揭秘人體“第二大腦”：腸道如何控制著我們的情緒

可能很多人會覺得，人體的中樞就是大腦，但其實，身體里還有另一個隱藏的“司令部”，它不僅能獨立運作，還能影響你的喜怒哀樂，這個部位就是腸道。

科學家們給腸道的“第二大腦”頭銜可不是隨便喊喊的。腸道內的神經系統擁有超過上億個神經元。這群“腦細胞”隱居在腸壁之間，來管理消化功能，食物通過食道的“肌肉波浪”，到分泌消化酶，再到調控血流量，幾乎每一步都不用大腦操心。可以說，它不僅是一個“自動化”的消化工廠，還是個高度智能的獨立王國。

但腸道并不是單打獨斗的，它通過“迷走神經”與頭腦中的“大腦”保持密切聯系。長長的神經線索就像“超級高速公路”，讓兩地可以實時互通信息。如果你在考試前或上臺發言的時候覺得肚子緊張、陣陣絞痛，這說明腸道和大腦正在密切“溝通”。科學上有個專業術語叫“腦腸軸”，它們倆合作默契到科學家們不得不重新審視這個很容易被大家忽視的器官。

腸道可以獨立思考，就算你“斷掉”它們與大腦的聯系（當然千萬別這么做）腸道依舊可以自己完成消化的全過程。所以說，腸道不是大腦的“小弟”，而是另一個強大的“大腦”。

那腸道是怎么影響我們的喜怒哀樂的呢？我們的情緒偶爾時好時壞會和腸道有關系嗎？有時候一覺醒來心情好得像中了彩票，而有時候莫名其妙覺得“天都要塌了”，這很有可能就是腸道在“搗鬼”。

腸道和情緒之間的聯系，和一種神經遞質有關：血清素。它可以讓大家在平時的生活中保持著開心快樂、平和的情緒，可以說是對我們相當重要了。大家可能不知道，人體中95%的血清素是在腸道里生產的，而不是大腦。這也就解釋了，為什么當腸道健康時，我們會感到很開心，而當腸道菌群失衡時，我們就會容易變得暴躁或憂郁。

另外一個參與情緒管理的重要角色是多巴胺，它和“動力”、“成就感”有關。當我們游戲玩贏、或者是一大堆作業寫完的時候，就會有那種很滿足的感覺，這種快感就是多巴胺產生的，產生多巴胺的過程和腸道有著很重要的聯系。

除此之外，腸道和情緒的關系是好還是壞，還和我們每天吃什么有關系。你可能會發現，當心情低落時，就特別想吃甜食或油炸食品。這并不是簡單的“嘴饞”，而是腸道菌群在向大腦“下指令”。對我們身體有害的細菌特別喜歡高糖高脂的食物，于是它們會產生化學信號，讓你“心甘情愿”滿足它們的需求。而吃完這些“垃圾食品”后，你可能短時間內可能會很開心，但隨后便會因血糖波動而感到心情更加低落。

所以說情緒影響腸道，腸道又影響情緒，兩者是相互的關系。在你焦慮或抑郁時，腸道會收到“警報信號”，可能變得蠕動過快或過慢，嚴重的情況可能會導致腹瀉或便秘。而腸道的不適很可能又會加劇你的焦慮，從而形成了惡性循環。

所以，下次你壓力大時，要注意多呵護自己的腸道啊。

如果要研究腸道和大腦更深層次的聯系，就不得不提到腸道微生物群了。這些微生物們有如腸道里的“隱秘居民”，數量有100萬億，比你身體細胞總數還要多十倍。它們雖小，卻可以決定我們身體健康和情緒走向。

它的“工作范圍”可能比你想象中還要廣，不僅能幫助分解食物、合成維生素，還能生產出一些神經活性物質。研究表明，某些益生菌（如乳酸菌和雙歧桿菌）可以產生GABA，這是一種有助于緩解焦慮和鎮定情緒的神經遞質。

當腸道微生物們分解膳食纖維時，會產生短鏈脂肪酸，它們在體內作用后可以讓炎癥減少。除了這些，短鏈脂肪酸還能阻止一些對大腦有害的物質進入。這就好像在腦部“修筑了一道防護墻”，保護我們的中樞神經系統不受外界干擾。

腦腸軸就是在腸道微生物群和大腦溝通時的橋梁。它通過迷走神經、免疫系統和內分泌系統來傳遞信息。迷走神經作為兩者之間的“直通熱線”，可以實時傳遞腸道內的狀況，比如腸道菌群的代謝產物可以通過迷走神經向大腦發出“訊號”，從而影響我們的情緒。

而一旦它們這么重要的菌群失去平衡，問題就有些嚴重了。對我們身體有害的細菌會增多，而對我們身體有好處的細菌減少，這種情況被叫做“菌群失調”。菌群失調不僅會導致消化不良，還會對情緒產生負面影響，你會很焦慮、抑郁，甚至會有注意力障礙。

研究發現，患有抑郁癥的人腸道中對我們身體有好處的細菌的數量減少的很快，這可能是“心情陰雨”的原因之一。而通過補充益生菌對這些患者進行治療時，他們的情緒得到了明顯改善。由此看來腸道微生物群可能是心理健康的重要鑰匙。

如果病人的情況很嚴重，還會有“抑制細菌”的做法。“糞菌移植”雖然聽起來讓人有些“頭皮發麻”，但醫學界其實已經關注很久了。研究表明，將健康人腸道中的微生物群移植到病人腸道中，可以恢復菌群平衡，治療一些疾病，比如炎癥性腸病。

所以腸道對我們來說實在是重要至極，腸道不僅是大家身體的“第二大腦”，還是身體健康的“第一道防線”。它擁有我們體內最大規模的免疫系統，約70-80%的免疫細胞集中在腸道內。可以說，腸道就像一個“守門員”，保護著身體免受外界入侵者的威脅。

腸道是“免疫部隊的大本營”，我們每天入口的食物都讓它們面對成千上萬的病原體、毒素和食物顆粒。為了應對這些“入侵者”，腸道內的免疫細胞會時刻保持高度警惕。一旦發現危險，免疫細胞會立刻啟動防御機制，釋放細胞因子、招募免疫分子來對抗外敵。

腸道菌群在這個過程中發揮了至關重要的作用。對我們身體有好處的細菌不僅能夠“驅逐”對我們身體有害的細菌，還可以通過與免疫系統合作，幫助訓練免疫細胞，提升身體的抵抗力。可以說，腸道菌群既是“戰士”，又是“教官”。

而腸道粘膜是人體的很重要的屏障，它可以阻止病原體和毒素進入血液。而腸道微生物群則是這道屏障的“守護者”。它們通過分泌某些化學物質，促進腸道上皮細胞的修復，維持粘膜屏障的完整性。

一旦粘膜屏障受損，就可能出現“腸漏綜合征”，沒有完全消化的食物顆粒和毒素會滲入血液，引發炎癥反應，嚴重的話會導致慢性疾病，包括肥胖、糖尿病、自身免疫疾病和癌癥等。除了這些，腸道微生物群還與心血管健康有密切聯系，甚至還會影響到動脈硬化。所以，維持腸道菌群平衡，不僅有助于消化健康，還能降低慢性病的發生風險。

那我們究竟怎么才能讓腸道更健康呢？

首先要吃得健康，腸道很愛纖維。腸道微生物是一個吃貨小分隊，它們最愛的“主菜”是膳食纖維。每天可以適量的多加些蘋果、梨、胡蘿卜等這樣的食物。

第二，可以多吃些發酵食品，酸奶、泡菜等食物富含益生菌，能夠幫助恢復腸道菌群的平衡。并且發酵食品中含有的天然益生元，可以給腸道提供更多營養，這樣它們就會更加活躍。

第三，要控糖，它們是對我們身體有害的細菌“生長肥料”。腸道中的對我們身體有害的細菌特別喜歡糖和高脂肪食物。這就是在“喂養怪物”，一旦對我們身體有害的細菌壯大起來，腸道菌群的平衡就會被打破，所以少吃些高糖的東西就是在保護自己的腸道。

第四，要定期鍛煉，別小看運動對腸道健康的影響，有氧運動可以讓腸道菌群更加有多樣性，而菌群的多樣性越高，腸道就越健康。每天堅持30分鐘的快走，就能顯著改善腸道環境。

第五，休息可以讓腸道“一鍵重啟”，睡眠不足會讓菌群失衡，而這種失衡又會進一步擾亂睡眠。為了打破這個惡性循環，7-8小時的高質量睡眠就特別的重要。如果你是個“夜貓子”，那就要調整作息，這樣可以幫助腸道獲得更好的恢復時間。

第六，謹慎使用抗生素，抗生素會“殺敵一千，自損八百”。它們不僅殺死了對我們身體有害的細菌，也會誤傷腸道的對我們身體有好處的細菌群。所以一定要在醫生指導下合理使用抗生素，并在之后及時補充益生菌，是保護腸道菌群的關鍵。

最后，學會減壓，讓腸道放松放松。壓力過大不僅心情會很糟糕，還會影響腸道健康。腸道在壓力下可能變得“緊張”，導致便秘、腹瀉甚至腸道菌群失調。學會減壓，比如練習冥想、深呼吸或瑜伽，不僅能改善情緒，還能幫腸道“放個假”。

希望大家都能有健康的腸道、健康的身體。