流感高峰來了！醫生提醒：少吃蘿卜青菜，這5樣趕緊備

每年一進冬天，社區里退燒藥就開始脫銷，醫院發熱門診排長隊，家里老兩口一邊嚷著“感冒了不能吃藥，得捂汗出一身熱”，一邊卻又忙著煮蘿卜湯、炒青菜，認為這是“清火解毒”的老方子。

可偏偏身子一天天拖著不見好，咳嗽、發燒、鼻塞反反復復。很多中老年人一遇流感，就誤以為吃點清淡的蔬菜能降火排毒，這其實是個常見誤區。

院士就曾提醒，流感高發期要少吃蘿卜青菜，這并不是危言聳聽，而是有科學道理。蘿卜和青菜雖屬健康食材，但在特殊時期，它們的“寒涼”屬性反而可能讓身體更虛，抵抗力更差，尤其對中老年人來說，更容易加重病情。

現在流感已經進入高峰期，如何調理飲食，增強體力，穩住免疫，是當前最關鍵的事。靠盲目吃蔬菜養生，只會事倍功半。

很多人不知道，蘿卜性屬寒涼，尤其白蘿卜，雖說通氣解膩，卻容易讓體質偏寒的人腹脹腹瀉，一旦感染流感病毒，胃腸一虛，病情更難控制。

青菜也一樣，看著清新水嫩，實則多屬“寒性”，尤其冬季大棚種植的，陽氣不足，更容易“敗胃氣”。流感期間繼續大量吃這些寒涼食物，身體只會更虛，病毒更容易乘虛而入。

那是不是得靠“大補”來對抗流感？也不盡然。很多人一聽蘿卜青菜不能吃，就開始猛燉羊肉湯、吃牛肉火鍋，想“補一補”。

但流感期人體的消化系統本就較弱，高蛋白、高脂肪的食物反而會增加腸胃負擔，引發腹脹、腹瀉、消化不良等問題，得不償失。

更何況，流感病毒活躍時，體內免疫系統已經高度緊張，過度進補只會讓免疫系統“被干擾”，反而降低防御力。關鍵不是“清”或“補”，而是“穩”。

那到底吃什么才對？院士提到的5樣東西，確實值得家里常備。

首先是雞蛋。別小看這每天都能吃到的食物，它是優質蛋白的代表，蛋白質是免疫細胞的核心物質，每天1到2個雞蛋，對提升免疫力是非常穩妥的做法。特別是煮雞蛋，營養最好吸收。

其次是山藥。山藥性平偏溫，具有健脾補肺的作用，還能滋養消化道，適合體質偏虛的老年人。冬天蒸山藥或煮山藥粥，既好入口又有溫補效果。

再者是紅棗。不光補血，紅棗含有較多的維生素C和多糖類物質，有助于提高身體抗病能力。但注意不能空腹吃，也別一次吃太多，3到5顆為宜，泡水或煮粥都行。

第四樣是姜。生姜可散寒祛濕，激活體內陽氣，尤其適合冬季使用。早上來一杯紅糖姜茶，或在做菜時放點姜末，對預防外感有實際作用。

最后是黑芝麻。黑芝麻富含維生素E和不飽和脂肪酸，有助于增強體質、延緩衰老。用來做芝麻糊或撒在粥里，不僅補養身體，也利于腸道健康。

這五樣食物說起來普通，但關鍵在于它們都是溫和不寒、不燥不膩，適合冬季調養的好搭檔。比起只會清火的蔬菜或猛補的肉類，它們更能在流感季節里起到“扶正固本”的作用。

飲食只是其中一方面。真正想在流感季節里少生病，還得從生活習慣和體質調節上下功夫。

保持室內空氣流通，哪怕冷也要定時開窗換氣。病毒最怕陽光和空氣流動，悶在屋里反而容易交叉感染。

再口罩不能只在出門時戴，家里若有人感冒也必須戴好，尤其是照顧者。流感病毒通過飛沫傳播，家庭內傳播極為常見。

還有一點，飯菜要趁熱吃，尤其晚飯別吃涼菜冷飯。很多人習慣冰箱拿出來就吃一口，結果腸胃一涼，免疫力馬上就降一個臺階。

洗手也不是形式主義。飯前便后、外出回家后一定要認真洗手，用流動水和肥皂至少洗20秒。別小看這一步，很多病毒就是從手上帶入口鼻的。

那有沒有必要吃點抗病毒的保健品？這個問題得看人。體質偏弱、反復感冒的人群可以適當補充一些維生素C、鋅和益生菌，但一定要在醫生或藥師建議下使用。盲目吃保健品，不僅浪費錢，還可能擾亂體內菌群。

中老年人尤其要注意，一旦出現發熱超過38.5℃、持續咳嗽、胸悶氣促等癥狀，應及時就醫，不要指望靠捂汗、喝熱水“熬過去”。現在的流感病毒變異頻繁，部分類型還可能導致并發肺炎，拖延治療只會加重病情。

有些人以為打了流感疫苗就萬事大吉。疫苗只能預防特定毒株，而不是所有類型的感冒病毒。更何況，疫苗產生抗體需要時間，免疫力也非百分百。所以即使打了疫苗，依舊不能掉以輕心。

說到底，面對流感高峰，吃對東西、調好身體，比什么都重要。蘿卜青菜雖好，但不是萬能藥，更不是所有時候都適合。養生不是一成不變的公式，而是要看時節、看體質、看具體情況靈活調整。

很多人一感冒就拿祖傳食療方來套用，殊不知，食療講究“辨證施養”，不是一鍋粥能包治百病。冬天不是清火的季節，而是養陽藏精的階段，體寒者應溫補，體燥者可潤養，不能一概而論。

別再迷信“感冒就要吃清淡”的陳舊觀念了。清淡不等于寒涼，養生不能靠想當然。

你家是不是也習慣一生病就喝蘿卜湯？是不是也覺得青菜最養人？看到這里，你有沒有對冬天該怎么吃有了新的認識？

歡迎在評論區說說你家的飲食習慣，一起探討下，哪些食物是你冬天離不開的“寶藏補品”。

參考文獻：
1. 國家衛生健康委員會.《流行性感冒診療方案（2024年版）》.
2. 中國營養學會.《中國居民膳食指南（2022年）》.
聲明：本文內容均是根據權威醫學資料結合個人觀點撰寫的原創內容，為了方便大家閱讀理解，部分故事情節存在虛構成分，意在科普健康知識，如有身體不適請線下就醫。