2025年末的太原,汾酒以一場主題為“中流擊水凱歌還,并肩攜手越關(guān)山”的全球經(jīng)銷商大會,為行業(yè)注入一股清醒而堅定的力量。
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在白酒行業(yè)深度調(diào)整的“中流”之處,當(dāng)白酒行業(yè)在“十四五”的深度調(diào)整中探尋方向,汾酒卻以一份沉甸甸的“十五五”戰(zhàn)略藍(lán)圖,展現(xiàn)了清晰的戰(zhàn)略定力與破局智慧。這場大會不僅是對行業(yè)現(xiàn)狀的深刻洞察,更是對未來發(fā)展路徑的系統(tǒng)規(guī)劃。
一、中流擊水:以復(fù)興綱領(lǐng)引領(lǐng)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型
眾所周知,當(dāng)前白酒行業(yè)正經(jīng)歷從增量擴(kuò)張向存量深耕的深度轉(zhuǎn)變,在這一關(guān)鍵時期,汾酒復(fù)興綱領(lǐng)第二階段的提出恰逢其時。
正如汾酒在會上所表示,該階段將聚焦“真情共鳴,彼此成就,與消費(fèi)者共創(chuàng)未來”這一主線,通過重新認(rèn)識消費(fèi)者、市場和自身,在行業(yè)“中流”處找準(zhǔn)企業(yè)的發(fā)力點,通過三大認(rèn)知重構(gòu),錨定新時代坐標(biāo)。
一是引擎切換,從“悅?cè)恕钡健皭偧骸薄0拙菩袠I(yè)過去由政商務(wù)驅(qū)動的引擎已減,未來是“悅?cè)恕迸c以微醺、休閑、家飲為代表的“悅己消費(fèi)”。
二是汾酒堅持“拓展傳統(tǒng)營銷陣地”和“打造悅己消費(fèi)標(biāo)桿”兩條戰(zhàn)線,以全國化、年輕化、國際化為方向,通過IP共創(chuàng)、場景共創(chuàng)等創(chuàng)新方式,在湍急的行業(yè)變革中穩(wěn)健前行。
三是汾酒以生態(tài)文化、數(shù)智化、系統(tǒng)化三大支撐為保障,全面提升戰(zhàn)略執(zhí)行力。通過自我定位,是成為“世界文化名酒”的關(guān)鍵。
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在當(dāng)前白酒行業(yè)普遍面臨價格倒掛、庫存高企的嚴(yán)峻壓力下,汾酒不再一味追求單純的速度與規(guī)模擴(kuò)張,而是著力構(gòu)建以穩(wěn)健為基石的系統(tǒng)性能力。這種戰(zhàn)略定力,不僅為汾酒應(yīng)對市場挑戰(zhàn)提供了堅實支撐,更是其推進(jìn)第二階段復(fù)興綱領(lǐng)的重要保障。
二、并肩攜手:踐行"八大綱領(lǐng)"構(gòu)建命運(yùn)共同體
“并肩攜手”四個字,在當(dāng)下語境中具有深刻的現(xiàn)實意義。面對渠道信心的普遍承壓,汾酒將經(jīng)銷商視為“命運(yùn)共同體”,而非簡單的商業(yè)伙伴,合作模式的重構(gòu),汾酒將深入踐行“八個面向”和“八大綱領(lǐng)”,為經(jīng)銷商提供清晰的合作范本。
面向市場深耕,持續(xù)推進(jìn)全國化2.0。從廣度到深度,聚焦12大重點市場,策略轉(zhuǎn)向精耕,目標(biāo)在2026年實現(xiàn)全國2800個縣級市全覆蓋,完成基礎(chǔ)設(shè)施的終極布局。
年輕化1.0:與未來消費(fèi)者價值連接。通過“汾享青春”、竹葉青果味探索等重在產(chǎn)品內(nèi)核創(chuàng)新,超越包裝概念,使青花30復(fù)興版年輕用戶復(fù)購率高達(dá)82%。
國際化1.0層面,謀求全方位突破。推動產(chǎn)品、標(biāo)準(zhǔn)、文化敘事走向更廣闊的星辰大海,為品牌開辟海外長期空間。
踐行八大綱領(lǐng),穩(wěn)健壓倒一切。對渠道的深度賦能,通過建立更科學(xué)的庫存管理體系,實施精準(zhǔn)的價格管控機(jī)制,保障渠道合理利潤,并借助數(shù)字化工具為經(jīng)銷商提供系統(tǒng)支持,切實構(gòu)建起風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的命運(yùn)共同體。
在重點市場投入資源,與經(jīng)銷商共同培育消費(fèi)場景。精準(zhǔn)服務(wù),營銷轉(zhuǎn)向用戶與體驗。針對傳統(tǒng)、年輕、女性等不同圈層制定專屬策略,形成戰(zhàn)略閉環(huán)。
行業(yè)人士表示,汾酒這種深度協(xié)同的關(guān)系重構(gòu),正是“越關(guān)山”的重要力量源泉和保證,其目的,是構(gòu)建一個更具韌性、更能抵御風(fēng)浪的渠道生態(tài)。
三、產(chǎn)品破局:構(gòu)建多層次矩陣精準(zhǔn)發(fā)力
產(chǎn)品線是戰(zhàn)略落地的具體體現(xiàn),也是關(guān)鍵勝負(fù)手。會上,汾酒曾明確表示,以產(chǎn)品為刃,決勝“悅己消費(fèi)”戰(zhàn)場,充分利用竹葉青等露酒品牌資源,加快年輕化、時尚化新品開發(fā),打造“悅己消費(fèi)標(biāo)桿”,這將是汾酒在“十五五”走出獨(dú)立行情的關(guān)鍵。
在產(chǎn)品布局上,汾酒形成了清晰的梯隊?wèi)?zhàn)略。青花系列作為品牌價值標(biāo)桿,是品牌價值的壓艙石,控量穩(wěn)價。
在梯隊建設(shè)上,汾酒通過青花20、青花25、青花30等產(chǎn)品的梯度布局,覆蓋400-1500元價格帶;其中新推出的“青花汾酒25·花神令”創(chuàng)新性地將二十四節(jié)氣文化融入產(chǎn)品設(shè)計,在傳統(tǒng)高端商務(wù)場景外,成功開拓了禮品收藏新市場。
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玻汾層面,繼續(xù)保持大眾市場領(lǐng)先地位,通過優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),滿足悅己與覆蓋,在百元價格帶形成絕對優(yōu)勢,策略是提升價格剛性,供給適度寬松,年銷量保持兩位數(shù)增長,成為擴(kuò)大消費(fèi)基盤的基石產(chǎn)品。
竹葉青露酒系列,聚焦“健康微醺”概念,推出果味、花香味低度酒飲,在年輕消費(fèi)群體中表現(xiàn)亮眼。
杏花村品牌產(chǎn)品,依托“6000年,杏花村很近”的新敘事,正逐步打造成為重要的文化消費(fèi)增長極。
面對多元化的市場需求,汾酒的產(chǎn)品策略呈現(xiàn)出清晰的梯隊思維,這種“金字塔式”的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),既確保了基本盤的穩(wěn)定,也為未來增長預(yù)留了空間,全面準(zhǔn)備,迎接一個“紅日穩(wěn)健,五星增長”的新篇章。
四、文化賦能:多維度激活品牌內(nèi)生動力
多年以來,為確保宏圖不落空談,汾酒構(gòu)筑了堅實的支撐體系,尤其是組織與汾酒的活態(tài)文化支撐,凝聚全員思想,通過多種創(chuàng)新方式將文化底蘊(yùn)轉(zhuǎn)化為品牌競爭力,為文化戰(zhàn)略注入了靈魂。
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在汾酒生態(tài)文化體驗方面,杏花村遺址公園全年舉辦釀酒技藝展示、品鑒課堂等活動,讓消費(fèi)者沉浸式體驗汾酒釀造技藝這一國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
在文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)方面,與故宮、敦煌等文化IP聯(lián)名推出的限量產(chǎn)品,成功將傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代審美相結(jié)合。
在數(shù)字化文化傳播方面,通過短視頻、直播等新媒體形式,生動講述汾酒6000年釀造歷史,其中"探秘地缸發(fā)酵"系列內(nèi)容在社交媒體獲得超千萬播放量。
在國際化文化表達(dá)方面,創(chuàng)新使用“世界語言”講述中國白酒故事,在海外推廣中突出清香型白酒“純凈、爽凈”的國際化口感特點。
“中流擊水”需要勇氣,“并肩攜手”需要智慧,“跨越關(guān)山”則需要耐心。汾酒通過2025經(jīng)銷商大會,清晰的展現(xiàn)出了發(fā)展路徑,以復(fù)興綱領(lǐng)為指導(dǎo),在“中流擊水”中保持戰(zhàn)略定力,通過“并肩攜手”凝聚各方力量,借助文化賦能提升品牌價值。
前方的道路或許仍有重重關(guān)山,但這種系統(tǒng)性的戰(zhàn)略布局,不僅為汾酒自身的發(fā)展指明了方向,也為行業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供了有益參考。只要堅持正確的戰(zhàn)略方向,保持與合作伙伴的緊密協(xié)同,必將在行業(yè)變革中開創(chuàng)出新的發(fā)展格局,更是實現(xiàn)從中國名酒到世界名酒的品牌躍升。
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