曾幾何時,飛天茅臺是高端白酒市場的“硬通貨”,是身份的象征、投資的寵兒,更是無數人眼中“一瓶難求”的稀缺品。2021年,其市場價一度飆升至3000元,即便普通消費者望而卻步,也擋不住經銷商、黃牛和收藏者的狂熱追捧。然而短短四年時間,市場風云突變,2024年起飛天茅臺價格開啟急速下滑通道,2025年下半年跌破1600元,12月更是在拼多多百億補貼的沖擊下,直接擊穿1499元官方指導價,跌至1399元。這一價格“腰斬”式的暴跌,不僅擊碎了茅臺囤積者的信仰,更宣告了白酒行業高溢價、高增長的黃金時代徹底落幕,一場全行業的深度洗牌正悄然展開。
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一、茅臺價格“跳水”:從3000元到1399元的魔幻轉變
飛天茅臺的價格走勢,堪稱近五年白酒行業的“晴雨表”。2021年,憑借著極強的品牌溢價和市場供需缺口,飛天茅臺的終端零售價沖上3000元高峰,彼時“一瓶茅臺抵半月工資”成為社會熱議話題,不少人將其視為比黃金還穩妥的投資品,經銷商囤貨、黃牛炒價、消費者搶購的場景屢見不鮮。2022年至2023年,其價格雖有波動,但始終穩定在2000-3000元區間,維持著高端白酒“天花板”的地位。
轉折發生在2024年,飛天茅臺價格首次出現實質性松動,而進入2025年,降價速度更是按下“加速鍵”。6月,散瓶批發價跌破2000元大關;7月,價格下探至1800元;10月,跌至1700元;12月,直接滑落至1500元。而拼多多百億補貼的入局,成為壓垮價格的最后一根稻草——1399元的售價,不僅遠低于官方指導價,更讓市場徹底陷入震蕩。
面對低價茅臺,不少消費者質疑其真偽,知名投資人段永平的回應則打消了大眾顧慮:“那么大的量,怎么可能是假的?如果是假的,茅臺早就沖過去了!”在他看來,這一低價大概率是平臺的補貼行為,本質是用真金白銀換流量和廣告效應。但無論原因如何,1399元的飛天茅臺,已經成為白酒行業價格體系崩塌的標志性事件。
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價格暴跌的背后,是經銷商和黃牛的集體“哀嚎”。據悉,茅臺一級經銷商的拿貨成本約1600元,如今終端售價已低于成本線,大面積虧損成為常態。那些曾靠囤積茅臺牟利的黃牛和收藏者,更是遭遇信仰崩塌,曾經的“香餑餑”變成了“燙手山芋”。而從行業供需來看,茅臺年產量約1億瓶,市面存貨卻高達8億瓶,反觀2025年社會總需求僅3000-4000萬瓶,供過于求的局面,注定了價格下探的結局。
二、龍頭降價引發連鎖反應,白酒行業進入普跌模式
作為白酒行業的風向標,飛天茅臺的價格失守,迅速引發了全行業的連鎖反應。當“帶頭大哥”都撐不住高價時,其他白酒品牌的價格空間也被急劇壓縮,一場全行業的降價潮隨之而來。
12月7日,五糧液率先跟進,宣布從2026年起調整第八代五糧液的供貨價格,其經銷商開票價從1019元降至900元,疊加各類費用補貼后,實際成本可低至800元左右。作為白酒行業的“老二”,五糧液的降價舉動,相當于向市場釋放了明確的價格松動信號。
龍頭品牌降價,中小品牌自然無法獨善其身。一時間,整個白酒行業呈現出價格普跌的態勢,曾經依靠高溢價生存的品牌,不得不放下身段,以降價換取市場份額。而從上市酒企的業績數據來看,行業的寒意早已顯現:2025年三季度,20家上市酒企中僅茅臺和山西汾酒實現營收、利潤雙增長,其余18家均出現業績下滑,其中五糧液利潤下滑13.7%,洋河股份下降53%,古井貢酒下降16%,舍得酒業下降29%,水井坊更是暴跌70%;更有7家酒企利潤跌幅超50%,4家陷入虧損。這份慘淡的成績單,直觀地展現了白酒行業的集體困境。
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三、白酒遇冷:多重因素交織下的消費邏輯轉變
從茅臺價格腰斬到全行業業績低迷,白酒行業的寒冬并非偶然,而是經濟環境、消費群體、社會觀念等多重因素共同作用的結果。
首先是核心消費場景的萎縮。白酒的核心消費需求長期集中在商務宴請和禮品饋贈,而這些場景又高度依賴房地產、基建、金融等行業。近年來,相關行業增速放緩,企業商務活動頻次降低,高端白酒的消費需求也隨之銳減。曾經一桌商務宴席上“無茅臺不體面”的場景越來越少,取而代之的是性價比更高的酒水選擇,甚至不少企業直接取消了高端酒水的采購預算。
其次是年輕消費群體的“不買賬”。隨著Z世代成為消費主力軍,白酒在年輕群體中的接受度持續走低。相較于辛辣濃烈的白酒,年輕人更偏愛果酒、雞尾酒、低度啤酒等品類,這些飲品不僅口感更柔和,還契合了他們個性化、多元化的消費理念。更重要的是,新一代職場人對白酒文化的態度發生了根本性轉變——過去職場酒局中“不喝就是不給面子”的潛規則,在年輕人眼中早已過時,他們更注重工作與生活的邊界,“能不喝就不喝,大不了辭職”成為不少人的共識,白酒的社交屬性在年輕群體中被大幅削弱。
最后是中年消費主力軍的消費回歸理性。作為白酒消費的核心群體,中年男性的消費觀念也在發生巨變。經濟上行期,賺錢容易、機會遍地,商務宴請和朋友聚會離不開高端白酒,其背后還承載著炫耀性消費的功能;而當經濟下行壓力增大,上有老下有小的中年群體開始變得務實,省吃儉用成為常態,高端白酒的消費自然大幅縮減。此外,隨著年齡增長,中年人的健康意識覺醒,“保溫杯里泡枸杞”成為生活常態,為了身體減少飲酒,也成為他們放棄高端白酒的重要原因。
結語
飛天茅臺跌破1399元,絕不僅僅是一款酒的價格波動,更是白酒行業發展邏輯的根本性轉變。從過去的“供不應求、高價不愁”,到如今的“供過于求、降價求生”,白酒行業的黃金時代已然落幕。這場行業變局的背后,是經濟環境的變化,是消費群體的迭代,也是消費觀念的升級。未來,白酒行業必將迎來更深層次的洗牌,只有那些能夠精準把握消費需求、回歸產品本質、實現品質與性價比平衡的品牌,才能在行業寒冬中站穩腳跟,開啟新的發展篇章。
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