新一輪甲流高峰，專家提醒：少吃羊肉和桂圓、多吃3樣，別大意！

小趙剛滿35歲，孩子剛上幼兒園，工作也正是忙得腳打后腦勺的時候。那天下午下班路上，突然覺得渾身酸痛、發冷，心里還咯噔一下：不會是又中招了吧？第二天一早，果然高燒到了39度，還伴著頭痛和咳嗽。去了醫院，醫生看了癥狀之后，開了個流感抗原，一測，是甲流陽性。小趙不太理解，這不才入冬沒多久嗎？怎么就得了？醫生嘆了口氣，說今年甲流來得比往年都早，最近一周門診里發熱病人排成長龍，有的甚至合并了肺炎。

每年一到換季，總有一波病毒悄悄逼近。有時候大家以為自己只是普通感冒，結果幾天后燒得不輕，才發現根本不是那么回事。

甲流一向兇猛，但今年的情況更特別，很多人感染后病情來得急、發展快。高燒、乏力、咳嗽、肌肉酸痛，有些還會拉肚子，一時間不少人住進了醫院。

而這種時候，除了藥物治療，飲食上的管理也成了關鍵。很多人身體一不舒服，家里人就喜歡燉點熱乎的，什么羊肉湯、桂圓粥都安排上，覺得補一補能好得快。

羊肉性溫熱，吃多了容易上火；桂圓含糖量高，對有發熱癥狀的人來說更是雪上加霜。甲流的特點就是高熱期長，有些人還反復發燒。這種時候，如果再進補溫熱食物，很可能火上加油。

羊肉脂肪含量不低，消化負擔重，對于高燒、胃口不佳的人來說，無疑會拖慢恢復節奏。

桂圓雖然有補血安神的說法，但它的升糖指數極高，吃多了不僅影響血糖穩定，還可能加重體內炎癥反應。一些本身有慢性病基礎的人，像糖尿病、高血脂、脂肪肝，吃了更容易出問題。

臨床上就見過不少例子，有位中年男士，發燒第三天了還不退，他愛人天天燉羊肉粥喂他吃，結果越燒越厲害，后來發展成肺部感染，不得不住院輸液。

醫生一查，他連著三天飲食里都沒什么蔬菜，全是高脂高糖的“補品”。這種恢復節奏，怎么可能不出岔子？這個季節，最需要的是清淡、易消化、富含營養的飲食，不是盲目進補。

尤其是在免疫系統已經處于激活狀態的情況下，再吃熱性食物，等于給自己加碼。而且很多人感染之后會胃口不好，這時候吃點舒服又能增強抵抗力的東西，才是正道。

白蘿卜就是很好的選擇，它本身含有豐富的維生素C、膳食纖維，還有天然的芥子油苷，具備一定的抗病毒和清熱作用。咳嗽、咽喉痛的時候，煮點白蘿卜湯，既潤喉又幫助排痰。

還有不少人發燒時舌苔厚膩，消化不良，白蘿卜恰好能幫助理氣開胃，有些地方甚至還有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法，雖不絕對，但說明白蘿卜確實很適合這個季節吃。

小米粥也值得推薦，尤其是發燒、胃口差的人。小米不含麩質，對胃腸刺激小，而且營養全面，含有B族維生素，有助于修復腸道屏障。

很多人生病時容易腹瀉，小米粥就能提供溫和的能量來源，既不會造成腸胃負擔，又能幫身體恢復元氣。晚上喝一碗，睡眠也更安穩。

綠葉蔬菜更是不能忽視。這類蔬菜富含葉酸、鈣、鎂和膳食纖維，能夠提供免疫系統運作所需的多種微量元素。

像菠菜、油菜、芥藍、空心菜，不僅有抗氧化成分，還能促進腸道蠕動，提高身體排毒能力。有研究發現，飲食中富含綠葉蔬菜的人群，在面對呼吸道病毒時更不容易出現重癥表現。

很多人感染甲流后，都希望靠“吃點好的”來補回來。但實際上，病毒感染期間，腸胃系統也在承受壓力，錯誤的飲食方式反而可能增加恢復的難度。

有些人愛吃辣火鍋、油炸食品，覺得“出汗就好了”，這其實是一個誤區。高熱狀態下，汗液已經讓身體水分流失嚴重，再吃辛辣刺激的東西，很容易導致脫水、電解質紊亂。

特別是小孩和老人，他們的免疫系統相對脆弱，更不能像年輕人那樣“硬扛”。發燒期間吃得不對，很容易拉肚子，甚至引起脫水性休克。

有數據統計，在甲流高峰期，兒童因脫水入院的比例比平時高出30%以上，而這些孩子中有一半在病中飲食不當。

吃得對，病能快好一半。醫生在門診上也常說一句話：吃錯了，比沒吃還糟。每到冬季流感高發，不少人一開始只是輕癥。

但因為不注意飲食，一路拖成肺炎、心肌炎、急性腎損傷的也不少。尤其是一些原本有高血壓、糖尿病的人，身體代謝能力本身就弱，恢復期稍不注意，就可能帶來更多并發癥。

大家其實不用太擔心甲流病毒，只要身體基礎打得穩，防得住初期，吃得對、睡得好、注意保暖，絕大多數人都能順利熬過去。

問題就出在有些人太“積極”了，一看到燒了，就覺得要補，要大補，反而忽略了身體需要的是調養，不是填鴨。

還有一點很重要的是水分補充。甲流期間體溫高，代謝加快，很多人出汗多、排尿少，體內電解質平衡被打亂。多喝水不只是降溫，更是幫助身體清除毒素、維持循環穩定。

白開水、淡鹽水、檸檬水都行，不要喝含糖飲料，更不要指望喝果汁“補充維C”。

如果非得說這個時候吃什么最管用，那就是清淡、自然、均衡。飯菜軟爛點，少油少鹽，熱湯常有，綠葉常在。熱熱乎乎的白蘿卜湯，小米粥配點炒青菜，聽著可能不“補”，但對正在和病毒打仗的身體來說，才是實打實的幫助。

有些家庭喜歡吃燉補湯，一鍋燉上豬骨、羊排、紅棗、枸杞、當歸，再來點桂圓和黃芪，看著香，其實真不適合正在發熱或恢復期的人。

湯里脂肪濃度高，喝下去消化系統的負擔很重，不如清燉點蔬菜湯，加入蘑菇、山藥、胡蘿卜，更實用。這個冬天已經有不少地方通報甲流病例激增，有學校甚至出現班級停課的情況。

專家們一再提醒大家，除了戴口罩、勤洗手、少聚集之外，飲食調理不能掉鏈子。如果已經感染了，別著急補身體，先讓身體安安靜靜地把病毒清掉，再說恢復的事。

有人說那不吃點補的怎么行？那也得分時機。等你退燒兩天，身體恢復到正常狀態，食欲慢慢恢復，那時候才是適當補充營養的好時機。

可以吃點雞蛋、豆腐、瘦肉湯，再配上綠葉菜和粗糧，幫助身體重建免疫力。但在高熱期間，別給身體加負擔才是關鍵。冬天的病毒不講理，但咱們可以聰明點。不該吃的忍一忍，該清淡的別嫌棄。能扛過去的身體，才是最值錢的底牌。這個冬天，希望大家都能健健康康的，吃得明白，過得安心。