐業

編輯：鄭燕云

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