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洞悉商業本性,直擊企業核芯
作者|李平
在休閑食品市場競爭加劇、下游消費疲軟的背景下,洽洽食品(002557.SZ)以多元化戰略應對挑戰。
今年新品發布會上,洽洽食品一口氣推出了五大創新產品。豐富產品矩陣的同時,新品緊跟“健康屬性”這一潮流,進軍健康零食新賽道。
渠道方面,在穩住傳統線下渠道基本盤的情況下,2025年上半年,洽洽食品線上電商渠道與海外雙雙取得增長。同時,洽洽食品在零食量販、山姆、盒馬、小象超市等新興渠道也取得了不錯的成績。
成立已有二十余年的洽洽食品,將品牌年輕化作為戰略轉型的重要抓手。通過“音樂節”、采用更具潮流色彩的包裝、與各種潮流IP的跨界合作等多樣化形式與消費者進行互動,進一步推動了品牌年輕化,逐步為洽洽食品打開更具成長的年輕化市場空間。
01
多元化健康零食覆蓋各類人群
尼爾森發布的《2025休閑食品消費趨勢報告》指出,消費者對零食的需求已發生根本性轉變,從單一的味蕾刺激追求,邁向健康化、功能化與場景化的多元融合。
當前,中國休閑食品行業也正在經歷一場從“味蕾的滿足”到既滿足味蕾的需求也兼具健康、功能化的轉變。
面對這一趨勢,洽洽食品快速捕捉市場信號,走在了調整與創新的前列。2025年7月29日,洽洽新品上市發布會在合肥舉行,其在發布會上一口氣推出了五大創新產品:“山野系列瓜子”、“全堅果系列”、“魔芋千層肚”、“鮮切薯條”及“瓜子仁冰淇淋”。
其中,“魔芋公主-魔芋千層肚”定位健康零食新賽道,采用非遺古法紅油工藝和創新切花技術不僅打造出“低卡高飽腹”的健康零食新選擇,還為新品魔芋千層肚附加上了一層文化價值。
除魔芋產品外,鮮切薯條與全堅果系列實現了對消費群體的覆蓋。例如,針對兒童群體推出的脆脆熊鮮切薯條,采用非油炸的“真空低溫脫水”工藝(保留土豆90%以上的天然維生素C),非膨化、0反式脂肪酸讓脆脆熊鮮切薯條保留營養的同時擁有了安全品質的保證;洽洽全堅果系列對比市面上普通的每日堅果,蛋白質含量高17%,不飽和脂肪酸高42%,糖低62%,0果干,高營養,低GI的全堅果力量系列精準定位健身與減脂需求的人群。
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此外,在投資者關系平臺上,投資者對洽洽食品提出關于“開發老年人零食、小點心之類”的建議,對此,洽洽食品表示:公司的產品研發也考慮了人口老齡化,比如堅果粉產品、低GI堅果等,未來公司會針對老齡化問題,持續研發出專門的深加工產品。
洽洽新品的持續推出,不僅體現了其強大的研發實力,也意味著洽洽產品結構多元化進程正在進一步提速。
02
渠道布局打開增長新曲線
目前,大小型連鎖超市、便利店等傳統線下渠道客流量逐漸萎縮,以盒馬、奧樂齊、山姆為代表的折扣超市、會員超市正在頂替而上。
在此背景下,洽洽食品主動布局高速增長的新興渠道。例如,盒馬與洽洽合作的云南核桃乳持續霸榜盒馬植物蛋白飲料榜單;在山姆渠道上,洽洽食品打造出高端產品“ChaCheer琥珀核桃仁”,月銷超10萬余件。
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即時零售渠道的滲透同樣迅猛,通過與小象超市、美團閃購合作實現“線上下單、30分鐘送達”,覆蓋80%以上核心城市,前三季度即時零售收入同比增長60%。據了解,截至2025年上半年,洽洽食品渠道數字化平臺服務終端網點數量約56萬家。
線上渠道是洽洽食品的戰略重點之一,將電商視作品牌傳播、新品孵化以及全域營銷的重要陣地。
對抖音等電商平臺的持續投入最終取得了回報,截至2025年上半年度,洽洽食品電商收入增長24.79%至4.51億元。并且,抖音旗艦店數據顯示,其主打低卡、高纖維的魔芋系列新品上市后迅速攀升至店鋪銷量榜第二位,成為健康零食領域的現象級產品。
海外渠道則打開“第二增長曲線”。洽洽食品通過進駐加拿大主流渠道、日本堂吉訶德、菲律賓7-11等連鎖渠道,提升了公司品牌在海外市場的滲透率和終端覆蓋率,海外持續拓展至東南亞、歐美等70余國家和地區。截至2025年上半年,洽洽海外收入達2.78億元,同比增長13.18%。
值得一提的是,目前,洽洽食品已在全球布局11座大型工廠(含泰國工廠),擁有30萬平方米產業園、36條自動化生產線、6000萬級專業進口設備及國家級研發中心。
03
多元價值的品牌升級
近年來,洽洽食品圍繞“國民品牌 + 健康零食 + 年輕化價值”三條主線,持續推進品牌體系的系統化重塑。首先,在核心品牌資產方面,公司鞏固“瓜子=洽洽”的強勢心智,通過經典紅袋系列穩定關鍵消費群體,同時以小黃袋堅果、每日堅果等新品類培育新的消費認知,推動“洽洽=品質堅果”的第二心智構建。
首先,洽洽食品從包裝入手,升級聚焦年輕化:包裝采用“波樂紋”圖標、飽和色彩和場景化構圖,打破瓜子傳統形象。
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其次,洽洽食品通過跨界IP合作與社交媒體內容運營等手段,使品牌更具潮流屬性和話題傳播力,提高在抖音、小紅書、B站等平臺的觸達效率。
例如,與成為中國內地影史進口片單日票房冠軍《瘋狂動物城2》進行合作,推出洽洽X瘋狂動物城聯名禮盒。同時,洽洽食品在年輕人聚集的游戲產業也有合作,11月25日,洽洽魔芋公主與騰訊游戲人生推出聯合活動。
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此外,洽洽食品還與合肥文旅、黃山旅游、昆明文旅、新疆文旅等達成深度合作,通過推出城市限定包裝產品實現場景化營銷,以“文旅IP+產品”的創新模式,為文旅消費注入創新活力。
隨著全球業務版圖的不斷擴張,洽洽食品愈發重視品牌的海外傳播。在全球化布局上,洽洽持續推進品牌國際化戰略,通過多元化營銷活動顯著提升海外市場影響力。
春節期間,在紐約、多倫多、悉尼等全球8個國家/地區的核心城市地標同步點亮“洽洽紅”品牌地標,傳遞“中國年味”,強化品牌與中國文化的關聯,吸引當地消費者關注。在泰國市場深度融入當地文化,打造潑水節主題品牌傳播活動,通過沉浸式互動 體驗實現品牌與當地消費者的深度連接,提升品牌在當地的曝光度。
從傳統堅果到健康零食引領者,再到中國零食走向世界,洽洽食品所依靠的,是多元化產品結構、渠道結構的優化、堅持不懈的品牌建設,也是洽洽食品穿越行業周期的底氣所在。
編輯 | 曉貳
排版 | 伍岳
主編 | 老潮
圖片來源于網絡
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