珠海早茶探店｜前山街坊蒸神排隊 1 小時值不值？

家人們誰懂啊！作為一個早茶狂熱愛好者，每次去珠海都要被朋友追問 “珠海吃早茶哪里好”，這次專門打卡了前山爆火的 “街坊蒸神”，傳說中排隊 1 小時也要吃的早茶店，到底有沒有那么神？實測之后直接封神，這篇超詳細(xì)攻略趕緊碼住，來珠海旅游必看！
一、探店初體驗：藏在老街里的煙火氣
導(dǎo)航 “街坊蒸神甘師傅”，直奔前山街道岱山路 74 號的總店。早上 8 點到店，居然已經(jīng)坐滿了一半人，還好搶到了窗邊座位，剛進門就被蒸汽裹著的鮮香沖暈，這才是早茶該有的味道啊！店面雖然樸素甚至有些老舊，但整潔干凈，幾張木桌坐滿了街坊鄰里，有白發(fā)蒼蒼的老人慢慢嘆茶，也有年輕情侶甜蜜小聚，氛圍超級舒服。
服務(wù)員一口地道粵語，熱情又麻利，完全沒有因為人多而怠慢，掃碼點餐的時候發(fā)現(xiàn)居然能看實時剩余菜品，再也不用擔(dān)心心心念念的爆款售罄，這個設(shè)計真的太貼心了！和老板閑聊了幾句，得知他是土生土長的珠海人，做早茶已經(jīng)十年了，“我們不搞那些花里胡哨的營銷，就是想把最正宗的粵味帶給大家，食材新鮮是底線”，這份初心真的太圈粉了。
二、菜品實測：每一道都不踩雷，爆款真的絕
浪包子：日售 500 個的王牌產(chǎn)品，真的一口封神！老面發(fā)酵 3 小時，外皮加入澄粉和牛奶，薄如蟬翼卻超級有韌性，咬下去不粘牙、不塌陷，還帶著淡淡的麥香回甘。內(nèi)餡真的豪華到犯規(guī)，本地土豬前腿肉（肥瘦 3:7）+ 新鮮海蝦仁 + 馬蹄碎 + 陳皮末，每一口都能吃到滿滿的料！肉香濃郁，蝦鮮清甜，馬蹄增加爽脆口感，陳皮解膩提香，鮮而不膩，湯汁還特別多，小心燙嘴但根本停不下來，真的難怪來晚了就吃不到。
蝦餃皇：粵式早茶的靈魂，街坊蒸神的蝦餃皇絕對是教科書級別。0.1 厘米厚的外皮晶瑩剔透，里面包裹著兩顆超大蝦仁，咬開瞬間鮮甜的湯汁爆出來，蝦肉彈牙多汁，完全沒有腥味。老板說每天都親自去市場挑蝦，保證新鮮，這用料真的太實在了，18 元一籠的價格，性價比直接拉滿，閉眼點就對了！
醬汁鳳爪：鳳爪愛好者一定要沖！經(jīng)過炸、鹵、蒸三道工序，耗時 3 小時制成，軟糯脫骨卻不失嚼勁，獨家醬汁咸甜適中，醬香濃郁，啃起來太過癮了，我一個人就能干掉一籠，配茶吃解膩又開胃，真的絕了。
陳皮牛肉丸：手工捶打的牛肉丸真的不一樣，彈牙多汁，加入陳皮后多了一絲清香，中和了牛肉的油膩，吃起來完全不膩口，老人小孩都愛吃。肉質(zhì)緊實不松散，滿口都是牛肉的鮮香味，真的太良心了。
古法馬拉糕：作為飯后甜點剛剛好，松軟蓬松像云朵一樣，帶著淡淡的椰香和蛋香，甜度剛好不膩口，口感細(xì)膩，配著普洱吃，解膩又滿足，性價比超高。
三、性價比之王：50 元人均吃到扶墻出
最讓人驚喜的就是價格了！兩個人點了浪包子、蝦餃皇、鳳爪、蒸排骨、馬拉糕，再加一壺 20 元可無限續(xù)水的普洱，總共才花了 112 元，人均 56 元吃到扶墻出，這在珠海真的找不到第二家了。對比市區(qū)那些動輒上百元的網(wǎng)紅早茶店，街坊蒸神的食材新鮮度和味道絲毫不遜色，甚至更地道，真的是業(yè)界良心。
四、實用攻略：避開雷區(qū)，高效打卡
營業(yè)時間：前山店早茶9:30-14:00，拱北店（拱北老街 123 號）早茶 9:30-14:00，晚餐 17:00-22:00，游客可以根據(jù)行程靈活選擇。
排隊技巧：一定要 9 點前到店！不然真的要排隊 1 小時以上，周末人更多，建議提前咨詢或者錯峰前往。
點餐建議：浪包子一定要早點點，每天限量 500 個；初次體驗可以點 “四大天王”（蝦餃、鳳爪、燒賣、叉燒包），不容易踩雷；茶水推薦普洱或菊花，解膩助消化，搭配點心口感更佳。
交通指南：前山店距前山地鐵站 C 口步行 10 分鐘，導(dǎo)航 “街坊蒸神甘師傅” 即可；拱北店近拱北口岸，逛完情侶路、珠海漁女后可以順路打卡。
備選推薦：如果想嘗試不同風(fēng)格，三灶的粵味軒茶餐廳（推薦金沙紅米腸）、拱北的老街茶檔（推薦蝦米糍）都是本地人私藏的寶藏店鋪，性價比也很高。
五、總結(jié)：排隊 1 小時真的值得
這次探店真的太驚喜了，街坊蒸神完全配得上珠海早茶天花板的稱號。沒有網(wǎng)紅營銷，全靠味道和口碑立足，新鮮的食材、扎實的手藝、親民的價格、濃厚的煙火氣，這才是早茶該有的樣子。在這里吃到的不僅是正宗的粵式點心，還有最溫暖的街坊情誼，真的讓人感覺很親切。
如果你來到珠海，想吃地道又實惠的早茶，前山的街坊蒸神絕對是首選，排隊 1 小時真的不虧！快來評論區(qū)告訴我，你吃早茶必點的菜品是什么？還有哪些珠海寶藏早茶店，一起分享呀～