源頭產銷對接·賦能產業升級——良之隆·2025 閩東原生態海鮮尋鮮推介大會盛大舉行，共繪大黃魚產業新藍圖

今日(11 月 29 日),京東?國際茂隆港人聲鼎沸、鮮味集結,良之隆?2025 閩東原生態海鮮尋鮮推介大會在此盛大召開!這場匯聚政企精英、行業大咖與餐飲翹楚的行業盛會,以 “山海寧德 黃魚之都” 為核心,用一場兼具文化底蘊與產業價值的精彩活動,為閩東海鮮產業高質量發展注入強勁動能。

開場啟幕,山海迎賓

下午 14:00,大會在主持人熱情洋溢的開場中正式拉開帷幕。來自省、市、縣的各級領導,全國餐飲協會代表、知名企業家及媒體同仁齊聚一堂,共同見證這場屬于閩東海鮮的行業盛典。隨后,氣勢恢宏的開場舞蹈《功夫扇》精彩上演,剛柔并濟的舞姿不僅展現了中華舞蹈的獨特魅力,更詮釋了寧德人敢闖敢試的奮進精神,與大黃魚產業蓬勃向上的發展態勢完美契合。

致辭賦能,共話發展

領導致辭環節,霞浦縣人民政府副縣長鄭金思為大會送上殷切寄語,肯定了本次大會對推動寧德大黃魚產業發展的重要意義。其后,中國藝術冷菜俱樂部主席張大千登臺致辭,盛贊寧德大黃魚的卓越品質,表態俱樂部將全力助推這條 “國魚” 走向更廣闊的市場。良之隆集團領導則以 “搭建產地與餐桌的金橋” 為核心,闡述了集團助力大黃魚開拓高端餐飲與預制菜新賽道的決心,并將通過全國展會與電商資源為產業賦能。三場致辭從政策、行業、企業三個維度,為大會奠定了合作共贏的堅實基調。

烹飪頒獎,鮮味加冕

大會高光時刻當屬八大菜系國魚烹飪創新大賽頒獎儀式。經過專業評審嚴苛評選,優秀組織獎授牌、創新獎、金銀銅獎、特金獎等各大獎項逐一揭曉。18 名創新獎得主、6 名銅獎得主、3 名銀獎得主、2 名金獎得主以及 1 名特金獎得主依次登臺領獎,一枚枚獎牌不僅是對烹飪大師技藝的認可,更是對大黃魚美食價值的極致彰顯,推動 “國魚” 美味向全國餐桌邁進。

主題演講 + 授牌,錨定新坐標

產業賦能環節干貨滿滿。京東生鮮海鮮水產業務部總經理王禹帶來《深入電商融合,賦能大黃魚全產業鏈高速發展》主題演講,深度剖析電商與實體經濟融合的路徑,為大黃魚產業數字化升級提供了切實可行的方案。隨后,霞浦縣商務局為京東?茂隆國際港授予 “霞浦城鄉融合產業發展示范園 (中國生態大黃魚) 交易中心” 牌匾,這一舉措將進一步推動完善產業配套,為大黃魚產銷對接搭建堅實平臺。

企業推介 + 簽約,聚力啟新程

四家標桿企業依次亮相,盡顯閩東海鮮產業硬實力。京東茂隆國際港作為 500 畝一站式產商旅綜合體,展示了涵蓋水產交易、電商直播、餐飲文旅的全業態布局;福建福寧港漁業有限公司則帶來了非遺黃魚鲞、去刺黃花魚等明星產品,其全產業鏈模式與 HACCP、ISO 體系認證贏得滿堂關注;霞浦鼎鴻工貿、福建柒欣漁業分別聚焦特色水產加工與海帶等優質產品,展現了霞浦海鮮的豐富品類。

推介結束后,三輪重磅簽約順利完成。中國藝術冷菜俱樂部與霞浦縣大黃魚行業協會進行意向產業戰略推廣合作,良之隆集團與京東茂隆國際港開啟企業協同發展新篇章,常州市冠鼎食品、上海別山食集等三家企業分別與本地漁業公司簽約意向采購。一系列合作將為閩東海鮮拓展更廣闊的市場空間。

一場靈動優美的非遺魚燈舞蹈為大會畫上了圓滿句號。參會嘉賓們在會后自由交流中互換資源、共話合作,現場氛圍熱烈融洽。

從文化展演到產業對話,從獎項頒發到簽約落地,良之隆?2025 閩東原生態海鮮尋鮮推介大會不僅是一場鮮味盛宴,更是一次產業力量的集結。未來,隨著各方合作的深入推進,寧德大黃魚產業必將從 “規模優勢” 加速邁向 “品質優勢”“品牌優勢”,讓這份來自山海的鮮美香飄全國、走向世界!

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