熊大爺榮膺2025餐飲玉盤獎：堅守現包餃子本心，傳遞餐桌溫暖力量

每一份現包餃子，都是對傳統美食的當代致敬。

在剛剛落幕的2025第五屆中國餐飲B2B產業大會上，熊大爺現包餃子憑借其對餐飲本質的堅守與創新，榮獲第四屆中國餐飲玉盤獎——“行業影響力餐飲品牌”。

這一獎項不僅是對熊大爺過去成績的肯定，更是對現包餃子這一品類在餐飲市場中日益重要地位的認可。

玉盤獎加冕：產業盛會為熊大爺“蓋章”

中國餐飲B2B產業大會作為餐飲行業最具影響力的專業盛會之一，匯聚了全國頂尖餐飲品牌、供應鏈企業及行業專家。而“中國餐飲玉盤獎”則是該大會設立的權威獎項，旨在表彰在餐飲行業具有突出影響力和創新精神的品牌。

評審團隊從品牌建設、產品創新、供應鏈管理、市場表現等多維度進行綜合評估，最終選出那些真正為行業發展做出貢獻、具有示范效應的品牌。熊大爺能夠在眾多優秀餐飲品牌中脫穎而出，證明了品牌在現包餃子領域的深耕已獲得行業權威的廣泛認可。

為何是熊大爺？“看得見的匠心”正當其時

在快餐化、標準化席卷餐飲行業的今天，熊大爺堅持“現包”理念，看似是一種“逆流而行”。但正是這份堅守，讓熊大爺在同質化嚴重的餐飲市場中開辟了差異化賽道。

大會上分享的行業數據顯示，2024年中國餐飲市場規模已突破5.5萬億元，連鎖化率提升至23%，行業正從粗放擴張轉向高質量發展。在這一背景下，消費者對餐飲的需求不再局限于飽腹，而是追求更高品質、更有溫度的美食體驗。

熊大爺的現包餃子，恰好滿足了這一需求轉變。每一份餃子在顧客眼前手工制作，不僅保證了食材的新鮮與口感，更傳承了中華美食的文化底蘊。這種“看得見的新鮮”與“感受得到的匠心”，成為熊大爺構建品牌影響力的核心要素。

從產品到品牌：熊大爺的影響力構建之路

熊大爺深知，產品是品牌的基礎，但品牌的影響力遠不止于此。我們通過構建完善的供應鏈體系，確保從食材源頭到餐桌的每一個環節都達到高標準；通過持續的產品創新，在保留傳統餃子精髓的同時，開發出符合現代人口味的新品種。

更重要的是，我們始終秉持“傳遞餐桌溫暖”的使命，將品牌理念融入每一份餃子中。在消費分層的市場環境下，熊大爺通過提供高性價比的優質產品，贏得了不同消費群體的青睞。

此次獲得“行業影響力餐飲品牌”獎，是行業對熊大爺品牌理念與實踐的肯定。它表明，在餐飲行業高質量發展的道路上，堅守品質初心與擁抱創新變革并不矛盾，而是可以相輔相成，共同推動品牌與行業向前發展。

新起點再出發：持續發揮行業影響力

榮獲玉盤獎不是終點，而是新的起點。熊大爺將繼續深耕現包餃子領域，通過產品創新、服務升級和供應鏈優化，不斷提升品牌影響力。同時，我們也將積極承擔行業引領者的責任，為推動中國餐飲行業的高質量發展貢獻力量。

正如大會主題“創新·見增新”所倡導的，熊大爺相信，只有立足本質、勇于創新，才能在變革的餐飲市場中持續創造價值。我們將繼續堅持現包理念，讓餃子這一傳統美食，在當代餐桌上煥發新的生機與活力。

每一份現包餃子，都是對傳統美食的當代致敬，也是熊大爺對消費者承諾的兌現。感謝行業與消費者的認可，熊大爺將帶著這份榮譽，繼續前行，為更多家庭帶去餐桌上的溫暖與幸福。