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膨潤土（BE）、沸石（ZE）、伊利石（IL）等天然礦物憑借優異的吸附性能、離子交換能力及pH緩沖輔助作用，具備作為功能性飼料添加劑的核心潛力，其核心作用邏輯被推測為通過穩定養殖對象胃腸道微環境（如減少腸道腔內刺激物積累、降低環境波動對腸道的影響）、提升養分吸收利用效率，間接實現生長性能與健康狀態的雙重優化，而非直接產生免疫刺激效應。

目前，膨潤土、沸石在包括蝦類在內的多類水產養殖品種中的應用已積累大量研究數據，但純伊利石直接應用于對蝦飼料的針對性研究尚未開展，導致其在對蝦養殖飼料中的功能性價值挖掘存在明顯知識空白。基于此，本文圍繞膨潤土、沸石、伊利石三種硅酸鹽礦物作為南美白對蝦飼料補充劑的應用效果展開研究分析，重點探究其對南美白對蝦生長表現、血液學指標、免疫反應及表觀消化能力的影響，為伊利石在對蝦功能性飼料中的合理應用提供科學依據。

一、試驗材料與試驗設計

（一）試驗對象與適應期管理

試驗所用南美白對蝦幼蝦均來源于韓國泰安Daesang水產養殖企業，該企業為韓國唯一南美白對蝦商業孵化場，擁有自主馴化的親蝦種群，可保障苗種品質的穩定性與一致性，適用于標準化養殖試驗。幼蝦運輸至群山國立大學專用對蝦研究設施后，先開展為期兩周的標準化適應期培養，期間逐步將飼料從孵化場專用飼料過渡至試驗基礎飼料，確保幼蝦適應試驗養殖環境與飼料類型，降低應激反應對試驗結果的干擾。適應期結束后，選取平均體重0.02g、健康狀態一致的幼蝦作為試驗對象，進入正式試驗階段。

（二）試驗分組與養殖條件

試驗共設置12個養殖水箱（單箱容積50L），將合格幼蝦隨機分配至各水箱，單箱投放密度為20尾，同時設置4種測試飼料，每種飼料對應3組重復試驗，保障數據的科學性與可靠性。整個喂養試驗周期為9周（共計63天），試驗期間嚴格控制養殖環境參數，維持水質穩定，為對蝦生長提供適宜條件。

（三）試驗飼料配方設計

試驗所用4種飼料均為等氮等能配方，核心營養指標統一為粗蛋白含量約35%、粗脂質含量約9.7%，總能量估值17.0MJ/kg，均由群山國立大學自主研發生產，確保飼料制作工藝與營養基礎的一致性。其中，對照飼料（CON）的核心營養來源配比為：金槍魚副產品粉40%、魷魚肝粉20%、大豆粉15%、小麥面粉15%，同時添加3%魚油、1%礦物預混料及1%維生素預混料，滿足南美白對蝦幼蝦生長的基礎營養需求。

三種礦物添加組飼料（BE組、ZE組、IL組）均以對照飼料配方為基礎，分別添加5%的膨潤土、沸石、伊利石，添加方式為替代對照飼料中同等比例（5%）的淀粉。該添加劑量參考硅酸鹽礦物在水產飼料中的常規實用劑量，既能有效檢測對蝦生長性能與消化功能的響應變化，又可避免高劑量礦物添加導致的營養成分稀釋、飼料顆粒品質下降等問題，保障試驗的實用性與準確性。

二、試驗結果與深度分析

（一）礦物添加對南美白對蝦生長及飼料利用效率的影響

硅酸鹽礦物在水產養殖中的應用價值，核心依托其對養殖對象生長性能、免疫水平及生理穩定性的提升潛力，本試驗結果進一步驗證了這一核心特性，且不同礦物的作用效果存在顯著差異。從生長指標來看，IL組（伊利石添加組）南美白對蝦的最終平均體重達5.95±0.97g，其體重增量、特定生長率及蛋白質效率比均顯著高于BE組（膨潤土添加組）、ZE組（沸石添加組）及CON組（對照組），生長優勢尤為突出；從飼料轉化效率來看，IL組飼料轉化比為1.10±0.03，ZE組為1.16±0.02，兩組均顯著優于BE組（1.26±0.05）與CON組（1.32±0.04），說明伊利石與沸石均可提升飼料利用率，其中伊利石效果更優。

在表觀粗蛋白消化率指標上，IL組以93.3%±0.70%的數值達到各組峰值，顯著高于其他三組，后續依次為ZE組（89.1±1.11%）、BE組（87.8±0.88%）、CON組（87.3±0.92%），這一結果進一步印證了伊利石對南美白對蝦養分吸收能力的提升作用，可通過優化蛋白質消化利用效率，為生長性能提升提供核心支撐，其功能性價值在三種測試礦物中最為明顯。

（二）硅酸鹽礦物對南美白對蝦生理及營養狀態的綜合作用

綜合試驗各項指標可見，添加硅酸鹽礦物（尤其是伊利石）可顯著優化南美白對蝦的生理機能與營養吸收表現，其中IL組對蝦在生長、消化、免疫等多維度指標中均持續呈現最優結果，相較于CON組、BE組、ZE組優勢穩定。這一發現表明，硅酸鹽礦物在發揮功能性作用時，可在不影響對蝦器官功能運轉、系統代謝平衡的前提下，切實提升養殖對蝦的機體健康水平與養殖福利，契合規模化養殖中“高效養殖+健康養殖”的雙重需求，具備較高的實際應用價值。

（三）膨潤土作用效果差異的核心原因解析

膨潤土作為典型鋁硅酸鹽礦物，在水產養殖與陸地畜牧業中應用廣泛，但實際效用易受養殖物種、環境條件、應用場景等多重因素影響，存在明顯的場景依賴性。本試驗中，BE組對蝦的生長表現、血液學指標及消化生理功能均未呈現顯著優勢，與部分已有研究結果存在差異，核心原因在于試驗環境的差異：已有研究中，膨潤土的效用多在應激環境或毒素暴露場景下（如真菌毒素污染、氧化脅迫等）得以凸顯，其強大的吸附能力可實現腸道保護、毒素清除，進而發揮生理支撐作用；而本試驗全程維持水質穩定、無病原體污染，且飼料無毒素殘留，膨潤土的吸附保護機制未得到激活，因此未呈現顯著功能性效果，這一結果也為膨潤土的合理應用提供了關鍵指引——需結合養殖場景針對性使用。

（四）伊利石應用價值的邊界與關鍵影響因素

試驗結果明確顯示，南美白對蝦飼料中添加伊利石可帶來適度且穩定的養殖效益，具體包括生長效率提升、飼料利用率優化、機體抗氧化能力增強、肝胰臟健康狀態改善等，充分支撐伊利石作為對蝦營養領域功能性飼料成分的應用可行性，但需明確其并非在所有場景下均優于其他礦物添加劑。伊利石的作用效果受多重關鍵因素制約：

一是養殖物種的生物學特性，不同水產品種對伊利石的耐受性與響應度存在差異；

二是礦物自身品質特性，純度、顆粒度等指標會影響其功能發揮；

三是養殖環境條件，水質、水溫等環境參數會改變其作用機制；

四是核心應用目標，若以毒素結合為核心需求，需結合礦物吸附特性針對性選擇，若以養分提升為目標，需匹配物種營養需求。因此，將伊利石及其他礦物添加劑應用于水產飼料時，必須開展物種特異性試驗，確保應用的適配性與有效性。

從作用機制來看，伊利石及同類礦物添加劑可通過多路徑增強南美白對蝦及其他水產養殖品種的生理韌性，具體包括肝胰臟保護、抗氧化應激支持、先天免疫激活、毒素吸附清除、潛在抗菌作用等，其中肝胰臟保護效果需進一步通過全面的肝組織學研究驗證，以明確其作用路徑與安全性。

（五）水產飼料礦物添加劑的應用規范與風險提示

在實用化水產飼料配置中，礦物添加劑的添加劑量需嚴格把控，高含水量飼料中礦物添加的核心風險的是“營養稀釋效應”——高灰分礦物替代營養密集型成分后，會降低飼料整體營養濃度，影響養殖對象生長。結合行業研究數據，水產飼料中有效礦物添加劑的適宜添加范圍為0.4–4.5%，具體需根據礦物類型與養殖物種調整；同時，沸石存在導致重金屬在養殖對象組織中重新分布的特性，長期使用時需加強組織特異性重金屬負荷監測，規避殘留風險。

從安全性來看，礦物添加劑在推薦劑量范圍內的安全性良好，但已有研究記錄高劑量膨潤土添加會引發養殖對象病理反應，因此“保守劑量配置+物種特異性驗證”是保障應用安全的核心原則。此外，當前行業內礦物添加劑相關研究存在物種差異、養殖系統差異、統計嚴謹性差異等異質性問題，現有研究結論難以直接全面推廣，需進一步開展商業規模、物種針對性試驗，明確不同礦物的添加上限，驗證其在規模化養殖中的可持續效益，推動礦物添加劑的規范化應用。

（六）伊利石功能性價值的共識與研究缺口

綜合本試驗及水生、陸生物種相關研究結論，伊利石的功能性價值具備跨物種一致性，不僅可優化南美白對蝦的蛋白質代謝效率，還能改善腸道功能、提升礦物質生物利用度，具備多用途功能性飼料添加劑的潛力。本試驗已整合生長指標、營養成分、表觀消化率、先天免疫及抗氧化能力等多維度終點數據，為伊利石的應用提供了基礎支撐，但仍缺乏機制性證據，需進一步補充研究：一是擴展肝胰臟組織學檢測，明確其肝臟保護的微觀機制；二是開展消化酶活性及相關代謝通路的靶向檢測，驗證其對消化功能的調控路徑，進而強化研究結論的科學性與說服力。

三、核心結論與未來研究方向

（一）核心研究結論

本試驗通過對膨潤土、沸石、伊利石三種硅酸鹽礦物在南美白對蝦飼料中應用效果的對比研究，明確伊利石在三種測試礦物中發揮的功能性作用最強且最穩定，可顯著改善南美白對蝦的生長表現、飼料利用效率、蛋白質消化吸收能力、肝胰臟健康狀態，同時能激活先天免疫反應、增強機體抗氧化能力，具備作為南美白對蝦功能性飼料礦物添加劑的核心應用價值，為對蝦高效健康養殖提供了新的飼料配置方案。

同時需客觀認知研究局限性：本試驗未開展對蝦組織中礦物及微量元素殘留檢測，無法明確礦物在機體中的代謝殘留規律；未量化養殖過程中礦物的浸出情況及廢水負荷，難以評估其生態環境影響，飼料礦物的長期應用命運仍需進一步明確；此外，伊利石引發南美白對蝦生理反應的核心機制（如腸道腔內吸附作用、腸道微生物群調節作用、黏膜完整性保護作用等）尚未通過針對性試驗驗證，作用路徑仍需細化解析。

（二）未來重點研究方向

為推動伊利石在對蝦養殖中的安全、有效、生態化應用，后續需圍繞以下方向開展深度研究：

一是構建劑量反應研究框架，明確不同養殖階段南美白對蝦對伊利石的適宜添加劑量，確定添加閾值，平衡功能性與安全性；

二是補充組織殘基分析，監測長期使用過程中礦物及微量元素在對蝦肌肉、肝胰臟等關鍵組織中的殘留量，制定安全殘留標準；

三是開展養殖場規模環境評估，量化礦物在養殖水體中的浸出量、廢水負荷，評估其對養殖生態系統的影響，保障應用的生態穩健性；

四是結合組織學檢測、腸道微生物組測序、代謝組學分析、毒素結合特異性檢測等技術，深入解析伊利石發揮生理功能的核心機制，為其功能性優化提供理論支撐。

通過上述研究，可完善伊利石在對蝦養殖中的應用體系，推動其從實驗室研究走向規模化商業應用，助力水產養殖行業的高效生態發展。