（鄉(xiāng)村行·看振興）土里長(zhǎng)出“金疙瘩”：浙江慶元“菌糧復(fù)合”促農(nóng)增收

來源：中國(guó)新聞網(wǎng)

連日來，浙江省麗水市慶元縣荷地鎮(zhèn)豐際村“菌糧復(fù)合”基地里一派繁忙景象——當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品小香薯迎來采收期，農(nóng)戶們穿梭田間，手持鋤頭小心翼翼地刨開泥土，將一個(gè)個(gè)表皮泛紅、個(gè)頭勻稱的小香薯連根帶出，分揀、裝筐。

農(nóng)戶采收小香薯。慶元縣融媒體中心供圖

“今年氣候條件好，加上農(nóng)技人員全程指導(dǎo)科學(xué)種植，小香薯的產(chǎn)量和品質(zhì)都很高。”當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶吳進(jìn)陽受訪時(shí)表示，小香薯口感軟糯香甜、營(yíng)養(yǎng)豐富，肯定能賣個(gè)好價(jià)錢。

慶元是世界人工栽培香菇發(fā)源地，食用菌產(chǎn)業(yè)是該縣的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)。近年來，作為慶元重要的食用菌生產(chǎn)基地，荷地鎮(zhèn)大力發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)。

如何讓土地資源得到最大化利用？當(dāng)?shù)靥剿鞒隽恕懊r(shí)種羊肚菌，閑時(shí)種糧食”的“菌糧復(fù)合”種植模式：每年12月至次年5月，基地集中種植羊肚菌；待羊肚菌采收結(jié)束后土地進(jìn)入閑置期，便及時(shí)種下大豆和小香薯。

該模式不僅實(shí)現(xiàn)了資源的高效循環(huán)利用——將廢棄的菌棒轉(zhuǎn)化為糧食種植的優(yōu)質(zhì)肥料，還能實(shí)現(xiàn)后茬種植食用菌的連作，有效提高單位土地的綜合收益。同時(shí)，菌渣的有效利用減少了環(huán)境污染，真正達(dá)成“一田雙收、一年兩收”目標(biāo)，為農(nóng)戶拓寬了增收路徑。

荷地鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人李麗說，近年來，該鎮(zhèn)深化與麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院教研團(tuán)隊(duì)的合作，積極引進(jìn)微生物發(fā)酵技術(shù)，將食用菌生產(chǎn)剩余的木屑經(jīng)過發(fā)酵處理后用于改良土壤，“這一舉措不僅提升了土壤肥力，還減少了化肥投入，為小香薯生長(zhǎng)營(yíng)造了優(yōu)質(zhì)的環(huán)境。”

此外，當(dāng)?shù)剡€定期邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)技術(shù)專家走進(jìn)田間地頭，圍繞選種、育苗、施肥、病蟲害防治等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展全方位種植技術(shù)培訓(xùn)，把專業(yè)知識(shí)送到農(nóng)戶身邊，讓農(nóng)戶們種得放心、種得科學(xué)。

酒香也怕巷子深，為幫助小香薯“走出去”，荷地鎮(zhèn)搭建起“線上+線下”雙銷售渠道。

“線下，我們與農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，保障小香薯采收后能及時(shí)入市；線上，我們通過抖音等社交平臺(tái)進(jìn)行推廣，讓小香薯走向全國(guó)各地。”李麗介紹，預(yù)計(jì)今年小香薯總產(chǎn)量可達(dá)30000斤，將為農(nóng)戶在家門口增添一份新收入。

在當(dāng)?shù)貜氖聢F(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)的吳麗菲表示，小香薯粉糯、微甜，特別符合大眾口味。正是因?yàn)檎J(rèn)可小香薯的品質(zhì)，她才決定幫忙售賣，目前已成功實(shí)現(xiàn)團(tuán)購(gòu)訂單近1000斤。

從田間地頭科學(xué)種植，到線上線下多元銷售，小香薯不僅是農(nóng)戶增收致富的“金疙瘩”，也成了慶元探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)縮影。(傅飛揚(yáng) 胡慶靈)