大盤點，新展望，2025HOTELEX深圳展今日盛大開幕

2025深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（以下簡稱：2025HOTELEX深圳展）于12月16日在深圳國際會展中心（寶安新館）隆重開幕。

本屆展會依托HOTELEX系列展在酒店餐飲領域的30余年深耕，整合全鏈產(chǎn)業(yè)資源，展出規(guī)模達到20萬㎡，匯聚全產(chǎn)業(yè)鏈上下游2500+海內(nèi)外優(yōu)質(zhì)展商，同期籌備20+場次活動及賽事，并進一步優(yōu)化展出形式，配套豐富的特色展區(qū)、活動及商貿(mào)配對服務，聚焦代表性的發(fā)展品類及場景，為探索高增長的酒店及餐飲業(yè)專業(yè)人士提供一站式采購平臺，也為企業(yè)跨界拓展新客群、尋求業(yè)務增量而深度賦能！

一、年度收官之作如約而至，嘉賓云集共賀盛會

12月16日上午，2025博華深圳聯(lián)展暨2025HOTELEX深圳展開幕式在激昂的音樂聲中正式拉開帷幕。開幕式由上海博華國際展覽有限公司常務副總、家具事業(yè)部CEO鐘蓓紅女士主持，中國旅游飯店業(yè)協(xié)會會長李峰先生、中國醫(yī)藥保健品進出口商會副會長談圣采先生、中國百貨商業(yè)協(xié)會會長范君女士、廣東酒店行業(yè)協(xié)會會長林鎮(zhèn)海先生、英富曼展覽集團 商業(yè)執(zhí)行發(fā)展副總裁Michael Duck麥高德先生等出席開幕式并致辭。

隨后，還邀請到還邀請到中國工業(yè)合作協(xié)會理事長田玉萍女士、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會秘書長辛濤女士、全聯(lián)烘焙業(yè)公會國際華聯(lián)烘焙總會秘書長康黎娜女士、廣東省有機農(nóng)業(yè)協(xié)會會長魏明水先生、廣東省保健食品行業(yè)協(xié)會會長彭平先生、廣東省食品學會理事長李汴生先生、廣東酒店行業(yè)協(xié)會秘書長蔡濤女士、廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會執(zhí)行會長張小琳女士、廣東省石材行業(yè)協(xié)會會長黃澤鴻先生、廣東省食品和包裝機械行業(yè)協(xié)會秘書長鄒新瑞先生、深圳市烹飪協(xié)會會長劉永忠先生、深圳市酒店業(yè)商會會長陳智先生、深圳市物業(yè)管理行業(yè)協(xié)會秘書長張紅喜先生、深圳環(huán)衛(wèi)清潔協(xié)會副會長陸柱先生、深圳市健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會秘書長黃瑛女士、湖南鹽業(yè)集團黨委書記、董事長馬天毅先生、上海博華國際展覽有限公司創(chuàng)始人&董事王明亮等與會嘉賓與致辭嘉賓攜手舉行開幕點亮儀式，2025博華深圳聯(lián)展正式啟動！

出席開幕式的還有中國工業(yè)合作協(xié)會副理事長劉旭先生、深圳市酒店業(yè)商會秘書長馬寧先生、深圳市飯店業(yè)協(xié)會秘書長翟天保先生、深圳市食品工業(yè)協(xié)會秘書長李海波先生、東莞市連鎖餐飲發(fā)展促進會秘書長徐波先生、中國城市環(huán)境衛(wèi)生協(xié)會清潔專業(yè)委員會主任、北京清潔行業(yè)協(xié)會會長翟佳梁先生、深圳環(huán)衛(wèi)清潔協(xié)會秘書長田海鵬先生、廣州環(huán)衛(wèi)清潔協(xié)會秘書長張尚權先生、天津市清潔行業(yè)協(xié)會會長邱義國先生、佛山市環(huán)衛(wèi)清潔行業(yè)協(xié)會會長冼熾南先生、佛山市環(huán)衛(wèi)清潔行業(yè)協(xié)會名譽會長羅志雄先生、佛山市環(huán)衛(wèi)清潔行業(yè)協(xié)會秘書長冼志強先生、湖南鹽業(yè)集團黨委委員、副總經(jīng)理徐宗云先生、湖南鹽業(yè)集團黨委委員、副總經(jīng)理劉少華先生、哥倫比亞共和國駐廣州總領事館代總領事郎歡獅先生等。

開幕禮成，與會嘉賓在現(xiàn)場工作人員的引導下，饒有興致地開始了VIP巡館之旅，對現(xiàn)場展商和活動比賽區(qū)域進行了參觀走訪，傾聽企業(yè)發(fā)展訴求，了解產(chǎn)品創(chuàng)新特色，并叮囑廣大參展商要以此次展會為契機，立足深圳這片鏈接海內(nèi)外，敢于爭先鋒的沃土之上，推動產(chǎn)業(yè)升級增效，為市場和消費者提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務，同時也期待廣大展商能在展會現(xiàn)場收獲豐厚訂單，滿載而歸。

二、2500+展商聚成星河，8大核心板塊亮點展區(qū)閃耀

本屆展會共設有咖啡與茶、飲品綜合、食品及餐飲食材綜合、餐飲設備、桌面用品、烘焙甜點及輕餐、酒類綜合、禮品及生活方式八大核心板塊，匯聚了酒店餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈條上來自全球各地的2500+優(yōu)質(zhì)展商：

飲品供應鏈板塊的超鼎、春水堂、飲之健、廣西仟易、合浦果香園、萬茶、瑟諾、格爾、藍發(fā)、啵啵晶球、鑫拓航、樂椰、萬事達、鼎輝、湘旺、優(yōu)雅、豐亦、斯貝樂、千牛、吃米、德都、可寶、格瑞、豐華、星極、南派、達川、萬遇、福航昇、大宇、浪拓、菲諾、HAN &

CINTERNATIONAL、怡揚、黃石東貝、茗林苑、香園、珈興、天久、墨贊、嘀哩哩、潔鑫、天驕、共良、天美……

咖啡與茶板塊的領航、三元、歐本、百勝圖、阿瑪菲、王力、鴻生智恩、突尼、艾澤森、衛(wèi)崗、大正、咖樂美、奧諾斯、咖銳客、技諾、愛利得、科斯特、三豆客、天實常青、魯啡、睿成、方璨、奧為、聯(lián)豐、泰摩、榮程、至佳、森工、愛趣焙、領尚……

食品綜合、烘焙甜點、創(chuàng)新禮品、樂本市集等特色展商如麥西恩、藝作星辰、河悅、撻爺、藍嶼、社交牛雜、阿麼的茶、圓夢、秋首飾、化室、朵綺、卓裕、信誠、韻木、十七手作……

餐飲設備、團餐供應鏈知名企業(yè)如高恩、摩廚、歐樂德、爐益、新荷、浙江久景、財智、英迪、雷工、欣瑞達、雙馳、盛美、裕天、紐倫寶、約都……，全面呈現(xiàn)從原材料、輔材、設備到終端消費的產(chǎn)品和服務展示。

展會還將結合市場熱點趨勢，對展會資源進行創(chuàng)新整合，將各大板塊的核心亮點通過豐富、靈活的形式進行提煉，打造出餐廚融創(chuàng)區(qū)、團餐供應鏈集群區(qū)、食養(yǎng)藥膳深加工優(yōu)品區(qū)、茶飲全產(chǎn)業(yè)生態(tài)館、茶咖新勢力、飲的100種可能、茶飲基底風味密碼、SCA精品咖啡師協(xié)會體驗空間等一系列精彩呈現(xiàn)，更加聚焦具體場景，帶來更加直觀的體驗和認知。

三、真實訂單提前鎖定，配對服務升級促現(xiàn)場成交

本屆展會，預計將吸引全球各地來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資等渠道的150,000專業(yè)買家，覆蓋了市場上的主流品牌和精品門店，這里面既有新增門店的增量需求，也有尋找更多產(chǎn)品、運營和效率等深度賦能的存量需求。

展會致力于攜手專業(yè)協(xié)會共同為行業(yè)搭建供需平臺，得到了各方行業(yè)協(xié)會的大力支持和傾情參與，積極組織專業(yè)買家團奔赴展會現(xiàn)場，為展會的現(xiàn)場成交和意向訂單帶來更多機會。

本屆展會，進一步深挖大灣區(qū)酒店餐飲市場潛力，定向邀約深圳、香港、廣州、東莞、佛山、順德、中山、惠州、肇慶、珠海、清遠等省、市、區(qū)的酒店、烹飪、旅游、連鎖、咖啡茶飲、水產(chǎn)、酒業(yè)、果業(yè)等地方性協(xié)會組織，專業(yè)買家團進一步擴容，吸引更多訂單。

為進一步做好展會的商貿(mào)配對服務，優(yōu)化展商和專業(yè)買家之間的對接效率和現(xiàn)場體驗，展會還為參展展商和VIP專業(yè)買家量身打造了食飲優(yōu)選對接會服務，特邀參展商和渠道買家進行獨立買家專場，以1V1洽談的優(yōu)秀體驗，高效地進行渠道優(yōu)化和產(chǎn)品選擇，推動更加高效和廣泛的商業(yè)交流和合作。

展會提前調(diào)研專業(yè)買家的采購需求，定向邀約來自廣州酒家、九毛九、美宜多、卜蜂蓮花、錢大媽、喜茶、奈雪的茶等頭部品牌的采購負責人到場，并設置：經(jīng)銷商/貿(mào)易批發(fā)、連鎖品牌餐飲、零售KA專場、餐飲設備專場、商超/零售連鎖、品牌/連鎖酒店專場，涵蓋酒店餐飲傳統(tǒng)渠道、品牌門店、社區(qū)團購、直播電商、MCN帶貨機構等新興零售渠道，提升選品效率和精準度。

四、特色展區(qū)&活動煥新深挖熱點品類商業(yè)價值

華南餐飲市場規(guī)模巨大，廣東省不僅是國內(nèi)餐飲規(guī)模第一大省，在眾多細分賽道上同樣擁有多座桂冠榮耀。尤其是現(xiàn)制茶飲、咖啡、烘焙等熱點品類，華南市場的變現(xiàn)都堪稱可圈可點。

針對華南市場強勁的餐飲消費文化，2025HOTELEX深圳展深度挖掘熱點品類優(yōu)勢，打造HOTELEX深圳國際咖啡美酒美食文化節(jié)、全球風味CHA飲文化節(jié)、HOTELEX深圳咖啡小家電生活節(jié)、2025 All star 世界咖啡冠軍表演秀 &發(fā)現(xiàn)劇場等覆蓋咖啡、茶飲、烘焙等熱點品類的特色展區(qū)，通過場景和渠道的細化，打造消費實景，進一步展示展商展品在實際應用中的優(yōu)勢，幫助現(xiàn)場觀眾更加直觀、全面地了解參展企業(yè)的核心賣點。

五、熱點主題論壇激辯爭鋒，鎖定行業(yè)趨勢先發(fā)商機；

展會同期舉辦10+場次的主題論壇活動，圍繞酒店、零售、文旅、咖啡、烘焙等市場熱點議題，邀約了包括行業(yè)協(xié)會、企業(yè)和機構等業(yè)內(nèi)上下游的超級智腦，尤其是年度表現(xiàn)奪目的高增長品牌和企業(yè)主理人齊聚一堂，剖析對市場的認知，解讀趨勢判斷，分享應對策略，錨定增長錨點。

論壇活動一覽：

深圳市團餐行業(yè)協(xié)會2025食材展暨深圳團餐十周年慶典系列活動

“無界共生·無限增長”2025烘焙行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會

第14屆廣東特許經(jīng)營發(fā)展大會

“食為藥·廚為醫(yī)”2025藥食同源健康發(fā)展引領大會

【康御杯】2025首屆灣區(qū)有機餐廳有機湯王大賽暨有機食材產(chǎn)銷對接會

2025 全球風味茶論壇

2025 潮飲創(chuàng)新者大會

"芯"未來與"心"體驗中國酒店業(yè)新價值峰會

廣東省酒店行業(yè)協(xié)會四屆四次會員代表大會暨四屆七次理事會

2025年度食飲行業(yè)供應鏈創(chuàng)新大會

數(shù)智鏈動·社區(qū)新生峰會——供應鏈協(xié)同重構餐飲行業(yè)價值生態(tài)

新Q講師入職培訓

臨縣紅棗公用品牌授牌儀式

數(shù)字酒旅智繪未來論壇

潮玩出海·跨境新商機潮玩文創(chuàng)&時尚家居出海運營峰會

最終活動安排，以現(xiàn)場展示為準。

六、國際專業(yè)賽事高手云集，激發(fā)創(chuàng)新無限靈感；

本屆展會籌備了包括世界咖啡系列賽事、潮飲、烹飪、團餐、披薩、巧克力等熱點品類在內(nèi)的近10場國際專業(yè)賽事，不僅集結了各個賽道中的尖端人才，展示細分賽事領域的高超水平，吸引眾多觀眾近距離觀摩高手競技，也為更多更新技術的傳播，更多新穎產(chǎn)品應用的落地、行業(yè)人才的培養(yǎng)提供平臺。

賽事一覽：

2025世界咖啡與烈酒大賽中國區(qū)總決賽

2026世界潮飲大賽中國區(qū)總決賽

HOTELEX國際廚師精英賽(深圳)

2026世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽深圳分區(qū)賽

2026世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽深圳分區(qū)賽

2026世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽深圳分區(qū)賽

2026世界拉花藝術大賽中國區(qū)選拔賽深圳分區(qū)賽

第五屆CFCA中國精品巧克力大賽

2026上海國際披薩大師賽-華南賽區(qū)

SCA世界精品咖啡協(xié)會體驗空間

2025世界咖啡烘焙團隊賽

2025蒙牛專乳·深圳國際“凍轉(zhuǎn)鮮”烘焙選品大會

海東老師坐鎮(zhèn)樂本集市珠璣辨真:文玩鑒識雅集

流動的非遺，永恒的藝術—EBRU水上魔法體驗

七、8大同期產(chǎn)業(yè)集群展，跨產(chǎn)業(yè)資源聯(lián)變商業(yè)新機遇

本次展會同期舉辦2025博華深圳聯(lián)展，鏈接2025中國烘焙展覽會(秋季展) 、深圳國際酒店及商業(yè)空間博覽會、深圳國際酒店家具、商用定制及軟裝設計展、2025深圳國際清潔技術與設備展覽會、深圳國際健康與營養(yǎng)保健品展、2025深圳食品及加工包裝展覽會、2025深圳樂本都市生活方式展，融合餐飲、酒店、商業(yè)空間、清潔環(huán)衛(wèi)及生活方式等主流商業(yè)元素，一展打通全產(chǎn)業(yè)鏈上下游，以產(chǎn)業(yè)融合促進生態(tài)融合，在生態(tài)融合中促進創(chuàng)新，為業(yè)內(nèi)外人士提供一站式采購平臺的同時，也為企業(yè)跨界拓展新客群、尋求業(yè)務增量而深度賦能。

八、華南酒店餐飲旗艦大展，海量商機12月等您挖掘

2025HOTELEX 深圳展12月16日盛大開啟，這是挖掘華南餐飲市場寶藏的絕佳契機。在這里，全球酒店及餐飲業(yè)優(yōu)秀品牌和人才匯聚一堂，交流碰撞出創(chuàng)新的火花，成為探索行業(yè)趨勢發(fā)展，尋找新合作伙伴，展示自身實力的絕佳平臺。

這場酒店及餐飲業(yè)的豪華盛宴將持續(xù)三天，識別下方二維碼，免費領取展會門票，助力展會現(xiàn)場快速入場！

期待更多酒店餐飲人共聚在此，再塑行業(yè)新標桿，共謀行業(yè)新發(fā)展！

關于上海博華國際展覽有限公司

Sinoexpo Informa Markets

上海博華國際展覽有限公司是英富曼集團與上海華展國際展覽有限公司于1998年在上海設立的中外合作展覽公司。

公司線上線下一體化運營，全年70多個展會，租館總面積達180萬平方米，為來自全球的超過120萬采購人士創(chuàng)造多重貿(mào)易機會；公司自2006年起開始發(fā)展線上業(yè)務，至今打造了32個中英文B2B優(yōu)選網(wǎng)站，7個B2B 采購通優(yōu)選小程序和多款APP產(chǎn)品組成的線上平臺。

公司總部位于上海，下設機構包括：2家全資子公司 - 上海博英電子商務有限公司和華漢國際會議展覽（上海）有限公司，2家分公司位于北京和廣州，2家合資公司 - 中山古鎮(zhèn)燈都博覽有限公司及廣州博泓國際展覽有限公司。公司員工總數(shù)超過500人。

更多展會資訊、賽事資訊、餐飲動態(tài)，請關注微信公眾號：Hotelex上海酒店及餐飲展。進入展會須實名注冊方可入場，煩請在公眾號菜單欄"免費領票"按鈕點擊，隨后輸入身份信息進行實名注冊，并在進入展會時請隨身攜帶身份證入場，謝謝。

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