早點(diǎn)來蘇州，在西園寺賞景、吃面，收獲美景與美食的雙重享受

銀杏、紅楓、水杉，在這調(diào)色盤打翻似的姑蘇冬日，賞景與美食，是暈染這幅畫的兩抹亮色。一份熱乎早餐、一抹街角的景致，生活的愜意在晨光里漾開，讓人精神飽滿奔向新的一天。“姑蘇早點(diǎn)來”系列繼續(xù)帶你出發(fā)，在如畫風(fēng)光里尋味地道煙火。

西園寺的風(fēng)，吹過金黃銀杏，也路過溫暖素面。古寺靜謐，禪意悠悠，一碗熱乎素面下肚，便是最愜意的姑蘇晨光。

城西閶門外的西園戒幢律寺，大家都親切地叫它西園寺。冬日清晨六點(diǎn)半，寺院剛開門，趕早的人就已經(jīng)候著了，人們穿過莊嚴(yán)的庭院，循著香氣來到素食館。還沒到開門時(shí)間，窗口前就排起了隊(duì)，看著人多其實(shí)動(dòng)得快，開門后沒多久，就能端著熱乎的面找著座位。

素面現(xiàn)在只有兩種選擇：“觀音”“吉祥”，名字都很討喜。最受歡迎的是觀音面，澆頭給得特別足，香菇泡得軟乎乎的，咬下去全是鮮味兒；筍片脆生生的，嚼著帶勁；油面筋吸滿了湯汁，一咬就往外淌。

湯底是用菌菇和素油慢慢熬的，有點(diǎn)微甜，是蘇州人習(xí)慣的味道。面條爽滑又有嚼頭，拌上澆頭往下咽，熱湯喝進(jìn)肚，從里到外都暖烘烘的。難怪有人天沒亮就來等頭湯面，這一口下去，心里都踏實(shí)多了。

吃完面別著急走，寺里的素包也值得嘗嘗。10塊錢5個(gè)，能雙拼口味，香菇菜包和豆沙包都好吃。香菇菜包滿是菜油香，餡料新鮮；豆沙包不怎么甜，能吃到紅豆顆粒，咬著有質(zhì)感。

早餐用完，正好在院里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。大殿旁邊種著一排銀杏，年底正是金黃的時(shí)候，葉子落下來鋪在地上，滿地碎金。陽光照在黃墻上，金黃的銀杏葉與黑瓦相映，讓人不自覺心靜神寧。往放生池那邊走，岸邊的銀杏葉飄落在水面，光影晃悠悠的，特別愜意。

早點(diǎn)來姑蘇，在西園寺賞景、吃面，收獲美景與美食的雙重享受。

姑蘇發(fā)布出品

來源丨區(qū)委宣傳部 江玲 意蘇州 好玩蘇州 區(qū)教體文旅委 區(qū)經(jīng)科局

編輯丨江玲