30頭賣110元/斤！趕緊養這條花蝦，“大京壹號”一年2造橫掃四大模式，全國養殖戶瘋搶！

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作者：廈門京赑水產科技有限公司技術總監 王華濤

在南美白對蝦養殖微利化的背景下，日本對蝦（俗稱“花蝦”）因其突出的市場價格與盈利空間，正成為越來越多養殖戶轉型的“大熱門”。以江浙地區為例，30頭規格的日本對蝦塘口價大約為110元/斤左右，吸引了高位池、小棚養殖養殖戶轉養這一條蝦。與此同時，隨著種蝦基因改良、養殖模式和技術升級以及機械化水平提升，日本對蝦畝產量穩步增長，產能也持續釋放，更有望成為下一個年產能超20萬噸的水產大單品。

然而，當前市場上主流的日本對蝦土苗存在諸多問題：養殖周期長達7-8個月，一年僅能養1茬，且普遍存在白斑病毒病易發、成活率低、回捕率不穩定等問題，這在很大程度上制約了養殖模式的升級與整體效益的提升。

針對這些行業痛點，京赑種業推出了“大京壹號”日本對蝦SPF選育苗。該品種精準對標傳統苗種的短板，具備不攜帶白斑病毒、生長速度快、環境適應力強、成活率高的核心優勢，更可實現全程配合飼料喂養，徹底擺脫對冰鮮餌料的依賴。這一特性不僅能將養殖周期顯著縮短（可達到一年2茬的養殖節奏），還能有效降低病害風險，助力養殖戶真正實現“降本增效”。

為讓大家更直觀地了解“大京壹號”在不同養殖場景下的實際應用效果，我們結合今年的真實養殖數據，整理了四種主流養殖模式的效果分析，供各位參考借鑒。

01

工廠化模式

工廠化現在分為有沙與無沙兩種養殖模式。主要分布于廣東、福建、浙江、江蘇、山東、河北等沿海地區，今年已有不少南美白對蝦養殖戶開始轉養日本對蝦，“大京壹號”適配性良好。

核心養殖參數??

有沙模式：養殖密度220-300尾/立方水體，養殖5個月可達30-40頭規格，產量4-5斤/方水體，成本約40元/斤，單斤利潤50-60元，效益顯著；

無沙模式：養殖密度400-500尾/立方水體（密度高于有沙模式），養殖4-5個月可達30-40頭規格，產量4-6斤/方水體。

管理要點??

有沙模式：重點把控換水量，確保水質清爽，同時注意改良底質。飼料以日本對蝦專用料為主，投喂3-4餐（高溫期3餐，水溫23-28℃時4餐），冰鮮餌料可選擇性投喂1餐或不投喂；

無沙模式：采用“少量多餐、精準投喂”原則，每日投喂4-6餐；需提前松蝦（蝦苗長至50-60頭時開始），以保障高產與養殖效益。

02

高位池模式

高位池現在分為有沙與無沙的兩種養殖模式，主要集中在廣東、福建、浙江沿海區域，“大京壹號”在該模式下表現尤為亮眼，標苗成活率都在8成以上，許多養殖戶畝產突破2000斤，并且養殖管理難度不高，主要做好換水與底質改良工作，動保占成本也低。

核心養殖參數??

有沙模式：投苗密度約12萬尾/畝（沙層鋪設10公分左右，標苗階段采用無沙模式，養殖階段轉為有沙）。養殖120天可達50頭左右規格，150天可達30頭左右規格；成本40元左右，低的可以達到35元；許多養殖戶畝產可突破2000斤，高產案例達2500-3000斤/畝，支持一年兩茬養殖，效益可觀。

無沙模式：投苗密度約15萬尾/畝，多數養殖戶畝產約1500-1800斤。雖畝產略低于有沙模式，管理難度稍高，但養殖周期縮短1個月，120天即可達到30-40頭規格，能提前上市，且養殖成本更低，綜合效益表現良好。

管理要點??

投喂節奏為每日3-4餐，具體時段為17:00、21:00、凌晨1:00、早上5:00。高溫天氣需加蓋遮陽網，調整為3餐，水溫23-28℃時可維持4餐。飼料以日本對蝦專用料為主，搭配1餐冰鮮餌料。增設投料機后，可以縮短15天的養殖周期，且有力降低人工成本。

03

小棚模式

該模式主要集中在江蘇如東、鹽城及山東東營地區，“大京壹號”無需鋪沙即可直接轉養，適配南美白對蝦小棚養殖設施，轉型門檻低。養殖周期短成本低，并且病害少，養殖效益可觀。與此同時，日本對蝦對孢子蟲不易感，特別適合因南美白對蝦感染孢子蟲而計劃轉型的養殖戶。

核心養殖參數??

苗種管理：小棚養殖需先在母棚標苗，標苗密度40-50萬尾/棚；待蝦苗達到1000-2000尾/斤規格時即可分池，分池密度1.2萬-2萬尾/棚。投苗時間可選擇當年1-2月或7-8月，支持一年兩茬養殖。

生產表現：多數養殖戶棚產250-400斤，養殖120天可達30-40頭規格；綜合成本35-40元/斤，單棚利潤1.5萬-2.5萬元（若5月份反季上市，效益更突出）。

管理要點??

水質要求：鹽度需達到12格以上，優先使用海水；若采用地下水，需提前處理氨氮、亞鹽及重金屬問題后方可投苗。養殖過程中需加大套水量與改底頻次，以芽孢桿菌為主，用量需充足，同時每10-15天用碘消毒一次；

投喂與環境：每日投喂3-4餐，夏季需拉遮陽網降溫。

04

外塘模式

外塘分為土池精養、混養模式，主要分布在江蘇鹽城、山東煙臺、東營及河北等區域。從養殖戶反饋的數據來看，“大京壹號”表現出長勢快、回捕率高的優勢，在外塘模式下適配性強，支持一年兩茬。

核心養殖參數??

“大京壹號”養殖45天左右可達30-40頭規格，55-60天可達25頭左右規格。一般北方精養客戶投放密度為7000尾/畝大苗，最終畝產約200斤；混養客戶投放3000尾/畝大苗，最終畝產約80斤。土塘放苗時間集中在3-4月或6-7月，如果優先選擇1000-2000頭規格的大苗，可縮短養殖周期。

管理要點??

投喂策略：前期無需投喂飼料，利用塘口自然生物餌料；中后期可投喂1餐冰鮮餌料，搭配1餐日本對蝦專用料，有利于實現提早上市。

水質管理：以改底為核心，精養塘需定期用菌調水，每10-15天用碘消毒一次。此外，有條件的養殖戶可自行標苗后分塘，無標苗條件的可直接采購標好的大苗，以降低養殖風險。

轉載聲明

本文版權屬于農財寶典（ncbd0000），未經授權，謝絕轉載。

作者：廈門京赑水產科技有限公司技術總監 王華濤

編輯：鄭燕云

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