河聲丨關閉“美顏燈”才能點燃“誠信燈”

近日，人民網記者在浙江調查后發現，美顏生鮮燈并未完全退出市場，而是以隱蔽姿態繼續“發光”。買肉時新鮮紅嫩，拿回家卻黯淡無光，美顏生鮮燈不僅給消費者帶來“視覺欺騙”，也危害了購買者的健康安全，更以“劣幣驅逐良幣”的方式，擠壓誠信經營的商戶空間，破壞了健康的市場生態。

為何商戶們“熱衷”于美顏生鮮燈？有商家直言：“顏色好看，買的人就多。”以“美顏”造假既受商戶之間競爭影響，但更暴露出自身肉質不佳以及誠信缺失的問題。這種行為無疑過于短視，即使獲取了短期利益，但也失去了長遠信任。商家應當清醒認識：生鮮燈照亮的，終究只是一時的賣相。消費者或許會為“美顏”駐足，但絕不會因為“劣肉”回頭，最終只會為“真實”與“優質”反復買單。瑞安傳家鍋三十年不壞，胖東來好服務始終如一……商家對品質的笨拙堅守，才是行業“生鮮”的真正密碼。唯有拋棄對“燈”的依賴，轉向對“肉”的精益求精，才能讓產品經得起時間和味蕾的檢驗，從“取悅眼睛”轉向贏得信任。

“有需求便有市場”的定律，上演了生鮮燈監管與被監管的“拉鋸戰”。商戶對“美顏”的需求，讓違規生鮮燈的供給從公開轉入地下，從老產品變為“新國標”，從“只能調紅”變成“各色可調”……持續的漏洞鉆研和“技術更新”，不僅為商戶提供違規“便利”，更給監管帶來“發現難、認定難”的難題。相關部門唯有加強與電商平臺的協同監管，督促平臺履行主體責任，切斷違規產品的流通鏈，才能有效阻斷肉類“美顏”現象的發生，讓消費者們買得放心，吃得安心。

“關掉”市場的美顏生鮮燈，關鍵在于構建消費者、商戶、市場監管部門等多方參與的社會共治生態。市場監管部門既要進行常態化巡視與監管，也要運用暗訪、抽查等方式發現盲區；不僅要學習提高肉眼辨別能力，也要通過技術升級為監管裝上“電子眼”和“標準尺”，從而實現從“泛泛查處”向精準治理的飛躍。商戶要互相監督并集體抵制使用生鮮燈的違規行為，媒體要通過短視頻形式科普辨別肉類品質的方法，社區可在生鮮超市、肉鋪等場所張貼直觀的辨別指南，監管部門需醒目公示投訴舉報渠道……唯有各方形成合力，為消費者打通監督參與的“中梗阻”，消費者才能真正從“知情者”轉變為敢于維權、善于監督的市場“參與者”，凝聚起無處不在的社會共治力量。

治理“生鮮燈”，不止于規范一種燈具。其深層意義在于，不僅讓生鮮商品回歸本色，更讓市場競爭回歸誠信。從商家主動關閉違規的“美顏燈”，到消費者積極舉起監督的“探照燈”，我們最終點亮的，是一盞更為寶貴的“誠信燈”。這盞燈，讓市場公開透明，讓生活更為美好。（大河網河聲評論員季虹宇）