四川
上海虹口區(qū)四川北路上那家承載無數(shù)人記憶的老字號(hào)飯店終于有了新動(dòng)靜！西湖飯店這座小樓如今被安全網(wǎng)包裹，腳手架林立，讓人不禁好奇：難道這家停業(yè)多年的老店要重獲新生了？
上世紀(jì)四十年代末，一位杭州人在海倫西路開了家"孟嘗君食府"，專做杭幫菜。后來遷到四川北路1807號(hào)，改名西湖飯店，從此成為這條商業(yè)街上的金字招牌。八十年代，西湖飯店生意紅火，許多上海人第一次品嘗正宗杭幫菜就是在這里。
東坡肉肥而不膩，西湖醋魚酸甜可口，還有宋嫂魚羹、炸響鈴等招牌菜，至今讓人回味無窮。有市民回憶，四十多年前朋友結(jié)婚就在西湖飯店辦酒席，那時(shí)五十元一桌的喜酒已是相當(dāng)體面。后來和愛人逛街累了，也會(huì)去點(diǎn)幾個(gè)菜改善伙食。
可惜2018年飯店突然停業(yè)，連"中華老字號(hào)"的稱號(hào)都被摘除了。好消息是，根據(jù)虹口區(qū)政府2024年的信息，西湖飯店正在修繕中。施工方負(fù)責(zé)人透露，現(xiàn)在的防護(hù)措施是為了保護(hù)建筑。許多老顧客都在期待，希望這家老店能不忘初心，重現(xiàn)當(dāng)年杭幫菜的風(fēng)采。
有人感慨："父親小時(shí)候被爺爺帶來吃，如今我?guī)Ш⒆觼?，將來還要帶孫子來。"這份跨越幾代人的情誼，正是西湖飯店最珍貴的財(cái)富。期待它早日歸來，讓我們重溫那些熟悉的老味道。你還記得第一次去西湖飯店是誰帶你去的嗎？那些美好的回憶，值得永遠(yuǎn)珍藏。
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