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寶子們!來珠海旅游別再只知道逛景點啦!今天給大家安利一家常年霸占 “珠海早茶排行榜前十名” 和 “珠海美食必吃榜” 第一的寶藏小店 —— 街坊蒸神!沒有網紅營銷,全靠味道征服食客,人均 50 + 吃到撐,排隊 1 小時都值哭了
探店 VLOG 既視感!老街里的煙火小店
導航 “街坊蒸神甘師傅”,直奔香洲區前山街道岱山路 74 號的總店。剛走到巷口,就被竹蒸籠飄出的香氣拿捏了!店面不算大,沒有豪華裝修,樸素的木質桌椅、墻上貼滿的食客合影和老珠海照片,瞬間拉滿市井氛圍,隨手拍都是復古感大片
早上 9 點到店,居然已經坐滿了一半人,還好搶到了窗邊座位!服務員一口地道粵語,熱情又麻利,掃碼點餐超方便,還能看到實時剩余菜品,再也不用擔心心心念念的爆款售罄~ 蒸汽慢慢升騰,耳邊是街坊鄰里的聊天聲和餐具碰撞的清脆聲響,這才是早茶該有的樣子啊!
必點菜品封神!每一口都是匠心
浪包子:日售 500 個的王牌選手白白胖胖的顏值超高~ 老面發酵 3 小時以上,外皮薄如蟬翼卻很有韌性,咬下去瞬間爆汁!內餡是 3:7 肥瘦比例的土豬前腿肉 + 本地海域現捕的基圍蝦 + 馬蹄碎,還加了陳皮提香解膩,肉香、蝦鮮、清甜交織,鮮到跺腳 來晚了真的吃不到,建議進店直接沖!蝦餃皇:外皮厚度控制在 0.1 厘米,晶瑩剔透,里面裹著兩顆完整大蝦仁!蝦肉是每天凌晨新鮮采購的,咬開瞬間鮮汁四溢,完全沒有腥味,蘸點醋更解膩,一口一個根本停不下來~手工魚頭粉:老板推薦的隱藏菜單!奶白湯底熬足 2 小時,手工米粉吸飽魚湯后 Q 彈入味,鮮到掉眉毛~ 魚肉鮮嫩無刺,搭配清爽的蔥花,一口湯一口粉,暖到心坎里鳳爪 + 蒸排骨:經典早茶 CP 不能少!鳳爪經過炸、鹵、蒸三道工序,耗時 3 小時,軟糯脫骨,醬汁濃郁;蒸排骨肉質鮮嫩,裹著蒜蓉和豆豉,香氣撲鼻,配米飯能吃兩大碗~
兩個人點了滿滿一桌,再加一壺普洱,總共才花了 112 元,人均 56 元吃到扶墻出,這性價比在珠海真的找不到第二家!
珠海早茶排行榜前十名,按喜好選不踩雷
街坊蒸神:雙榜第一,性價比之王,必點浪包子、蝦餃皇,適合所有寶子;
金悅軒海鮮酒家:海鮮早茶天花板,鮑魚燒賣、蝦餃用料實在,環境優雅,適合宴請或想吃高端早茶的寶子;
海港大酒樓:裝修豪華,燒鵝皮脆肉嫩,蛋撻層次豐富,服務周到,家庭聚餐首選;
新海利海鮮餐廳:本地老字號,鳳爪、腸粉味道地道,承載了許多珠海人的童年記憶,懷舊黨沖;
益健美食大廣場:菜品多達上百種,從傳統點心到創新菜品應有盡有,大家庭聚餐再也不用擔心眾口難調;
粵味軒茶餐廳:三灶本地人的私藏店,沒有過多商業化包裝,傳統粵式點心正宗,性價比高;
老街茶檔:藏在拱北老街的小眾寶藏店,環境復古,主打斗門茶果等非遺美食,文藝青年必打卡;
御景灣酒家:能欣賞一線海景的早茶店,邊吃早茶邊看海,體驗感直接拉滿,拍照超出片;
順景海鮮酒樓:海鮮現點現做,蒜蓉粉絲蒸蝦、豆豉蒸排骨火候到位,味道正宗,海鮮愛好者沖;
稻香酒家:連鎖品牌,點心品質穩定,種類豐富,適合想快速打卡解饞的寶子。
打卡攻略 & 避坑指南
分店選擇:香洲店煙火氣更濃,本地街坊常去;拱北店近拱北口岸,方便游客打卡,還提供晚餐服務,逛完景點可直接沖;
排隊技巧:熱門時段建議 9 點前到店,周末人多,可提前電話咨詢是否需要排隊;
點餐秘訣:除了招牌菜,一定要讓老板推薦隱藏菜單,本地人才知道的美味不容錯過;
搭配建議:喝早茶首選普洱或鐵觀音,解膩刮油;喜歡清爽口感的寶子可選擇菊花茶或檸檬茶;
交通提示:香洲店距前山地鐵站步行 10 分鐘,拱北店毗鄰拱北口岸,交通都很便利。
在快節奏的現代社會,街坊蒸神用十年時光堅守著正宗粵菜的味道,讓每一位食客都能在氤氳的蒸汽中,感受到慢生活的愜意和濃濃的煙火氣。來珠海旅游的寶子們,一定要把這家雙榜第一的早茶店列入打卡清單,絕對會成為你旅程中最難忘的美食記憶!
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