國家有一非常矛盾的問題，都知農民種地不賺錢，但糧食卻不能漲價

現在我們國家有一個非常矛盾的問題，都知道農民種地不賺錢，但糧食卻不能漲價，因為糧食是國家非常重要的物資，牽一發而動全身。
敢想嗎？種地這么辛苦，一年下來不少農民連工錢都賺不回來，可更讓人頭疼的是，糧食價格還不能漲，漲了就可能出大事。
這不是哪家企業的經營難題，而是關乎國家飯碗的大問題。
誰來種地？怎么種？種完了怎么賣？背后牽扯的不只是農民的賬本，還是中國十幾億人口的飯碗，甚至關系到整個社會的穩定。
這不是中國一家頭疼的事，印度、巴西、埃及也在發愁，但中國的問題尤其典型，尤其復雜。
先別急著說糧食夠不夠吃，先看看誰還在種地。
中國現在外出務工的農民接近三億人，你這意味著農村里的青壯年，十個有八個進了城，誰還守著那幾畝地？
結果就是不少地方的耕地撂荒，撂荒率一度超過20%，村口的老李頭說得直白，“種地不賺錢，誰愿意干？”
這一點，不光中國有感，印度、巴西也都經歷過：城市吸人，農村空心，土地沒人種。
問題來了，地可以撂荒，飯不能不吃，糧食安全這根弦，一刻都不能松。
有人說，那就讓糧價漲點唄，農民不也能多掙點？這話聽著順耳，做起來卻是死結。
糧食不是普通商品，它是壓艙石，一動就牽一身。
糧價一旦大幅上漲，最先受傷的是城市里的低收入群體，你想想，米貴了，面貴了，飯館的菜價跟著上去了，連燒烤攤都要漲價，城市打工人還怎么活？
中國這邊，豬肉價格的漲跌就曾引發一波又一波的輿論風波，背后就是飼料成本的劇烈波動。
別以為這是杞人憂天，尼日利亞、埃及前些年糧價飆升，直接引發了大規模騷亂，政府再想控，就晚了。
這就是為什么中國的糧價不能隨市場漲跌自由浮動，一旦放手，代價可能是社會不穩。
問題卡在哪？卡在農民種地的投入和回報嚴重失衡。
農業農村部的數據擺得明明白白：化肥、農藥、種子這些年年漲價，農資成本每年都在往上竄。
可糧價呢？國家壓著不讓動，結果就是利潤被一口一口“蠶食”掉了。
年輕人更是算得清賬，一位在廣州打工的小伙子說，他一個月在工地搬磚掙的，比在老家種一年地還多。
你讓他回去種田，他才不傻，山區更別提了，機械化難，人手少，成本高，種一年下來賠錢的都有。
別覺得這只是中國的煩惱，聯合國糧農組織報告顯示，全球差不多有5億小農戶，面臨的都是同樣的難題。
就連日本和意大利也在為農業老齡化發愁，田地一塊塊荒著沒人種。
中國不是沒想辦法，這些年，國家在農業上的投入其實不低。
財政部數據顯示，農機補貼、地力保護補貼樣樣都有，錢是真投了，但問題是，這些補貼到不了所有人手里，而且覆蓋面還有限。
保險也在跟上，像“完全成本保險”這樣的模式，能幫農民在自然災害或市場波動時兜一層底。
世界銀行的研究也支持這個做法，能有效減少農業風險。
還有一個關鍵，就是土地流轉，讓愿意種地、會種地的人集中起來搞規模化經營。
近年中國農村土地流轉率持續上升，種糧大戶和合作社越來越多，但這事也不是一帆風順。
西方媒體曾報道過一些土地糾紛，農民簽了合同卻被坑，搞不好還引發基層矛盾，所以，法律保障和基層治理就成了必須補的課。
農業轉型，不是換個拖拉機就能解決的事，現在中國不少地方已經開始用無人機噴藥、搞智能灌溉，效率確實提高了。
技術是農業出路，但問題是成本高，推廣慢，農民用不起也用不來。
看看美國、以色列這些國家，精準農業已經成系統了，可那背后是龐大的培訓和基礎設施。
中國也在搞“新型職業農民”培訓，聯合國開發計劃署對這套機制也給過肯定，關鍵在于人力資本的投入。
還有更深一層的事：中國城鄉收入差距怎么縮？
韓國的“歸農歸村”運動提供了一個思路，讓城市人愿意回農村，不只是“返鄉創業”的口號，而是真正能活得下去。
中國這幾年搞“主銷區補貼主產區”政策，就是讓大城市吃得起飯，也要讓種地的人有錢賺。
這其實跟全球糧食供應鏈是一個邏輯：消費區不能只圖便宜，生產區得有人種才行。
日本、新加坡這些國家糧食自給率低，靠進口過日子，但他們也在想辦法降低風險。
中國的做法，其實對東南亞、非洲很多國家都有借鑒意義。
畢竟全球都在追求“零饑餓”的可持續目標，不能讓農業成了資本炒作的工具。
糧價不能漲，農民卻要賺錢，這道題說難也不難，說易也不易。
中國的解法，是補貼托底、土地流轉、技術賦能幾路并進，但每一條路都不輕松。
這個問題不解決，未來誰來種地，不只是中國的懸念，也是全世界的隱憂。
飯碗問題，終究還是得靠我們自己端穩。
信源：總書記的人民情懷：“讓種糧也能夠致富”2024-06-10人民日報