福建
今日爆火開攤！
當世遺古城匯聚全球風味，當千年海絲遇上美食狂歡，這場期待已久的美食盛宴終于如約而至！
11月27日，“中華美食薈?2025 中國（泉州）絲路國際美食周暨第二屆中國（泉州）絲路小吃嘉年華” 在泉州天后宮→中山南路→涂門街正式開攤啦！
200+精選商家，800+特色美食，用舌尖美味向所有食客道一聲 “感恩相遇，快來解饞”～
感謝每一份熱情，期待每一種風味！
“中華美食薈·2025中國（泉州）絲路國際美食周暨第二屆中國（泉州）絲路小吃嘉年華”活動自啟動招募以來，便獲得了全國各地餐飲商家的積極響應。
報名開啟不到24小時即突破百家，反響熱烈！截至11月15日報名結束，總報名商家超500家，243家商家正式入選，參展商家來自全國47個城市的美食，規模與多樣性再創新高！
快來一起看看有哪些寶藏商家和人氣美味亮相本次絲路小吃嘉年華現場吧！
PART 1
三大美食區域
美味地圖
攤位營業時間
11月27日
15:00-21:30
11月28日—11月29日
10:00-21:30
11月30日
08:30-21:30
800+特色美食分布于三大主題美食區域內，從非遺古早味到國際海絲風味，從南北美味到臺灣美食，一站式吃遍“世遺泉州美食+海絲全球風味”的舌尖盛宴，快來解鎖你的專屬美食動線！
A區：舌尖上的非遺
地點：天后宮、德濟門廣場
聚焦非遺老字號+古早味美食，百年傳承的技藝與記憶中的煙火氣在此交融，在古厝街巷間品味時光沉淀的美味。
B區：跨界食集·海絲融合味
地點：天后宮-中山南路義全街
主打海絲融合+國際風味，匯聚海絲沿線城市美食，復刻宋元刺桐港的萬國飲食圖景，碰撞出絲路飲食的多元火花。
C區：萬國食集·絲路交融站
地點：中山南路義全街-涂門街
網羅全國特色，呈現高端餐飲+省內外美食，在泉州世遺點間一站式邂逅中華美食的南北風味。
PART 2
/ 超全美食攻略 /
@吃貨大軍請集合
三大美食展區香氣沖天、人聲鼎沸！每一處都排起熱鬧長隊，剛出鍋的美食冒著熱氣，香味飄出三條街，吃貨們的快樂直接原地拉滿！
海絲美食
非遺老字號
閩臺風味
南北名吃
古早味美食
泉州味道
GO
中華名吃?南北碰撞
跨越山海的風味集結，南北頂流珍饈齊聚，一口嘗遍中華美食的千滋百味。
寶島珍味?閩臺同源
閩臺風味一脈相承，寶島特色悉數登場，香甜軟糯與鮮香可口交織，復刻臺式古早味的純粹美好。
八閩薈萃·福味飄香
福建各地特色美食組團報到，一口嘗到福建的煙火人情。
高端餐飲·味鑒不凡
高端酒店餐飲品牌重磅亮相，精致擺盤搭配匠心工藝，將食材本味發揮到極致，帶來味蕾與視覺的雙重盛宴。
國際風味?海絲情緣
沿著海絲之路探尋異域風味，越南美食的清新、印尼料理的濃郁、新加坡風味的獨特……不出泉州就能環游世界美食版圖。
泉城百味·刺桐煙火
泉州本土風味濃情綻放，土筍凍、姜母鴨、拳頭母、石花膏等經典小吃齊聚，非遺技藝與市井煙火交融，每一口都是刻在泉州人記憶里的家鄉味。
世遺泉州×味連五洲
漫步古城邂逅萬千風味
3大美食區域·200家美食攤位
800+特色美味
邂逅海絲盛宴，開啟舌尖之旅！
美食狂歡，就等你來！
攤位營業時間
11月27日
15:00-21:30
11月28日—11月29日
10:00-21:30
11月30日
08:30-21:30
11月28日-11月30日
讓美食治愈一切！
趕緊約上家人好友、吃貨搭子
泉州天后宮→中山南路→涂門街
誠邀您前來，共品人間煙火
共赴“世遺文化與世界美食”之約
餐飲消費券優惠活動
現場使用云閃付支付
廈門銀行、興業銀行
光大銀行、郵儲銀行可疊加使用
滿減力度超給力！
（福利有限，先到先得）
出行指南
1
公共交通
? 您可以乘坐本次主辦方特別開通的21路公交美食專線，在鐘樓段 - 百源路站下車，一下車就是活動現場，主打一個“說走就走的美食之旅”！
21路公交車美食專線
2
自駕路線
? 您可以使用導航軟件搜索以下停車場，按照導航提示行駛，抵達停車場后步行一段路程，即可抵達小吃節現場。
? 鑒于古城區內停車場容量有限，為了避免交通擁堵，確保您有更順暢的出行體驗，推薦您優先選擇公共交通作為出行方式。
公交車:文廟站/義全街西段站均可就近抵達活動區域
為保障中華美食薈·2025中國（泉州）絲路國際美食周暨第二屆中國（泉州）絲路小吃嘉年華活動期間道路交通安全有序，根據《中華人民共和國道路交通安全法》等相關法律法規，活動期間將對部分路段實施臨時交通限制措施，具體如下：
1、限制路段：
中山南路（涂門街至義全街路段、義全街至伍堡街路段）
2、限行時間：
2025年11月27日-11月28日（周四-周五）14:30至22:00
2025年11月29日（周六）至30日（周日）08:30至22:00
3、限制措施：
限制時段內，對一切車輛（含機動車、非機動車）采取“只出不進”管控措施，禁止機動車、非機動車在限制路段停放，請居民和沿街商戶提前將車輛有序停放至附近停車場內。
福建省旅游發展集團
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轉載來源：泉州文旅
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