休寧流口鎮：冬日菌菇種植忙 靜待來年好豐收

（來源：安徽經濟網）

轉自：安徽經濟網

冬日的暖陽灑向休寧縣流口鎮流口村的羊肚菌種植基地，大棚內一片繁忙。村“兩委”干部、駐村干部與農戶們正彎腰俯身，有序鋪設營養袋、打理菌床、覆蓋黑膜，一場以精細化管理筑牢羊肚菌“保溫防線”的冬日耕作，正在田壟間悄然鋪展，靜待春來破土，孕育豐收的希望。

地處新安江源頭的流口村，得益于清新的空氣、優良的水質與肥沃的土壤，形成羊肚菌“高山孕育、綠色生態”的獨特品質。作為珍稀名貴食用菌，羊肚菌肉質脆嫩、味道鮮美，富含多種氨基酸與微量元素，被譽為“土中黃金”。其種植過程環環相扣，處處體現科學種植：前期深翻消毒土壤，為菌絲營造潔凈環境；中期根據氣候適時完成菌種播撒、覆土與營養包投放；后期則通過精準調控溫濕度、光照與通風，營造最佳生長環境。在黃山學院專家團隊的技術“護航”下，菌絲正在土壤中靜靜孕育，預計明年3月底破土上市，畝產預計最多可達800斤。

基地全年采用“菌蔬”“菌瓜”輪作模式，羊肚菌采收后，土地經翻新即可種植蔬菜瓜果。這種模式不僅大幅提高土地利用率，羊肚菌菌床更為后續作物提供天然養料，形成生態種植的良性循環。

“羊肚菌生長周期短、見效快、市場價值高，真正讓冬閑田變成了‘金土地’。”流口村駐村第一書記介紹說，“按當前行情，曬干后羊肚菌每斤售價可達600元。”

近年來，流口村堅持黨建引領，在成功盤活閑置土地發展羊肚菌種植的基礎上，立足本村實際，今年又新增黑木耳種植1.5畝，穩步推動菌菇產業走向高質量發展，以特色產業激活鄉村振興內生動力。

以產業富民為導向，流口鎮持續推動菌菇產業縱深發展。通過與黃山學院專家團隊建立深度合作，逐步突破技術和人才瓶頸，已培育30余名“懂技術、會管理”的新型農民，其中10余人成長為多品種食用菌種植帶頭人，為產業可持續發展提供了有力人才支撐。同時，通過建設標準化菌棒生產車間、推進農產品精加工項目等，不斷完善基礎設施、延伸產業鏈條。目前，該產業已帶動80余名農戶實現家門口就業，并為村集體經濟年均增收0.7萬元。

如今，流口鎮正著力構建以茶產業為主導、菌菇產業為特色補充的多元產業發展格局，推動農業產業走向規模化、標準化、品牌化，持續帶動群眾增收、壯大集體經濟，為鄉村全面振興注入堅實而活躍的產業動能。（王玉美 陳璐）