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開頭先講一個故事。
抗戰時期,清華、北大、南開師生一路南遷。1937年九、十月后,他們陸續到了長沙。
他們雖是大學生,在那個年代算得上見識比較廣的了。但到了長沙,大部分人感到十分新奇,甚至震撼。
清華經濟系的蔡孝敏就回憶,長沙的店鋪感覺是很寬很深,有一家名叫“九如”的吃食鋪更是深不見底,“一望無際的架櫥內擺滿各式各類食品,十分壯觀令人目迷五味,饞涎欲滴”。
將近百年之后,長沙商業繁榮給世人的震撼不減反增。
就像有網友分享第一次去長沙旅游。晚上吃完小龍蝦已經兩點,尋思著回酒店休息,但走到外面卻發現街上全是人,一度懷疑自己是不是看錯時間了。
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位于長沙的湖南黃金樓 攝影/竇超
更有說服力的是數字:
今年國慶期間(從9月30日至10月7日),長沙市的商品和服務銷售總額高達270億元,也就是每天有超過30億的現金在這座城市流動。
放眼全國,長沙新消費是獨具一格的。
就在上周,長沙已經進入消費新業態新模式新場景試點城市、國際化消費環境建設試點城市兩個國家級消費試點公示。
長沙,為什么能?
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長沙夜景 攝影/孫允廣
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長沙和夜,有著天注定般的浪漫淵源。
長沙有個別稱叫“星城”。
因為,古人在夜晚星空中,發現長沙星(二十八星宿中軫宿的附屬星)對應著地面上的這塊區域。所謂,“天上長沙星,地上長沙城”。
而現在,夜間經濟已經成為長沙最鮮明的標簽。
大部分外地游客第一次到長沙會產生“時差錯覺”。
凌晨四點的解放西,完全像是其他城市晚上八九點的街頭,流光溢彩,游人如織,商家賓客盈門……
還有網友在小紅書上分享自己到長沙游玩的經歷:半夜三點在一家飲品店點了杯喝的,硬是等了10分鐘,不是店員動作慢,而是前面有人在排隊,甚至中間還來了三個騎手來取餐。
除了餐飲,長沙城里遍布24小時書店、“不打烊”健身房……
數字會說話:長沙夜間消費占全天消費額的60%,位居全國前列,帶動就業超過100萬人,并連續3年入選“中國城市夜經濟影響力十強”。
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每天傍晚6點到第二天凌晨2時左右,是長沙市民、游客消費的“黃金時段”
其實,不只是夜間經濟。
消費已經成為長沙城市發展最核心動力之一。
據說,在長沙,游客每天差不多吃掉百萬片臭豆腐,一年消耗的小龍蝦相當于“一座岳麓山”;文和友日均翻臺率高達8次……
根據攜程數據,長沙上榜今年國內暑期十大熱門旅游城市榜單。
2024年,長沙接待游客2.15億人次、游客總花費2423.41億元。
而今年前三季度,長沙社會消費品零售總額增長5.5%,高出全國1個百分點;批發、零售、住宿、餐飲四大行業累計增速分別達8.8%、6.3%、6%、6%。
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長沙天心閣
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長沙,夜晚從不打烊。
不打烊背后,離不開有形之手的呵護。
15年前,在美國次貸危機之后,各地在大搞基建的時候,長沙官方明確宣布,要建設區域消費中心。
消費,在長沙得到格外的重視。
現在,長沙在消費領域很多做法在全國都有引領性。
比如,推出“新消費+工業”8條工業旅游線路,融合科技智造、工業遺址等元素,游客既能涉獵知識,還能沉浸式體驗現代科技。
“新消費+教育”,以岳麓書院研學為代表,聯動市內博物館、非遺工坊、科技體驗館等文旅場景,邊玩邊學邊消費,深受學生和年輕人群喜愛。
長沙還在全國首創“1+3”新消費產業服務模式。也就是,搭建1個新消費產業服務平臺,打造1個新消費產業研究院、設立1只新消費產業基金(規模8個億)、成立1個新消費人力資源服務機構。
全周期陪跑消費領域的創業者。
更重要的,還在于長沙在新消費上的迭代升級能力。
像是在傳統消費IP遇到瓶頸后,長沙很快推出新IP:“長沙十二時辰”,把橘子洲頭的晨光、坡子街的夜宵、梅溪湖的夜演打包,鼓勵茶顏悅色搞“IP聯名盲盒”。
天心閣通過光影技術改造為夜間光影公園……
成功為城市消費添了一把又一把火。
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首店、首發、首展、首秀已構建起“首發經濟生態圈”
目前,長沙在全國都能排上號的新消費品牌達143個。
長沙有一批消費頭部企業,更讓兄弟城市羨慕不已:
上市公司有水羊股份、安克創新,獨角獸企業有文和友、興盛優選,未來獨角獸企業有三頓半、茶顏悅色等,上市后備企業就超過20家。
以至于,在投資圈有個說法,要看到新消費項目,就不得不去長沙。
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長沙走出去的消費品牌在全國也極具號召力
圖為源自長沙的原創茶飲品牌楂堆
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有人說,在新消費上,長沙是天賦型選手。但這句話卻只說對了一半。
長沙地處華中要沖,連接南北,被譽為京豫門戶,黔越咽喉。
同時,又是長江中游地區重要的中心城市。
明代,長沙“民物豐盈,百貨鱗集,商賈并聯”,是全國四大茶市之一。
清代前期,四方客商云集長沙、長沙又成為全國四大米市之一。
南來北往,東去西來,長沙一直是各種新思想、新文化匯集交融之地,城市包容、開放又具有創新精神。
同時,也造就了長沙人骨子里的使命感。
就像岳麓書院的一副對聯:惟楚有材,于斯為盛。
三頓半咖啡創始人吳駿所說的,這種使命感就是要在全國范圍里面領先做點什么新的東西。
新消費是文旅體及現代科技等行業、元素的復合,長沙人有玩轉的天賦。
所以,這里誕生了《超級女聲》《快樂大本營》等現象級娛樂節目也就不難理解。
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橘子洲夜景
再講一個小故事。
北大校長蔣夢麟就曾經說,長沙人力車夫不像北平同行那樣快速奔跑,以“慢吞吞像散步”著稱。
據說有次他急著去開會,要求車夫加快速度,卻被回懟“你老下來拉吧——我倒要看看你老怎么個跑法”。
到現在,在長沙有句話,“天塌下來離我還有一尺高”。
這就是長沙人另外一個顯著特點:瀟灑,熱愛生活,享受。
所以,長沙人愛玩,會玩,很會花錢,很會享受,把瑣碎的生活調劑成一種情趣,一種時尚。
但長沙又遠不是只靠天賦。
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我們先看下面這幅圖,這是深圳、北京和長沙三個城市2024年城鎮居民消費分類(由于深圳只披露全體居民情況,考慮到深圳城市化率幾乎就是100%,完全可以類比)。
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相關城市居民消費分類
其中,長沙有明顯的“一高一低”。
“高”是教育文化娛樂消費,長沙占21.44%,遠高于深圳9.75%,北京的9.32%。
這好像印證了上面所說的,長沙人愛玩愛花錢。
但“高”的背后是“低”。
“低”就是居住消費,長沙僅占16.83%,遠低于深圳的27.45%,北京的39.19%。
這就是我在6年前一篇文章《長沙:一個讓炒房客,有去無回的城市》談到的,在大部分城市大賣土地,房價突飛猛進時,長沙卻死死按住了房價,不搞土地財政。
長沙成了全國的房價“洼地”,看起來是吃了虧。
但一時吃虧的背后,卻給長沙帶來了延綿的回報。
正像有企業家所說的,在長沙“買得起房子、娶得到妻子、養得好孩子”。
有數據,從2017年以來,光是外地湖南籍企業家回到湖南,在長沙的投資就超過5000億元。
其中,最有代表性的像是藍思科技、比亞迪、萬興科技、利亞德等。
人隨產業走,自然而然的一個結果是人口增長。
如果說很多城市是“搶人”,對于長沙更確切地說是“引人”,因為近悅遠來。
2024年,長沙新增人口10.39萬,位居全國第3。
如果再朝前看,15年里,長沙常住人口從664萬(2009年),一路攀升到1061.65萬。
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長沙坡子街火宮殿座無虛席
而且,長沙人口結構還十分年輕。
同樣,有數據。目前,長沙常住人口中的老年人占比只有16.7%,比全國平均水平(22.0%)要低得多。
更為底層的邏輯是,長沙始終把制造業、實體經濟作為城市產業發展的基石。
長沙現在有3個國家級先進制造業集群:工程機械、新一代自主安全計算系統、衡長株潭特高壓輸變電裝備。
任何一個都是世界級的,比如,中國有13家企業進入到世界工程機械50強,市場份額占比近20%,其中5家在長沙。
三一重卡、中偉新能源、希迪智駕、零食很忙位居2025年全球“獨角獸”之列。
長沙還是全國唯一實現核心芯片全類型設計國產自主的城市,“六機七芯”產品市場占有率穩居全國第一。
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長沙機械制造在全球都是一流水平
圖為長沙當地生產的盾構機
回到文章的主題:新消費。
時人不識凌云木,直待凌云始道高。
大部分人看到長沙消費之盛,卻不知這只是果,而非因。
長沙新消費領域的成功密碼印在長沙城市的千年歷史中,融在長沙一以貫之的治理理念里,更藏在長沙這座城市的產業生態內。
湘江兩岸人潮涌,長沙的傳奇還將有新的篇章。
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