以賽促教礪匠心 以賽促學強技能——保山職業學院各類競賽捷報頻傳

　　三年櫛風沐雨，三年春華秋實。保山職業學院自2022年3月經云南省人民政府批準成立以來，始終堅持“以賽促教、以賽促學、產教融合”的發展理念，在技能大賽、項目建設和實訓管理等方面交出了一份亮眼答卷。

第25屆FHC中國國際烹飪藝術大賽。

　　以賽促進教師提高教育教學水平

　　近日，由云南省教育廳、保山市人民政府聯合主辦的2025年云南省職業院校技能大賽成績公布，保山職業學院參賽團隊斬獲多獎。其中，一等獎1項，二等獎1項，三等獎9項。

第25屆FHC中國國際烹飪藝術大賽。

　　這次大賽取得眾多佳績，是保山職業學院深化產教融合、強化實踐教學的重要成果體現。保山職業學院自2022年成立以來，始終堅持以技能競賽為抓手，通過“以賽促教、以賽促學、以賽促改”，構建“教、學、練、賽”一體化育人模式，全面提升學生的技術創新能力和職業素養。此次多賽道、多獎項首次參賽即取得突破，不僅體現了學校在裝備制造、食品工程、文旅康養等領域的學科發展成果，也反映了教師隊伍的專業指導水平和學生的扎實功底。

第25屆FHC中國國際烹飪藝術大賽。

　　保山職業學院通過教師教學能力比賽，提升教師教育教學水平，不斷推動高素質教師隊伍建設。2024年10月，代玲燕老師憑借深厚的理論知識和扎實的教學基本功摘得2024年云南省大中小學心理健康教育教師素質能力大賽高校組一等獎。2025年6月，云南省第二屆高校軍事理論課教師教學競賽落下帷幕，保山職業學院教師葉鳳艷在現場授課與專家提問環節中表現出色，以課程為載體，生動傳遞國防觀念、國家安全意識與憂患危機意識，獲得三等獎。2025年8月，在云南省教育廳舉辦的全省職業院校教學能力比賽中，保山職業學院教師楊雙曉、黃瑋娟、趙甜甜精心準備的《老年人常見慢性疾病照護教學單元》將課程理念與傳統文化、特色文化有機結合，極大地增強了課程的知識性、趣味性、挑戰性，最終獲高職組專業一組三等獎。這些榮譽的取得，不僅彰顯了保山職業學院教師隊伍的整體實力，也進一步推動了學校教育教學水平的持續提升。

　　保山職業學院通過各類比賽和競賽，有效激發了教師磨礪自我、淬煉成長的熱情，充分釋放創新活力，實現了在各個領域的全面發展。在云南省語言文字工作委員會主辦的第七屆“云嶺杯”中華經典誦寫講大賽中，保山職業學院教師楊婧敏、楊榮花在經典誦讀大賽中獲教師組省級三等獎；教師楊銘在書寫大賽中獲得教師毛筆組省級優秀獎。此次大賽還有學校學生獲多項獎。在第十四屆云南省高校統戰理論研討征文活動中，保山職業學院張清老師撰寫的論文在理論創新性、實踐指導性、統戰特色性等方面脫穎而出，榮獲三等獎，體現了學校思政課教師在統戰理論研究與實踐創新領域的階段性成果。2024年9月，第十一屆“挑戰杯”云南省大學生創業計劃競賽獲獎名單正式公布，保山職業學院首次組隊參賽，即取得2項銅獎、3項優秀獎的優異成績。在多個作品中，團隊將非物質文化遺產與專業技能相結合，反復打磨，以兼具理論深度與文化內涵的項目贏得評委青睞。學校師生在各類競賽中表現卓越，斬獲多項大獎，充分展現出扎實的專業能力與出色的綜合素養。

　　接下來，保山職業學院將繼續以大賽為契機，進一步優化人才培養方案，推動教育教學改革，為社會輸送更多高素質技術技能人才，助力區域經濟高質量發展，書寫職業教育新篇章。

省級賽咖啡賽項。

　　以賽錘煉師生專業技能綜合素養

　　2025年4月，2025HOTELEX明日之星中國國際青年廚師大賽及第四屆“HOTELEX‘尋’中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽”捷報傳來，由保山職業學院汪家輝老師帶隊、6名學生組成的云南代表隊斬獲1枚金牌、6枚銀牌和4枚銅牌！其中，汪家輝老師獲1金1銅，學生獲6銀3銅。他們與包括港澳臺地區的近400位選手同場競技，參與了12個項目的比拼，在賽場上展現出卓越的專業技能與創新精神，載譽而歸。

　　近年來，類似這樣的喜訊在各級各類競賽中頻頻傳來，成果豐碩。在第25屆FHC中國國際烹飪藝術大賽中，保山職業學院學生夏永嘉和劉紅春首登世界A級賽事舞臺出彩，教師汪家輝再度出征。他們共獲1枚金牌、5枚銀牌，其中夏永嘉參加的美國豬梅花肉中式烹飪項目獨攬該項目唯一金牌，獲評委高度贊譽。在國內唯一經世界廚師聯合會認證的國際級賽事取得佳績，驗證了保山職業學院師生的專業素養，也是對團隊合作、抗壓和應變能力的全方位考驗。

省級賽咖啡賽項。

　　2025年12月，在云南省教育廳主辦的2025年云南省“勤鍛煉”第九屆校園健美操啦啦操聯賽暨云南省青少年校園啦啦操四級聯賽總決賽中，保山職業學院代表隊獲“2018年《中國大學生健美操競賽規定套路》”項目第一名、“2025版啦啦操規定動作花球”項目第二名。從第七屆的第三名到第九屆實現第一名突破，該校啦啦操健美操團隊師生不斷精進技藝、刻苦訓練，用汗水和拼搏展現青春風采，為學校“體教融合”發展再添佳績。

　　2025年5月至6月，保山職業學院跨境電子商務、農村電子商務專業學生在第八屆全國職業院校跨境電商技能大賽獲二等獎1項、三等獎3項，在第三屆“保山小粒咖啡”文化周短視頻、直播大賽獲一等獎1項、二等獎2項、三等獎3項。學校以“培訓+競賽”創新模式，提升了相關專業學生新媒體營銷與電商直播實戰能力，強化了職業教育與咖啡產業鏈融合，是學校推進產教融合、深化校企合作的重要成果之一。

　　這一系列成績的取得，是學院堅定不移踐行“以賽促教、以賽促學”理念的生動實踐與有力證明。競賽如同一個“移動的課堂”和“對標的鏡子”，促使師生主動查找差距、學習先進、拓展視野，極大地激發了學生的學習興趣、競爭意識和創新精神。教師通過指導競賽，也能更準確地把握行業動態和技術發展趨勢，進而反思和改進教學方法，實現了教學相長。

　　校內承辦的各類比賽更是特色鮮明、緊扣區域發展與文化傳承。10月17日，備受矚目的“咖啡制作與品鑒”（高職組）正式進入首個比賽日。來自全省20多所高職院校的多名參賽選手齊聚保山職業學院賽場，在此展開一場融合專業水準與創新活力的咖啡技藝較量。比賽現場分設咖啡制作與杯測兩大賽場，氣氛緊張而熱烈。在制作賽場，選手需在規定時間內完成從咖啡豆研磨、參數調試到成品呈現的全流程操作。意式拉花項目里，選手手腕翻轉間，天鵝、郁金香等圖案在奶泡上快速成型，兼具觀賞性與口感要求。“每一秒的水流速度、每一度的溫度偏差，都會影響最終品質。”參賽選手們表示，日常反復訓練的肌肉記憶，是此次穩定發揮的關鍵。

　　下一步，學校將進一步總結競賽經驗，完善“校—省—國家”三級競賽選拔與培養體系，推動競賽內容與課程標準、競賽訓練與日常實訓、競賽評價與教學考核的更緊密結合。

健美操比賽。

　　以賽提升整體辦學水平和影響力

　　10月12日，2025年云南省職業院校技能大賽在保山開幕，來自全省16個州市237所職業院校的12896名選手參賽。近年來，保山始終把職業教育作為教育強市的重要支撐，堅持服務國家戰略與服務地方發展相結合，圍繞辦成一批黨政放心、社會認可、家長信賴、學生向往的高水平職業院校的發展目標，先后組建了2個職業教育集團，聚焦綠色能源、生物醫藥、高原特色現代農業、溫泉康養旅居等重點產業，成立了咖啡、石斛、中醫康養等6個現代產業學院。此次云南省職業院校技能大賽在保山舉辦，是保山加快構建職普融通、產教融合的現代職業教育體系，譜寫了保山職業教育“大有作為”的生動實踐。大賽為云南省現代職業教育高質量發展和保山經濟社會發展選拔和儲備了更多高素質技術技能人才。

　　保山職業學院按照市委要求，以賽項承辦為契機，反哺教學改革與專業建設。通過承辦“咖啡制作與品鑒”賽項，緊密對接保山小粒咖啡這一地方優勢產業，將競賽標準、行業前沿技術及評價體系引入日常教學，推動了相關專業在課程設置、實訓內容上的優化升級。通過市級項目精準服務地方，覆蓋健康照護、現代服務、數字經濟、旅游管理、咖啡加工等特色領域，逐步構建起了與保山產業體系深度融合的高技能人才培養平臺。

啦啦操比賽。

　　尤其值得關注的是，2025年10月14日，保山職業學院成功承辦了2025年云南省職業院校技能大賽“留學生民族技藝作品展示”賽項。賽事匯聚了來自云南省10所中高職院校的40名緬甸、老撾籍留學生，共同組成15支參賽隊伍，集中展示了在“一帶一路”背景下民族技藝的創新實踐與融合成果，呈現了竹編、金水漏印、織物刺繡、泥塑、扎染、木刻版畫、民族服飾等多元工藝的非凡魅力，彰顯了非物質文化遺產在當代社會的蓬勃生命力與無限可能。大賽不僅為留學生提供了展示才華、深化文化理解的平臺，更促進了學院國際化辦學與民族文化教育的深度融合，豐富了美育與實踐教學的內涵。

　　保山職業學院積極舉辦各類賽事，將賽事當成檢驗學校組織管理、協調服務能力的試金石，提升了整體辦學影響力。在賽事籌備與舉辦過程中，保山職業學院嚴謹務實的態度獲參賽院校與行業專家好評，不僅為學院積累辦賽經驗，更與全省職業院校建立起廣泛的交流合作網絡，在人才培養模式、專業建設標準等方面形成良性互動，進一步擴大了在省內職業教育領域的影響力。賽事的媒體報道與社會關注度持續提升，學院品牌知名度顯著增強，為吸引優質生源、拓展校企合作空間奠定了堅實基礎。

　　張曉虹 楊 曉

　　圖片由保山職業學院提供