肇慶節(jié)水抗旱稻讓農(nóng)民豐收有底氣

水稻是世界上重要的糧食作物。而水，是水稻產(chǎn)量的一大制約因素。為貫徹國家“十四五”規(guī)劃與“百千萬工程”政策目標(biāo)，協(xié)同推進(jìn)種業(yè)振興、糧食安全保障及撂荒地治理工作，2024年11月，肇慶市與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)達(dá)成戰(zhàn)略合作，共建節(jié)水抗旱稻綠色產(chǎn)業(yè)研究院肇慶分院，并于2025年年初啟動田間試驗(yàn)與推廣示范工作。如今，節(jié)水抗旱稻集中種植于鼎湖區(qū)、四會市、懷集縣，推動肇慶農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為國家糧食安全生產(chǎn)貢獻(xiàn)力量。

肇慶市農(nóng)林科學(xué)院沙浦基地內(nèi)，農(nóng)戶正收割節(jié)水抗旱稻。通訊員 嚴(yán)鈺瀅 攝

節(jié)水抗旱稻接連獲豐收

日前，四會市羅源鎮(zhèn)紅旗村內(nèi)，金燦燦的稻田里，收割機(jī)轟鳴作響，進(jìn)行水稻收割作業(yè)。紅旗村（格崗崀）的73畝墾造水田曾因灌溉設(shè)施不完善、土質(zhì)貧瘠，一遇階段性缺水，水稻就面臨絕收風(fēng)險，導(dǎo)致村民耕種意愿低迷。

2025年上半年，駐羅源鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)調(diào)研發(fā)現(xiàn)這一困境后，迅速聯(lián)動組團(tuán)單位肇慶市農(nóng)林科學(xué)院，依托其技術(shù)積累引進(jìn)適應(yīng)性強(qiáng)的旱優(yōu)78，啟動種植示范項(xiàng)目。

項(xiàng)目采用“村委主導(dǎo)+強(qiáng)村公司參與+村民管護(hù)”模式推進(jìn)。該品種根系發(fā)達(dá)，可旱直播旱管、無需育秧插秧，比傳統(tǒng)水稻節(jié)水50%以上、少施30%化肥，適配本地種植條件。

今年7月完成整地播種后，種植全程由組團(tuán)單位技術(shù)人員與農(nóng)村科技特派員跟蹤指導(dǎo)。節(jié)水抗旱稻“旱優(yōu)78”畝產(chǎn)穩(wěn)定在500到600公斤。項(xiàng)目不僅成功盤活了因灌溉不足、土質(zhì)貧瘠而閑置的撂荒地，更壯大了村集體經(jīng)濟(jì)。

除此以外，肇慶市農(nóng)林科學(xué)院沙浦基地內(nèi)也種有試種旱優(yōu)73、旱優(yōu)78等多個節(jié)水抗旱稻品種，目前也迎來豐收期。試驗(yàn)基地此前還是一片因土壤貧瘠、灌溉困難且保水保肥能力較差而撂荒多年的耕地，如今抗旱稻試驗(yàn)種植一舉突破千斤大關(guān)。

試驗(yàn)基地今年篩選出最適合廣東氣候和土壤條件的優(yōu)質(zhì)品種，并探索最優(yōu)的栽種模式和播種時間。同時也陸續(xù)播種了1.5萬余份種質(zhì)資源，涵蓋超過200個新品種（品系），旨在通過生物育種等技術(shù)手段，有望年內(nèi)完成2至3個節(jié)水抗旱稻新品種選育，適配西江流域氣候。

記者了解到，截至目前，我市節(jié)水抗旱稻示范推廣總面積逾1.6萬畝，其中旱優(yōu)73和旱優(yōu)78表現(xiàn)尤為突出。其中，懷集縣中洲鎮(zhèn)中心村早造平均畝產(chǎn)達(dá)601.06千克/畝，鼎湖區(qū)沙浦鎮(zhèn)試驗(yàn)基地平均畝產(chǎn)為611.9千克/畝。上述產(chǎn)量數(shù)據(jù)顯著高于本區(qū)域常規(guī)稻品種平均產(chǎn)量水平，充分驗(yàn)證了節(jié)水抗旱稻在肇慶的豐產(chǎn)性能與推廣價值。

優(yōu)良特性開啟水稻革命

肇慶雖然水資源豐沛，但存在季節(jié)性缺水的現(xiàn)象。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中，節(jié)水、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)往往構(gòu)成難以調(diào)和的“不可能三角”，而節(jié)水抗旱稻卻能打破這一困局。

節(jié)水抗旱稻整合了水稻的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)特性與陸稻的抗旱特性，具有顯著優(yōu)勢。推廣節(jié)水抗旱稻保障糧食安全，能避免占用優(yōu)質(zhì)水田資源，充分挖掘土地生產(chǎn)潛力以提升糧食產(chǎn)能。同時，節(jié)水抗旱稻還可激活邊際土地資源，依托品種抗旱特性，有效促進(jìn)旱地、山坡地等撂荒耕地復(fù)耕復(fù)產(chǎn)。

肇慶傳統(tǒng)水稻從種植到收割，每畝需灌溉水約1200立方米。在節(jié)水性上，節(jié)水抗旱稻僅需在關(guān)鍵期補(bǔ)灌2至3次，即可實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)600公斤以上；即便僅靠自然降水，畝產(chǎn)也能超500公斤。這意味著每畝節(jié)水抗旱稻可降本300元，農(nóng)戶凈收益提升超20%。

水稻種植過程中產(chǎn)生的甲烷，是中國水稻生產(chǎn)碳足跡的主要來源之一。而節(jié)水抗旱稻在減少灌溉用水、降低退水氮磷含量、削減甲烷排放等方面成效顯著，可大幅降低畝均碳排放。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，節(jié)水抗旱稻可減少約30%的化肥與農(nóng)藥源污染負(fù)荷，并使稻田甲烷排放量降低90%以上。

節(jié)水抗旱稻還兼具抗旱性與耐澇性，在氣候波動條件下維持產(chǎn)量穩(wěn)定性。今年6月，肇慶懷集遭遇百年一遇的洪水，而當(dāng)?shù)胤N植的節(jié)水抗旱稻在洪水退去后完好無損，反觀周圍的玉米等作物則損毀嚴(yán)重。

力爭覆蓋全市10萬畝邊際土地

節(jié)水抗旱稻為肇慶帶來種糧新方案。而我市也全力構(gòu)建“政產(chǎn)學(xué)研推”一體化協(xié)同推廣模式，推動撂荒地復(fù)耕。目前，肇慶市與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)共建研究院，強(qiáng)化技術(shù)支撐體系，通過選育優(yōu)質(zhì)品種、發(fā)展栽培技術(shù)等，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)新范式發(fā)展。

今年8月，肇慶市還組織“我選我秀”等系列現(xiàn)場觀摩會，展示相關(guān)節(jié)水抗旱稻品種豐產(chǎn)性、抗倒性、產(chǎn)業(yè)潛力、米質(zhì)商品性等方面的表現(xiàn)，讓種植企業(yè)直觀地了解節(jié)水抗旱稻，為未來推廣打下基礎(chǔ)。另外，我市還構(gòu)建“品種選育—示范種植—產(chǎn)銷對接”全鏈條服務(wù)體系，推動良種在邊際土地復(fù)耕中的應(yīng)用，著力打造區(qū)域“新糧倉”。

展望未來，我市將重點(diǎn)圍繞技術(shù)、規(guī)模與產(chǎn)業(yè)三個維度推進(jìn)節(jié)水抗旱稻種植面積的擴(kuò)大。我市將選育適宜華南地區(qū)生態(tài)條件的節(jié)水抗旱稻品種，集成旱直播、智慧農(nóng)機(jī)等關(guān)鍵技術(shù)，制定標(biāo)準(zhǔn)化輕簡化種植技術(shù)規(guī)程。

我市通過引進(jìn)節(jié)水抗旱稻，正推動本地種業(yè)從傳統(tǒng)生產(chǎn)向抗旱耐逆的新興戰(zhàn)略領(lǐng)域轉(zhuǎn)型升級，助力建設(shè)華南地區(qū)種業(yè)技術(shù)創(chuàng)新高地與核心種源基地。未來，我市計劃在全市適宜耕作的邊際土地上推廣該稻種，力爭3至5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)10萬畝邊際土地全覆蓋，并支撐華南地區(qū)100萬畝邊際土地復(fù)墾的遠(yuǎn)景目標(biāo)。在此進(jìn)程中，肇慶種業(yè)將發(fā)揮關(guān)鍵作用。

此外，我市還將構(gòu)建覆蓋“品種選育—種子生產(chǎn)—規(guī)模化種植—稻米加工—品牌營銷”的全產(chǎn)業(yè)鏈，積極探索農(nóng)業(yè)碳匯開發(fā)路徑，著力打造具有肇慶特色的綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式。

來源：肇慶市融媒體中心 記者 嚴(yán)炯明