唐河縣蒼臺鎮：倡導文明餐桌 涵養節約新風

　　“一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱?！睘楹霌P勤儉節約的傳統美德，培育健康文明的用餐新風尚，近日，蒼臺鎮以“文明餐桌，拒絕浪費”為主題，在轄區內集中開展系列宣傳活動，通過精準施策、多元引導，讓節約糧食理念深入每一家商家、每一位群眾心中。

　　活動中，蒼臺鎮組織宣傳人員、志愿者組成專項工作組，聚焦餐飲門店、學校食堂、農村宴席承辦點等重點場所，開展“一對一”上門宣講。在餐飲門店，工作人員向經營者逐一發放《文明餐桌倡議書》，結合實際案例詳細解讀《反食品浪費法》中關于制止餐飲浪費的相關要求，督促經營者切實履行主體責任，指導餐飲單位在餐桌、收銀臺、取餐區等醒目位置擺放“光盤行動，人人有責”“適量點餐，剩餐打包”“珍惜糧食，拒絕浪費”等提示牌，營造“節約光榮、浪費可恥”的濃厚氛圍。

　　針對城鄉居民不同消費特點，工作組還在鎮中心商超門口等人員密集區域設立宣傳咨詢臺，通過發放節約糧食宣傳單頁、現場解答疑問、展示浪費糧食危害圖片等形式，向過往群眾普及節約糧食的重要意義和日常用餐小技巧。“以前家里請客總怕不夠吃，點多了又不好意思打包，經常浪費。現在知道‘光盤’才是文明新風，以后肯定按需點餐，吃不完也會主動打包?！眲傤I取宣傳資料的村民劉女士說道。

　　學校食堂是此次宣傳活動的重要陣地。工作組走進鎮中心小學食堂，與食堂管理人員、工作人員深入交流，查看食材采購、儲存、加工等環節，要求食堂根據學生用餐人數精準采購食材，避免源頭浪費；同時，通過校園廣播、主題班會等形式，向學生們宣講糧食種植的辛苦歷程，引導學生從小養成愛惜糧食、文明用餐的好習慣，讓“光盤行動”成為校園新風尚。

　　下一步，蒼臺鎮將把文明餐桌宣傳引導工作融入日常監管，建立“定期巡查+隨機抽查”機制，組織工作人員定期對轄區學校食堂等場所的文明餐桌落實情況進行檢查，對存在浪費現象的單位及時提醒、督促整改，持續鞏固宣傳成效。同時，還將通過村廣播等平臺，常態化開展節約糧食宣傳活動，推動“節約光榮、浪費可恥”的理念深入人心、化為行動，攜手群眾共同構筑文明用餐新格局，為鄉村振興注入文明力量。（通訊員馬昕烜）