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您會洗手嗎?面對這一問題,很多人不屑于回答。洗手,誰不會?打打肥皂或抹點洗手液搓搓,再用水沖沖不就行了。然而,全國范圍的一項調(diào)查表明,中國絕大部分人并不會洗手。
如何正確洗手?
正確的洗手有5個步驟, 即濕、 搓 、沖 、捧、擦。
濕,是指在水龍頭下把手淋濕,擦上肥皂或洗手液。
搓,是指手心、手臂、指縫相對搓揉20秒,其中還有多種步驟,包括:1.掌心相對,手指并攏相互摩擦;2.手心對手背沿指縫相互搓擦,交換進(jìn)行;3.掌心相對,雙手交叉沿指縫相互摩擦;4.一手握另一手大拇指旋轉(zhuǎn)搓擦,交換進(jìn)行;5.彎曲各手指關(guān)節(jié),在另一手掌心旋轉(zhuǎn)搓擦,交換進(jìn)行;6.搓洗手腕,交換進(jìn)行。
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沖,是用清水把手沖洗干凈。
捧,是指要在最后清洗之前捧清水沖洗龍頭,防止二次污染。因為平時家用的水龍頭都不是感應(yīng)水龍頭,手勢必會接觸龍頭柄,會污染龍頭柄,因此需要捧起水沖洗水龍頭,再關(guān)閉水龍頭。
擦干,是用干燥的毛巾,或一次性紙巾擦干手。毛巾要選擇干燥的,防止潮濕毛巾滋生細(xì)菌,造成二次污染。
上述洗手程序既適用于成年人,也適用于兒童。
洗手的過猶不及
在生活中人們不能正確洗手也表現(xiàn)為過猶不及,主要是洗手時洗潔物質(zhì)的使用不當(dāng)或過分使用洗潔物質(zhì)。
現(xiàn)在,洗潔物質(zhì)琳瑯滿目,品種繁多,如各種洗手液、香皂等。有些產(chǎn)品追求高效、殺菌、增白等作用,添加了一些新的化學(xué)物質(zhì),如磷、直鏈烷基苯磺酸鈉(LAS)、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉(AES)等,這些物質(zhì)重則對人和動物有一定毒性,輕則可引起皮膚損傷,如過敏。
這些產(chǎn)品引起的最典型的一種危害就是造成“主婦手”。“主婦手”是一種手部的皮膚病,主要表現(xiàn)為皮膚干燥、粗糙、紅腫、痛癢、 脫皮、過 敏, 有的甚至?xí)霈F(xiàn)深淺、長短不一的裂口。這種疾病因好發(fā)于每天從事家務(wù)勞動,雙手經(jīng)常毫無保護(hù)地接觸各種肥皂、洗衣粉、洗潔精等化學(xué)洗滌用品的家庭主婦而得名。而且“主婦手”的發(fā)病具有明顯的季節(jié)性,即冬天加重,夏天減輕。這顯然與冬天皮膚皮脂分泌減少有關(guān),再加上冬季寒冷的空氣及冷水對皮膚的刺激使得病情更加嚴(yán)重。
但是,“主婦手”也并非只是在女性中產(chǎn)生,現(xiàn)在在一些過分洗手的人中也產(chǎn)生了,其中重要的原因就在于洗手時各種洗潔用品的濫用和過分使用。
美國研究人員的一項研究證實,殺菌肥皂和洗手液在殺滅細(xì)菌方面并不比普通肥皂有效,卻有增加細(xì)菌耐藥的危險,并會殺滅有益細(xì)菌,甚至可刺激細(xì)菌突變,催生出一大批超級細(xì)菌。如果每次洗手都使用殺菌皂或洗手液,就如同濫用抗生素一樣,會破壞人體內(nèi)外的微生物系統(tǒng)的平衡,對人體無益,同時可能導(dǎo)致“主婦手”的產(chǎn)生。
因此,研究人員提出,洗手最好用普通肥皂,而且用20秒以上的流水清洗就能達(dá)到清潔雙手的效果。
特殊人群的洗手
兒童和醫(yī)學(xué)專業(yè)人員是洗手的兩種特殊人群。對于前者,常常有過分洗手的作法,家長對孩子的監(jiān)護(hù)很當(dāng)心,每天要洗很多次手,而且過分使用洗潔物質(zhì)。
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然而,孩子們過度洗手,濫用殺菌皂和洗液也會傷及他們的皮膚,使他們產(chǎn)生“主婦手”。國內(nèi)外的多項研究證明,讓孩子接觸一些細(xì)菌并非壞事,孩子少洗一些手和少用一些殺菌肥皂和洗液盡管可以沾染上一些細(xì)菌,但對他們加強(qiáng)自身免疫很有幫助。因為,在接觸細(xì)菌時,人自身會產(chǎn)生抗體,就像打預(yù)防針一樣。如果濫用殺菌洗滌用品,一味拒絕細(xì)菌,人的抵抗力會降低,而且殺菌皂和洗液還能增加病菌的耐藥性。
醫(yī)生不洗手早就被證明是傳播疾病的“罪魁禍?zhǔn)住爸弧T缭?8世紀(jì),英國研究人員就發(fā)現(xiàn),醫(yī)護(hù)人員不洗手是造成產(chǎn)婦猩紅熱的直接和重要的原因之一。今天,醫(yī)護(hù)人員的不洗手又是造成醫(yī)院內(nèi)感染和超級細(xì)菌傳播的重要原因之一。所以,世界衛(wèi)生組織要求,醫(yī)生每天至少洗手30次,護(hù)士至少洗手35次。
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中國2009年12月1日實施的《醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定,醫(yī)務(wù)人員在下列情況下應(yīng)當(dāng)洗手:直接接觸病人前后,接觸不同病人之間,從同一病人身體的污染部位移動到清潔部位時,接觸特殊易感病人前后;接觸病人黏膜、破損皮膚或傷口前后,接觸病人的血液、體液、分泌物及進(jìn)行無菌操作前后;處理、清潔無菌物品之前,處理污染物品之后;當(dāng)醫(yī)務(wù)人員的手有可見的污染物或者被病人的血液、體液污染后。這些規(guī)定被簡單地稱為“一患一洗手”。
因此,不僅普通公眾要學(xué)會洗手,專業(yè)人員也要學(xué)會洗手。這樣才有助于健康,防止疾病傳播。(文內(nèi)配圖均已獲得圖蟲創(chuàng)意授權(quán))
本文節(jié)選自《百科知識》雜志
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