“蛋神”8天漲粉375萬，煮蛋視頻怎么就火了

對于自己一句話封神的經歷，他直言沒想到，更坦言，自己只是一個愛吃蛋的普通人，沒想過要走短視頻的路。

文 |竹里

你敢相信嗎？一個博主靠著煮蛋這個簡單小視頻，8天漲粉350萬。

今早，筆者打開新聞發(fā)現(xiàn)，一位博主因愛吃雞蛋在社交平臺上分享精準煮雞蛋的技巧而走紅。其核心方法也很簡單——水開下蛋，9分12秒撈出，立即過冷水，可得口感細膩、不噎人的完美水煮蛋。

博主分享的煮了不同時間的雞蛋

據悉，該博主自稱每天食用40個水煮蛋，持續(xù)五年，對火候掌控極為精準。被網友紛紛成為“蛋神”“煮蛋仙人”等。那么，為什么一個小小的煮蛋視頻引發(fā)如此多人的關注？博主背后有什么故事？突然爆火后，12月11日，博主馮先生接受了媒體采訪。

他表示，對于自己一句話封神的經歷，直言沒想到，更坦言，自己只是一個愛吃蛋的普通人，沒想過要走短視頻的路。

該博主自稱每天食用40個水煮蛋，持續(xù)五年

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漲粉375萬，網友完美復刻“煮雞蛋”

“愛吃蛋”的出圈始于一次精準的評論。筆者梳理發(fā)現(xiàn)，這位網友名叫“愛吃蛋”，截至12月12日中午，在某社交平臺的粉絲數(shù)位375.6萬，視頻作品共16個，全是關于雞蛋的做法。其中點贊最高的一條是近日他分享的一枚擁有“小行星”一般紋路的完美水煮蛋。

他則在在該視頻下留下了煮出這樣雞蛋所需的時間，精準到秒。面對網友質疑，他回復道“別懷疑，我一天要吃四十個水煮蛋。天天吃，連續(xù)五年了。水煮蛋這一塊，每一秒我都知道啥火候。”

博主回復網友

有網友問溏心蛋怎么做，他秒回7分11秒；有人煮蛋翻車，他一眼看穿“水沒淹過蛋”。為了回應網友們的問題，博主“愛吃蛋”連夜錄制了一條煮蛋視頻，完整直觀地讓網友們看到了不同時長的水煮蛋呈現(xiàn)出的不同效果。

網友們按照“愛吃蛋”的方法來做，結果全都完美復刻。該賬號連續(xù)多天在漲粉達人榜中排名前3，并帶動不少網友模仿跟練煮雞蛋。

白色雞蛋、電子計時器、簡單小碗，沒有復雜烹飪過程卻創(chuàng)造出可復制的生活美學。不少網友表示，“沒想到煮雞蛋也是藝術，原來還有那么多學問”；“也終于理解了當一個人把一件事做到極致就是藝術，哪怕是煮雞蛋。”

網友感謝博主讓自己煮出完美荷包蛋

2

馮先生：我是一個社恐的人

面對突如其來的關注，博主馮先生連用幾個“沒想過”。他坦言自己是社恐的人，從曾經刷視頻的觀眾變成被關注的對象，壓力隨之而來。他表示：“我只是一個愛吃蛋的普通人。”

為何會對雞蛋有如此深的研究？馮先生表示他對雞蛋的研究源于生活習慣。從最初的健康習慣，到后來的健身需求，再到發(fā)自內心地愛吃雞蛋，他在每天重復的事情中找到了自己的儀式感。“創(chuàng)造樂趣是我生活的態(tài)度，我喜歡在單一的東西上創(chuàng)造不一樣的趣味。”在他看來，既然要吃雞蛋，不如把它做出不同的口感，“也能提高一點幸福感。”

此前，馮先生也并沒有在朋友面前展示自己這一“才能”，而網絡上無意間的分享，卻讓他收獲了從未想過的流量。

“蛋神”8天漲粉375萬

對于頗有爭議的“一天吃40個蛋”的言論，馮先生拒絕提及。他表示，能夠用自己淺薄的知識，幫助大家找到自己喜歡口感的雞蛋，他很自豪，“我會繼續(xù)更新我對雞蛋的淺薄認識，比如挑選雞蛋和判斷雞蛋的新鮮度”。

有人提出疑問，雞蛋吃多了，會不會有健康問題？先說結論：正常健康人不用過于擔心雞蛋吃多了會導致高膽固醇。

首先，日常飲食中影響血脂水平的兩個主要危害因素是飽和脂肪酸和反式脂肪酸。雞蛋中的脂肪含量的確不低，但飽和脂肪的含量并不高，且還有對調節(jié)血脂水平有利的卵磷脂。其次，至于雞蛋中較高的膽固醇含量，其實不用過于擔心。這是因為人體內膽固醇70%左右都來自自身合成，食物攝入的膽固醇只占很少一部分。

而且，正常人體對于膽固醇水平有著相對智能的調節(jié)機制，一旦攝入膽固醇增加，則體內合成的膽固醇會適當減少。也就是說，即便雞蛋的膽固醇含量高，只要人體血脂代謝能力正常，吃下去的這點膽固醇，并不會影響血脂。

此外，一項大型研究表明，每天吃1顆雞蛋，有助于降低心血管疾病發(fā)病和死亡的風險。另一項研究也表明，每天攝入3個以內的雞蛋，有利于降低健康年輕人低密度脂蛋白壞膽固醇（壞膽固醇）水平，對血脂健康有益。

3

煮蛋事件雖小藏有大智慧

“蛋神”現(xiàn)象背后，是大眾對生活細節(jié)的極致追求。看似偶然走紅，實則有大智慧。超4700萬網友的圍觀與模仿，遠不止是對一個技巧的追捧，更是對“好好生活”態(tài)度的集體認同。

煮雞蛋何其平常，但“愛吃蛋”卻把這件事做到了極致。這種對細節(jié)的執(zhí)著，正呼應著當代人對生活質感的渴望。

在充滿不確定性的時代里，煮雞蛋的過程卻清晰可控：水開下鍋、計時精準、過涼出鍋。每一步都有回應，每一次成功都帶來即時滿足。這份“付出即有回報”的確定性，成為很多人情緒焦慮的舒緩劑。

該博主視頻截圖

古人說“一事精至，但能動人。”簡單的事重復千萬遍，做到極致，必有回響。所謂極致，并非高不可攀的云端，而恰恰是在平凡之處千錘百煉的結果。這位博主之奇，奇在“水開下蛋，9分12秒撈出過涼水”這般毫厘不差的掌控，更奇在一天幾十枚、五年如一日的重復。數(shù)以萬次的實踐，煉就了他目光如炬、能看透蛋黃熟度的“火眼金睛”。

這哪里僅是煮蛋？分明是水滴石穿的功夫，是《莊子》筆下“用志不分，乃凝于神”的當代寫照。當不少美食博主忙于花樣翻新、追逐熱點時，他將全部心神傾注于一枚雞蛋從生到熟的全然了悟之中。這種極致的專注，說匠心有點夸張，但細心細致是有的。

反觀當下，人們心常被大事的喧囂所惑，而輕視了小事的積累。我們熱衷于尋找捷徑，渴望一蹴而就的爆款，卻往往忘記了“不積跬步，無以至千里”的古訓。做好一件事，未必需要驚天動地。就在我們日日觸碰卻從未深究的尋常事物里，把每一件小事做細、做精，終將有所回報。

資料來源：封面新聞、頂端新聞、新華網、珠江頻道

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