洋河夢之藍M6+的品質保持如何？今天對比品鑒

洋河夢之藍M6+是洋河高端濃香的核心產品，這款酒上市于2019年年底，是在洋河夢之藍M6的基礎上進行了包裝和品質升級。最開始的M6+想對標水晶裝五糧液，后來因為價格、品牌力和單品影響力的原因，最后定位低于水晶裝五糧液。今天這篇文章，我來對比品鑒我所喝過的M6+，說說這些酒的品質和檔次水平。

2019年的洋河M6+我品鑒過高度和低度系列酒，高度酒我品鑒的是20191221批次的酒。此酒香氣張揚，窖香、蠔油鮮陳香、五糧香、熟麥香（中高溫包包曲香）突出，糟香協調其中。入口品鑒，此酒入口甜中微帶澀苦，澀是曲香和糟香帶來的澀味，苦是曲香帶來的苦，酒體柔和、香氣飽滿、口感連綿，尾甜長，徹底咽下之后，有淡淡回甘。

整體這款酒在五糧濃香酒的基礎上帶有一點老洋河的酒的蠔油鮮陳香，這股香氣是大麥、小麥、豌豆高溫陳曲帶來的，因為高溫陳曲運用比例不大，所以酒體只帶有一點淡淡的蠔油鮮陳香。整體路數上，這款酒相比四川五糧濃香酒顯得柔和易飲一些，更符合江蘇地區商務人群口感偏好。

我的40.8°洋河M6+是20191030批次的酒，這款酒相比19年高度酒品質略遜一些，主要是酒體強度顯弱一些，在其他維度呈現上，兩款酒表現半斤八兩。

在風格上，這款酒的復合甜感突出一些，蠔油鮮陳香、熟麥香表現弱一些，因此酒體更顯甜柔一些。此酒入口甜潤連綿，酒體低而不水，口感連綿，尾甜長。整體這款酒適合商務暢飲。

相比同時期的39°五糧液，我覺得這款M6+品質還好一些，主要是39°五糧液相比高度五糧液品質差距明顯，主要是酒體有水感，且尾段顯得淡、短。洋河低度酒增加了特甜酒調味，弱化了酒體水感，且讓尾段顯得甜柔、悠長。

我的20年洋河M6+是20201026批次的酒，相比19年的酒，熟麥香明顯弱之，蠔油鮮陳香突出一些，整體香氣顯悶，這種悶是蠔油鮮陳香帶來的。深呼吸一口氣細聞，此酒香氣的連綿度不錯。

入口品鑒，此酒入口甜中微帶澀苦，這一入口特點跟之前的M6+相似，只是相比之下，此酒的甜略顯單調一些，澀苦感比之前突出一些，主要是蠔油鮮陳香表現重一些。在連綿度上，此酒略遜之前的M6+，但沒有差太多。整體這款酒品質遜于19年M6+，品質差距不大。但風格變化比較明顯，19年M6+多少帶有一點宜賓五糧濃香特點，20年M6+基本都是洋河原釀酒特點。

22年洋河M6+相比20年品質有明顯下降，主要是這款酒連綿度、豐富度有明顯下降。在香氣上，此酒有偏重的糟香，糟香有點蓋過其他復合香呈現。酒體入口甜中帶澀，澀味主要是糟味帶來的，中段風味弱化，中后段收口，收口較快。整體這款酒連綿、飽滿度一般，風格呈現一般。

23年洋河M6+品質比22年要好一些。這款酒特點跟22年相似，但糟香弱一些，所以洋河的復合香呈現要好一些。除此之外，這款酒入口比較強勁，因此在強度呈現上明顯好于其他批次M6+，從綜合打分上看，這款酒品質略遜20年M6+。酒友對比可能會有較為明顯的區別，20年的酒比較內斂、柔和、連綿，這款酒的連綿度完全不及20年的酒，但強度明顯勝過20年的酒。

對于多數喜歡洋河酒的酒友來說，可能會覺得23年的M6+品質一般，主要是洋河酒走的是甜柔、連綿的特點，這款酒比較強勁，不屬于洋河酒的主流風格。更重要的是，因為洋河酒長期走綿柔路數，所以洋河客戶多數是喜歡喝綿柔特點的消費者，23年M6+的強勁特點他們未必喜歡。在酒體設計上，這款M6+運用了一定比例的頭段酒，因此酒體才顯強勁、有噴香。

25年的洋河M6+是20251009批次的酒，這款酒香氣比較淡雅，但淡而不水。深呼吸一口氣細聞香氣連綿、持續，是窖香、淡淡蠔油鮮陳香、淡淡五糧香、糟香的復合香。

入口品鑒，此酒入口香氣強勁，口感微甜，微帶一絲蠔油鮮陳香和五糧香的澀苦感，中段酒體連綿，尾味長，收口干凈。整體這款酒不像23年M6+那般糟香偏重，酒體強度略弱一些，但不像20年M6+那般內斂柔和，此酒蠔油鮮陳香比20年的酒要淡一些，因此酒體顯純凈一些。整體這款酒不像20年那般陳柔，不像23年那般強勁，是一種純凈的多糧濃香酒呈現，這一特點，倒是有點像現在的雙溝酒。

在品質水平上，這款酒略好于20年的M6+但遜于19年M6+，品質還是在線的。

總的來說，橫向對比這幾款洋河M6+，品質最好的是19年的酒，最差的是22年的酒。這幾款M6+相互對比，除了22年的酒以外，其他的酒品質雖有差異，但差異不大，我們可以理解為是批次差。因此個人覺得，洋河M6+這幾年的品控還是不錯的，我們在選購的時候，盡量避開22年那段時間的酒。說到這里，關于我對這幾個批次洋河夢之藍M6+的品質理解，作為酒友的您怎么看？歡迎在留言區留言，我們一同討論。