以賽促教礪匠心 以賽促學(xué)強技能——保山職業(yè)學(xué)院各類競賽捷報頻傳

　　三年櫛風(fēng)沐雨，三年春華秋實。保山職業(yè)學(xué)院自2022年3月經(jīng)云南省人民政府批準成立以來，始終堅持“以賽促教、以賽促學(xué)、產(chǎn)教融合”的發(fā)展理念，在技能大賽、項目建設(shè)和實訓(xùn)管理等方面交出了一份亮眼答卷。

第25屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)大賽。

　　以賽促進教師提高教育教學(xué)水平

　　近日，由云南省教育廳、保山市人民政府聯(lián)合主辦的2025年云南省職業(yè)院校技能大賽成績公布，保山職業(yè)學(xué)院參賽團隊斬獲多獎。其中，一等獎1項，二等獎1項，三等獎9項。

第25屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)大賽。

　　這次大賽取得眾多佳績，是保山職業(yè)學(xué)院深化產(chǎn)教融合、強化實踐教學(xué)的重要成果體現(xiàn)。保山職業(yè)學(xué)院自2022年成立以來，始終堅持以技能競賽為抓手，通過“以賽促教、以賽促學(xué)、以賽促改”，構(gòu)建“教、學(xué)、練、賽”一體化育人模式，全面提升學(xué)生的技術(shù)創(chuàng)新能力和職業(yè)素養(yǎng)。此次多賽道、多獎項首次參賽即取得突破，不僅體現(xiàn)了學(xué)校在裝備制造、食品工程、文旅康養(yǎng)等領(lǐng)域的學(xué)科發(fā)展成果，也反映了教師隊伍的專業(yè)指導(dǎo)水平和學(xué)生的扎實功底。

第25屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)大賽。

　　保山職業(yè)學(xué)院通過教師教學(xué)能力比賽，提升教師教育教學(xué)水平，不斷推動高素質(zhì)教師隊伍建設(shè)。2024年10月，代玲燕老師憑借深厚的理論知識和扎實的教學(xué)基本功摘得2024年云南省大中小學(xué)心理健康教育教師素質(zhì)能力大賽高校組一等獎。2025年6月，云南省第二屆高校軍事理論課教師教學(xué)競賽落下帷幕，保山職業(yè)學(xué)院教師葉鳳艷在現(xiàn)場授課與專家提問環(huán)節(jié)中表現(xiàn)出色，以課程為載體，生動傳遞國防觀念、國家安全意識與憂患危機意識，獲得三等獎。2025年8月，在云南省教育廳舉辦的全省職業(yè)院校教學(xué)能力比賽中，保山職業(yè)學(xué)院教師楊雙曉、黃瑋娟、趙甜甜精心準備的《老年人常見慢性疾病照護教學(xué)單元》將課程理念與傳統(tǒng)文化、特色文化有機結(jié)合，極大地增強了課程的知識性、趣味性、挑戰(zhàn)性，最終獲高職組專業(yè)一組三等獎。這些榮譽的取得，不僅彰顯了保山職業(yè)學(xué)院教師隊伍的整體實力，也進一步推動了學(xué)校教育教學(xué)水平的持續(xù)提升。

　　保山職業(yè)學(xué)院通過各類比賽和競賽，有效激發(fā)了教師磨礪自我、淬煉成長的熱情，充分釋放創(chuàng)新活力，實現(xiàn)了在各個領(lǐng)域的全面發(fā)展。在云南省語言文字工作委員會主辦的第七屆“云嶺杯”中華經(jīng)典誦寫講大賽中，保山職業(yè)學(xué)院教師楊婧敏、楊榮花在經(jīng)典誦讀大賽中獲教師組省級三等獎；教師楊銘在書寫大賽中獲得教師毛筆組省級優(yōu)秀獎。此次大賽還有學(xué)校學(xué)生獲多項獎。在第十四屆云南省高校統(tǒng)戰(zhàn)理論研討征文活動中，保山職業(yè)學(xué)院張清老師撰寫的論文在理論創(chuàng)新性、實踐指導(dǎo)性、統(tǒng)戰(zhàn)特色性等方面脫穎而出，榮獲三等獎，體現(xiàn)了學(xué)校思政課教師在統(tǒng)戰(zhàn)理論研究與實踐創(chuàng)新領(lǐng)域的階段性成果。2024年9月，第十一屆“挑戰(zhàn)杯”云南省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽獲獎名單正式公布，保山職業(yè)學(xué)院首次組隊參賽，即取得2項銅獎、3項優(yōu)秀獎的優(yōu)異成績。在多個作品中，團隊將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與專業(yè)技能相結(jié)合，反復(fù)打磨，以兼具理論深度與文化內(nèi)涵的項目贏得評委青睞。學(xué)校師生在各類競賽中表現(xiàn)卓越，斬獲多項大獎，充分展現(xiàn)出扎實的專業(yè)能力與出色的綜合素養(yǎng)。

　　接下來，保山職業(yè)學(xué)院將繼續(xù)以大賽為契機，進一步優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，推動教育教學(xué)改革，為社會輸送更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才，助力區(qū)域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展，書寫職業(yè)教育新篇章。

省級賽咖啡賽項。

　　以賽錘煉師生專業(yè)技能綜合素養(yǎng)

　　2025年4月，2025HOTELEX明日之星中國國際青年廚師大賽及第四屆“HOTELEX‘尋’中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽”捷報傳來，由保山職業(yè)學(xué)院汪家輝老師帶隊、6名學(xué)生組成的云南代表隊斬獲1枚金牌、6枚銀牌和4枚銅牌！其中，汪家輝老師獲1金1銅，學(xué)生獲6銀3銅。他們與包括港澳臺地區(qū)的近400位選手同場競技，參與了12個項目的比拼，在賽場上展現(xiàn)出卓越的專業(yè)技能與創(chuàng)新精神，載譽而歸。

　　近年來，類似這樣的喜訊在各級各類競賽中頻頻傳來，成果豐碩。在第25屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)大賽中，保山職業(yè)學(xué)院學(xué)生夏永嘉和劉紅春首登世界A級賽事舞臺出彩，教師汪家輝再度出征。他們共獲1枚金牌、5枚銀牌，其中夏永嘉參加的美國豬梅花肉中式烹飪項目獨攬該項目唯一金牌，獲評委高度贊譽。在國內(nèi)唯一經(jīng)世界廚師聯(lián)合會認證的國際級賽事取得佳績，驗證了保山職業(yè)學(xué)院師生的專業(yè)素養(yǎng)，也是對團隊合作、抗壓和應(yīng)變能力的全方位考驗。

省級賽咖啡賽項。

　　2025年12月，在云南省教育廳主辦的2025年云南省“勤鍛煉”第九屆校園健美操啦啦操聯(lián)賽暨云南省青少年校園啦啦操四級聯(lián)賽總決賽中，保山職業(yè)學(xué)院代表隊獲“2018年《中國大學(xué)生健美操競賽規(guī)定套路》”項目第一名、“2025版啦啦操規(guī)定動作花球”項目第二名。從第七屆的第三名到第九屆實現(xiàn)第一名突破，該校啦啦操健美操團隊師生不斷精進技藝、刻苦訓(xùn)練，用汗水和拼搏展現(xiàn)青春風(fēng)采，為學(xué)校“體教融合”發(fā)展再添佳績。

　　2025年5月至6月，保山職業(yè)學(xué)院跨境電子商務(wù)、農(nóng)村電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生在第八屆全國職業(yè)院校跨境電商技能大賽獲二等獎1項、三等獎3項，在第三屆“保山小粒咖啡”文化周短視頻、直播大賽獲一等獎1項、二等獎2項、三等獎3項。學(xué)校以“培訓(xùn)+競賽”創(chuàng)新模式，提升了相關(guān)專業(yè)學(xué)生新媒體營銷與電商直播實戰(zhàn)能力，強化了職業(yè)教育與咖啡產(chǎn)業(yè)鏈融合，是學(xué)校推進產(chǎn)教融合、深化校企合作的重要成果之一。

　　這一系列成績的取得，是學(xué)院堅定不移踐行“以賽促教、以賽促學(xué)”理念的生動實踐與有力證明。競賽如同一個“移動的課堂”和“對標的鏡子”，促使師生主動查找差距、學(xué)習(xí)先進、拓展視野，極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、競爭意識和創(chuàng)新精神。教師通過指導(dǎo)競賽，也能更準確地把握行業(yè)動態(tài)和技術(shù)發(fā)展趨勢，進而反思和改進教學(xué)方法，實現(xiàn)了教學(xué)相長。

　　校內(nèi)承辦的各類比賽更是特色鮮明、緊扣區(qū)域發(fā)展與文化傳承。10月17日，備受矚目的“咖啡制作與品鑒”（高職組）正式進入首個比賽日。來自全省20多所高職院校的多名參賽選手齊聚保山職業(yè)學(xué)院賽場，在此展開一場融合專業(yè)水準與創(chuàng)新活力的咖啡技藝較量。比賽現(xiàn)場分設(shè)咖啡制作與杯測兩大賽場，氣氛緊張而熱烈。在制作賽場，選手需在規(guī)定時間內(nèi)完成從咖啡豆研磨、參數(shù)調(diào)試到成品呈現(xiàn)的全流程操作。意式拉花項目里，選手手腕翻轉(zhuǎn)間，天鵝、郁金香等圖案在奶泡上快速成型，兼具觀賞性與口感要求。“每一秒的水流速度、每一度的溫度偏差，都會影響最終品質(zhì)。”參賽選手們表示，日常反復(fù)訓(xùn)練的肌肉記憶，是此次穩(wěn)定發(fā)揮的關(guān)鍵。

　　下一步，學(xué)校將進一步總結(jié)競賽經(jīng)驗，完善“校—省—國家”三級競賽選拔與培養(yǎng)體系，推動競賽內(nèi)容與課程標準、競賽訓(xùn)練與日常實訓(xùn)、競賽評價與教學(xué)考核的更緊密結(jié)合。

健美操比賽。

　　以賽提升整體辦學(xué)水平和影響力

　　10月12日，2025年云南省職業(yè)院校技能大賽在保山開幕，來自全省16個州市237所職業(yè)院校的12896名選手參賽。近年來，保山始終把職業(yè)教育作為教育強市的重要支撐，堅持服務(wù)國家戰(zhàn)略與服務(wù)地方發(fā)展相結(jié)合，圍繞辦成一批黨政放心、社會認可、家長信賴、學(xué)生向往的高水平職業(yè)院校的發(fā)展目標，先后組建了2個職業(yè)教育集團，聚焦綠色能源、生物醫(yī)藥、高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、溫泉康養(yǎng)旅居等重點產(chǎn)業(yè)，成立了咖啡、石斛、中醫(yī)康養(yǎng)等6個現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院。此次云南省職業(yè)院校技能大賽在保山舉辦，是保山加快構(gòu)建職普融通、產(chǎn)教融合的現(xiàn)代職業(yè)教育體系，譜寫了保山職業(yè)教育“大有作為”的生動實踐。大賽為云南省現(xiàn)代職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展和保山經(jīng)濟社會發(fā)展選拔和儲備了更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

　　保山職業(yè)學(xué)院按照市委要求，以賽項承辦為契機，反哺教學(xué)改革與專業(yè)建設(shè)。通過承辦“咖啡制作與品鑒”賽項，緊密對接保山小粒咖啡這一地方優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，將競賽標準、行業(yè)前沿技術(shù)及評價體系引入日常教學(xué)，推動了相關(guān)專業(yè)在課程設(shè)置、實訓(xùn)內(nèi)容上的優(yōu)化升級。通過市級項目精準服務(wù)地方，覆蓋健康照護、現(xiàn)代服務(wù)、數(shù)字經(jīng)濟、旅游管理、咖啡加工等特色領(lǐng)域，逐步構(gòu)建起了與保山產(chǎn)業(yè)體系深度融合的高技能人才培養(yǎng)平臺。

啦啦操比賽。

　　尤其值得關(guān)注的是，2025年10月14日，保山職業(yè)學(xué)院成功承辦了2025年云南省職業(yè)院校技能大賽“留學(xué)生民族技藝作品展示”賽項。賽事匯聚了來自云南省10所中高職院校的40名緬甸、老撾籍留學(xué)生，共同組成15支參賽隊伍，集中展示了在“一帶一路”背景下民族技藝的創(chuàng)新實踐與融合成果，呈現(xiàn)了竹編、金水漏印、織物刺繡、泥塑、扎染、木刻版畫、民族服飾等多元工藝的非凡魅力，彰顯了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在當代社會的蓬勃生命力與無限可能。大賽不僅為留學(xué)生提供了展示才華、深化文化理解的平臺，更促進了學(xué)院國際化辦學(xué)與民族文化教育的深度融合，豐富了美育與實踐教學(xué)的內(nèi)涵。

　　保山職業(yè)學(xué)院積極舉辦各類賽事，將賽事當成檢驗學(xué)校組織管理、協(xié)調(diào)服務(wù)能力的試金石，提升了整體辦學(xué)影響力。在賽事籌備與舉辦過程中，保山職業(yè)學(xué)院嚴謹務(wù)實的態(tài)度獲參賽院校與行業(yè)專家好評，不僅為學(xué)院積累辦賽經(jīng)驗，更與全省職業(yè)院校建立起廣泛的交流合作網(wǎng)絡(luò)，在人才培養(yǎng)模式、專業(yè)建設(shè)標準等方面形成良性互動，進一步擴大了在省內(nèi)職業(yè)教育領(lǐng)域的影響力。賽事的媒體報道與社會關(guān)注度持續(xù)提升，學(xué)院品牌知名度顯著增強，為吸引優(yōu)質(zhì)生源、拓展校企合作空間奠定了堅實基礎(chǔ)。

　　張曉虹 楊 曉

　　圖片由保山職業(yè)學(xué)院提供