江蘇
年關(guān)將至，烘焙賽道再添重磅布局。家悅烘焙繼呼和浩特、鄂爾多斯門店穩(wěn)步落地后，于2025年歲末，揮師入駐內(nèi)蒙古第三城烏蘭察布，在當(dāng)?shù)厣坛瑑?nèi)打造全新烘焙體驗(yàn)空間。這一動(dòng)作不僅延續(xù)了品牌“本土深耕+區(qū)域拓展”的雙輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略，更以多元化產(chǎn)品矩陣、現(xiàn)制現(xiàn)售的新鮮體驗(yàn)與高性價(jià)比優(yōu)勢(shì)，引爆當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)，印證了商超自營(yíng)烘焙業(yè)態(tài)的強(qiáng)勁增長(zhǎng)潛力。
新店開業(yè)即現(xiàn)火爆場(chǎng)景，下午17點(diǎn)購物高峰時(shí)段，門店排起長(zhǎng)隊(duì)，9.9元4粒的現(xiàn)做脆松小貝人氣登頂，每顆裹滿酥脆肉松，新鮮口感讓消費(fèi)者駐足等候。這種火爆場(chǎng)景，既復(fù)刻了品牌在山東本土及內(nèi)蒙古前兩城的熱銷基因，也呼應(yīng)了當(dāng)下烘焙市場(chǎng)“日?；M(fèi)”的主流趨勢(shì)————正如 PAPER STONE BAKERY、祐禾等品牌憑借特色產(chǎn)品引發(fā)排隊(duì)熱潮，家悅烘焙以接地氣的產(chǎn)品與價(jià)格，精準(zhǔn)擊中區(qū)域消費(fèi)需求。
產(chǎn)品矩陣兼顧新鮮度與高品質(zhì)：零下十度的內(nèi)蒙街頭，蛋撻、巧克力菠蘿包等現(xiàn)烤品類熱氣騰騰，與商超生鮮選購場(chǎng)景互補(bǔ)；丹東草莓盒子、榴蓮千層、瑞士卷等精致西點(diǎn)同步上線，16顆紅顏草莓搭配動(dòng)物奶油的草莓盒子，成為年輕客群必購；現(xiàn)烤桃酥則精準(zhǔn)契合本地客群，實(shí)現(xiàn)“一線品質(zhì)+多年齡段客群適配”。
依托商超自營(yíng)優(yōu)勢(shì)，家悅烘焙實(shí)現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)原料+親民價(jià)格”平衡，既區(qū)別于中高端烘焙品牌，又比連鎖品牌更具場(chǎng)景優(yōu)勢(shì)，讓消費(fèi)者在采購日常商品時(shí)一站式滿足烘焙需求。家家悅在自營(yíng)烘焙的區(qū)域深耕之路，也為行業(yè)提供了可復(fù)制的下沉市場(chǎng)拓展樣本。
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