閑棚種菌探新路 農閑季變增收季

秋末時節，湖北省宜昌市夷陵區黃花鎮上洋村的最后一批雪茄煙葉剛剛采收完畢。往年此時，村中的育苗大棚就此閑置，開始進入數月的“農閑期”，然而今年，這里的景象卻截然不同——“新主角”羊肚菌正迎來首次試種。

近年來，湖北省宜昌市夷陵區煙草專賣局(營銷部)積極推動煙區產業多元發展，在穩固雪茄煙葉特色產業的同時，積極探索“煙葉+”多元模式，將傳統的“農閑季”轉變為“增收季”，為煙區產業升級與鄉村產業振興開辟了新路徑。

育苗棚外觀

羊肚菌落戶初嘗

“煙葉收完了，可這大棚空著也是空著。我們就琢磨，這里的溫度、濕度環境，是不是也能干點別的？”上洋煙區一位技術員道出了初衷。羊肚菌經濟價值高，但種植難度大，是個“精細活”。為了把想法落到實處，他們專門請來了宜昌市農科院的專家團隊。

當農科院的專家第一次蹲在大棚里，抓起一把土仔細捻開時，不少圍觀的村民心里還有點打鼓。“土有啥好看的？能種就行唄。”但專家們看的門道多：土壤的酸堿度、透氣性、有機質含量，每一項都關系到羊肚菌能不能順利“安家”。

煙農正在播撒菌種

專家“線上會診”破難關

這場從實驗室移步田間的“播種實驗”，挑戰接踵而至：先是異常高溫迫使播種計劃不得不推遲。好不容易播種后，山區劇烈的晝夜溫差又導致土壤溫度難以穩定，菌絲生長格外緩慢。更棘手的是，技術員在巡查時，發現試驗壟上竟出現了雜菌，它們如同“不速之客”，開始搶奪寶貴的養分……每一次遇到難題，技術員們都會第一時間拍照，通過微信向農科院的專家團隊發起“線上問診”。

“把長了雜菌的那一小塊土小心挖走，周圍噴點藥，注意控制濕度。”很快，手機那頭傳來了具體的處理意見。像這樣的“線上問診”，如今已是常態。煙站的技術員們每天都會往大棚里跑，記錄溫度、濕度，觀察菌絲長勢，一遇到拿不準的情況，就立刻和專家溝通。

“種了一輩子地，現在天天像學生一樣記筆記、看數據。”一位參與管護的煙農笑著說。盡管過程磕磕絆絆，但一點微小的進展都讓大家興奮不已。前些天，技術員在幾處土壟下發現了白色的菌絲網絡，“你們瞧!菌種活下來了，正在土里扎根呢!”

已經生長出的菌絲

比收獲更珍貴的經驗

投入也是實實在在的顧慮。改造大棚、購買菌種和營養包，前期成本不低。“要是沒種出來，這些錢不就打水漂了？”有煙農私下算過賬。但更多的聲音認為，這筆“學費”值得交。“就算今年沒收成，我們也摸到了門道，知道了哪些坑不能踩。明年、后年再種，心里就有底了。”種植合作社負責人表示。

眼下，大棚里的羊肚菌正處于菌絲生長階段，距離破土出菇還有一段時間，最終產量如何仍是未知數。但在上洋村的村民們看來，這場試驗的價值已經超出了羊肚菌本身。

“最重要的是，我們知道了以后碰到問題該找誰、該怎么科學地應對。”一位年輕的技術員說。專家們不僅留下了技術方案，更留下了一套分析問題、解決問題的方法。如今，針對當地晝夜溫差大等特點，一套初步的“本土化”管理方案正在實踐中逐步成形。

如今，羊肚菌的菌絲在土壤里悄然生長，上洋村探索“煙葉+”多元發展的新路子，也如同這珍貴的菌絲一般，在這片充滿希望的田野深處，扎實地扎下了根。(文/圖 賀圣越)