“渝你有約，啡嘗不可” 重慶創新“賽事+文化+消費”融合模式打造文旅新IP

2025年12月12日，由重慶大劇院管理有限公司與愛趣焙聯合主辦、重慶市咖啡行業協會協辦的“2025年愛趣焙咖啡烘焙交流賽（西南賽區）暨‘渝你有約·啡嘗之旅’系列文旅活動”在重慶85號公館成功落下帷幕。

本次活動采用“賽事+文旅+消費”的創新融合模式，將專業咖啡競技置于重慶獨特的城市肌理與文化場景之中，為市民游客帶來“味覺+視覺+聽覺”的多維沉浸式體驗。本次比賽作為“2026世界咖啡烘焙大賽中國區外卡賽”，提供至少兩個直通全國總決賽名額，不僅是西南地區咖啡烘焙師交流技藝的盛會，更是直接連接國際頂級競技舞臺的快速通道。來自西南地區的眾多咖啡烘焙師、咖啡文化愛好者經過為期3天的技藝角逐，各競賽組別的優勝者最終揭曉。

重慶文旅集團黨委書記、董事長冉斌，重慶文旅集團黨委委員、副總經理潘鑄，重慶大劇院管理有限公司總經理王倩，重慶市渝中區文化和旅游發展委員會副主任胡鵬，重慶市咖啡行業協會會長辛荔波，愛趣焙代表高宇虹出席頒獎儀式并為獲獎選手頒獎。

冉斌在致辭中對本次大賽成功舉辦表示熱烈祝賀，向在場所有為重慶注入獨特風味與活力的咖啡從業者、愛好者致以敬意。他指出，文旅融合的本質是對美好生活場景的創造與共享。重慶文化旅游集團作為全國首個省級文投集團與旅投集團整合的旗艦文旅國企，具有文旅全資源、全要素、全工具、全產業鏈的集合優勢，始終致力于深入挖掘弘揚重慶的城市精神和多元魅力，推動“雄奇山水·新韻重慶”獨特IP走向世界。希望這樣的“文旅+咖啡”場景能在長江三峽上、巴蜀大地上以及精心打造的豐富文旅IP中產生共振共鳴，讓每一處風景更有溫度，每一次停留更有故事。

重慶市咖啡行業協會會長辛荔波在致辭中表示，本次活動通過“賽事+文旅+消費”創新模式，把專業賽事與城市文化深度融合，不僅打造公平、專業、國際化的競技平臺，也讓重慶咖啡文化及城市魅力被更多人看見與體驗。3天比賽中，選手們的專業表現和匠心精神讓人看到重慶咖啡產業的潛力與未來。協會將繼續發揮行業平臺作用，與政府、文旅機構和行業伙伴攜手，把賽事成果延續下去，推動品牌建設、人才培養和行業協同發展，讓“重慶咖啡”成為城市鮮活名片。

據悉，本次活動以“文化賦能消費，消費承載文化”為主題，將咖啡產業與城市地標、藝術演出、地域文化深度綁定，探索“文化+”模式，打造城市特色文旅IP名片，是重慶文旅深度融合的創新實踐。

值得一提的是，12月10日晚舉辦的咖啡主理人交流研討會邀請GCEF大中華區咖啡產業經營聯盟秘書長蔣沈楠作為分享嘉賓。蔣沈楠以“咖啡與山城記憶”為切入點，圍繞咖啡與城市發展融合主題，通過生動案例深入剖析咖啡產業與重慶農特產品、文旅融合、產業交互的巨大潛力與發展方向，帶來深刻啟發。與會人員紛紛表示，本次交流活動是咖啡與城市發展研討的新方向。

近年來，中國咖啡市場“品質體驗”消費趨勢與“咖啡+文旅”新模式加速融合，釋放巨大產業潛力。作為西部咖啡消費重鎮，重慶咖啡消費氛圍日益濃厚。重慶文旅集團精準把握市場趨勢，依托重慶大劇院江北嘴核心板塊區位優勢——緊鄰長江岸線的獨特江景資源，以及長期深耕高端文旅活動積累的文藝精英、高凈值家庭、商務接待等高品質消費圈層，將咖啡節打造成展示城市魅力的重要窗口，讓文旅消費場景更貼近市民生活，讓城市地標煥發新的商業活力。

活動現場同步推出“重慶慢漫游·咖啡地圖打卡”活動，發布一張貫穿線上線下、連接全城咖啡香氣的趣味打卡地圖，邀請全國旅客走進重慶街頭巷尾，跟隨咖啡香品味重慶慢生活。

此外，活動還在重慶大劇院江畔舉辦江北嘴國際咖啡節，邀請20家優質商戶入駐咖啡集市，舉行“江畔燭光音樂會”，打造集精品咖啡、特色碳水、文創周邊、休閑打卡于一體的沉浸式消費空間，既有國際知名咖啡品牌經典風味，也有本土原創品牌創意的高顏值、多業態、強互動體驗，為市民游客提供“可逛、可吃、可玩、可購”的一體化生活場景，讓游客在打卡消費的同時深度感受重慶“山水之城·美麗之地”獨特韻味。

“舉辦江北嘴國際咖啡節是集團推動文旅產業高質量發展的重要舉措。”重慶文旅集團相關負責人表示，集團將繼續深挖城市文化資源與產業潛力，探索更多“文旅+”融合新模式，通過不斷豐富文旅產品供給、提升城市文旅吸引力，讓更多人感受重慶文化魅力與煙火氣息，助力重慶建設成為國際知名旅游目的地。

上游新聞 謝志琦