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“十四五”以來,運(yùn)城市錨定黃河灘地、中條山地資源稟賦,以“南糧北植、南菜北種、南茶北栽、南魚北養(yǎng)”為突破口,通過種質(zhì)創(chuàng)新破地域之限、智慧賦能解種養(yǎng)之難、鏈化升級挖產(chǎn)業(yè)之值,讓南方作物在河?xùn)|大地扎根結(jié)果,使閑置資源變身致富沃土,書寫了特色農(nóng)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)答卷。
種質(zhì)創(chuàng)新:破解“橘枳之困”
針對“橘生淮南則為橘”的地域制約,運(yùn)城市以科技為筆,為南方作物量身定制“北方身份證”。在萬榮縣黃河鹽堿灘地,當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門攜手安徽荃銀高科公司開展黃河流域首次規(guī)模化水稻制種試驗(yàn),針對灘地高濕、高鹽特性篩選適配品種,今年實(shí)現(xiàn)制種畝產(chǎn)突破300公斤;水稻種植規(guī)模擴(kuò)大至6.2萬多畝,單此一項(xiàng)產(chǎn)值便貢獻(xiàn)“四南四北”產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值的近40%。
“南茶北栽”更歷經(jīng)15年攻堅(jiān),2008年山東茶商陳厚珉看中夏縣中條山(北緯35度、海拔1200米)的獨(dú)特氣候,以“龍井43號(hào)”為母本,與“福云7號(hào)”“九坑”雜交,從3.2萬株幼苗中篩選抗寒個(gè)體,經(jīng)7代選育,最終培育出“厚民晉茶”。該品種可耐-15℃低溫,生長期達(dá)9個(gè)月、采摘期僅3個(gè)月,茶多酚含量較母本提升12%。目前,600余畝茶園年產(chǎn)綠茶6000公斤、紅茶1000公斤,年產(chǎn)值1200萬元,徹底終結(jié)運(yùn)城“自古不產(chǎn)茶”歷史。
智慧賦能:數(shù)字技術(shù)提效增收
日前,記者在永濟(jì)市永興水產(chǎn)的工廠化養(yǎng)殖基地看到,南美白對蝦養(yǎng)殖循環(huán)水系統(tǒng)通過豎流沉淀器、生物濾池自動(dòng)過濾糞便殘餌,AI算法實(shí)時(shí)監(jiān)測水溫、溶解氧,數(shù)據(jù)超標(biāo)自動(dòng)報(bào)警,增氧泵、加熱棒遠(yuǎn)程操控,有效破解了“水質(zhì)敏感”難題。
臨猗縣黃河灘大閘蟹養(yǎng)殖,同樣依靠智慧技術(shù)適配北方水文。目前,運(yùn)城特色水產(chǎn)年產(chǎn)量超3000噸,培育出吳王渡黃河鱉(國家地理標(biāo)志產(chǎn)品)、永濟(jì)黃河鯉魚(全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品)等。“南菜北種”更成為數(shù)字化農(nóng)業(yè)的標(biāo)桿——山西世邦農(nóng)業(yè)在夏縣、平陸、臨猗布局1萬畝供港蔬菜基地,依托數(shù)字鄉(xiāng)村智慧農(nóng)業(yè)云平臺(tái),土壤墑情傳感器實(shí)時(shí)測養(yǎng)分、AI提前3天預(yù)警病蟲害、水肥一體化精準(zhǔn)配送,實(shí)現(xiàn)“兩人管百畝”;基地年供港粵滬葉菜超20萬噸,從采收、預(yù)冷到運(yùn)輸僅需28小時(shí)。
鏈化升級:打通“產(chǎn)銷閉環(huán)”
從“種得好”到“賣得俏”,運(yùn)城通過鏈化升級讓“四南四北”產(chǎn)業(yè)價(jià)值倍增。“南糧北植”以“品種+加工+品牌”筑基:萬榮黃河灘水稻畝產(chǎn)近700公斤,“榮后大米”以每公斤14元的價(jià)格進(jìn)入北京盒馬鮮生,配套建設(shè)的兩個(gè)大米加工廠打通了“稻田到餐桌”的鏈路;“南菜北種”靠“訂單+冷鏈+溯源”開拓市場,山西世邦農(nóng)業(yè)帶動(dòng)千名農(nóng)戶年均增收4.8萬元;“南茶北栽”走“種植+加工+文旅”融合路:夏縣厚民茶場開發(fā)出綠茶、紅茶、白茶、藥茶四類產(chǎn)品,依托中條山生態(tài)資源年接待游客超5萬人次,實(shí)現(xiàn)“一產(chǎn)穩(wěn)基、二產(chǎn)增值、三產(chǎn)賦能”;“南魚北養(yǎng)”以“養(yǎng)殖+流通+品牌”擴(kuò)空間,南美白對蝦等銷往全國各地,養(yǎng)殖戶畝均收益達(dá)6萬元。
如今,運(yùn)城“四南四北”相關(guān)產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值已達(dá)2.84億元,有效盤活了鹽堿地等閑置資源,讓農(nóng)業(yè)從單一生產(chǎn)功能升級為兼具經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益的復(fù)合型產(chǎn)業(yè),為黃河流域農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了可復(fù)制的“運(yùn)城樣本”。
山西經(jīng)濟(jì)日報(bào)全媒體記者 楊永生
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