活毒蜂泡酒陸續下架，仍有商家宣稱功效丨消費質量年終回訪?

2025年11月，新京報記者調查發現，號稱“三五只就能搞倒一頭牛”、在一些地區被明確禁養的金環虎頭蜂，現身多個直播間和二手交易平臺，被商家以野生活蜂泡酒的形式對外出售，宣稱飲用后可以改善風濕、頸椎病、手腳麻木等癥狀，達到“先止痛再治根”的效果。除虎頭蜂外，二手交易平臺還聚集著大量金環虎頭蜂、蝎子、蜈蚣、蛇等自制泡酒的個人賣家，其所售也多為散裝“三無”產品。

記者時隔近一個月對上述現象進行回訪發現，相關電商平臺和二手交易平臺已陸續下架了一批活毒蜂泡酒類產品，但搜索“虎頭蜂”關鍵詞，仍有不少商家出售這種蜜蜂，并宣稱泡酒飲用或外涂有增強免疫力、緩解風濕疼痛等功效。

活毒蜂泡酒現身直播間

今年11月，在一個名為“磐墨跡飆”的直播間，一名男子身著綠色防護服，用鑷子將手中活蜂一只接一只地塞進塑料瓶里。據主播介紹，其所售為金環虎頭蜂，比馬蜂、小蜜蜂的毒性強幾十倍，“三五只就能搞倒一頭牛”，用這種蜂泡好的蜂酒可以飲用，也可以外涂。

“像小姐姐、阿姨體質不好的，拿來喝可以增強體質。經常感冒、偏頭痛的，拿去喝能改善你的身體。像關關節節疼痛的，肩周炎、頸椎病的、風風濕濕的，去喝也能改善。它是先治你的痛，后治你的根兒。”主播稱。

在電商平臺，出售活蜂泡酒的直播間不止一家。而在二手交易平臺，出售此類商品的個人賣家更多，僅金環虎頭蜂一類就聚集了福建、廣東、江蘇、浙江、廣西、重慶、云南等多個省份的賣家。除金環虎頭蜂外，還有一些商家在網上出售自制的蛇酒、蜈蚣酒、蝎子酒。這些自制酒普遍包裝簡易，通常可見整只昆蟲或動物泡在酒里，包裝外部無生產信息，屬于典型的“三無”產品（無生產日期、無質量合格證、無生產廠家）。

公開資料顯示，金環虎頭蜂學名金環胡蜂，生性兇猛，常群集蜇人，如不及時搶救可致命。金環胡蜂主要危害葡萄、蘋果、桃、梨、山楂及柑橘等果樹，所以需要及時采用防控措施。

據央視《財經調查》此前報道，一些商家以虎頭蜂能治病為由，大肆兜售甚至大規模飼養這種毒蜂，養殖區域涉及四川、云南、湖南、廣西多地，甚至有公司以6666元的價格教授虎頭蜂養殖技術，并強調圈養不劃算，想多賺錢就得在自然界放養。在部分地區，飼養虎頭蜂除靠出售蜜蜂、蜂酒獲利外，還可以銷售蜂蛹賺錢。四川樂山犍為縣一家胡蜂養殖場負責人直言，其一些客戶將虎頭蜂泡的酒賣給消費者，都是招攬生意的噱頭，實際并沒有什么療效。

仍有商家出售虎頭蜂酒

據新京報記者核實了解，市場監管部門已就此類活毒蜂泡酒問題與平臺方進行了溝通。報道中涉及的二手交易平臺近期已就帶有“虎頭蜂”“虎頭蜂酒”等關鍵詞的商家和產品進行了清理。相關電商平臺各業務線也在對此類問題進行排查，陸續下架了虎頭蜂泡酒類的產品，但仍有商家繼續以中藥材或農產品等名義出售虎頭蜂。

新京報記者近日在某電商平臺搜索“虎頭蜂”發現，“戶外虎頭蜂”“金官燕旗艦店”“金源百草堂”“大山百草堂”“濟生堂中藥材”“石德土特產”“沂蒙山蟬蝎記蝎子哥”等商家均在出售虎頭蜂相關產品，且產品形式較此前更為豐富。多數商家宣稱其虎頭蜂以“活蜂泡酒”形式發貨，還有部分商家出售“速凍蜂”或“曬干蜂”，但主要用途均涉及泡酒食用。

在“戶外虎頭蜂”店鋪，商家宣稱其所售虎頭蜂均為人工深山抓捕，當天抓捕當天用酒泡死發貨，“鮮活現泡，活蜂泡酒，個個飽滿，保質保量”，“虎頭蜂泡酒，稀有原料成就稀有佳釀，品味自然野性的獨特醇香”，“25只蜂泡半斤酒，50只泡1斤……需要用50度以上白酒浸泡3個月才能食用”。

除出售泡酒用活蜂外，其店內還出售泡好的虎頭蜂酒，其中“三年虎頭蜂酒一斤裝”券后價為128元，二斤裝券后價為251元。其“三年虎頭蜂酒”并非預包裝產品，而是外購白酒后“自己泡了3年的”。據商家介紹，虎頭蜂酒常見的功效和用途包括增強免疫力、緩解風濕疼痛、促進血液循環、壯陽、抗疲勞、抗菌消炎、改善睡眠等，尤其對風濕類效果特別好。泡好的蜂酒可以喝也可以外涂。

“戶外虎頭蜂”店鋪客服宣稱虎頭蜂酒功效。 電商截圖

金官燕旗艦店銷售的金環虎頭蜂，宣稱產地為河南南陽，產品類型為農產品，使用方法同樣是泡酒。對于發貨形式，商家稱“活體發不了，野生的有季節性，一份110只虎頭蜂，含少量酒能淹住蜂，便于保存發貨，回去換大玻璃瓶加適量酒”，“一份110只推薦泡3-4斤白酒，推薦50-60度白酒”。客服同樣宣稱，泡好的蜂酒可以喝也可以外用，適用于“風濕關節炎腰腿疼”，“通絡止痛，活血化瘀，補腎”。對于蜂酒是否有毒，客服答復“泡蜂酒就溶解了”。

金官燕旗艦店銷售的金環虎頭蜂，已用酒活泡致死。 電商截圖

北京中醫藥大學衛生健康法學教授鄧勇表示，這類蜂酒既非藥品也非帶“藍帽子”標志的保健食品。根據食品安全法和廣告法，普通食品的宣傳不得涉及疾病預防、治療功能，也不能做保健功效斷言或保證。同時，商家對外出售此類自釀酒大概率違法違規。一方面，若原料涉及“三有動物”，未經批準捕捉、利用這些動物制作泡酒，會觸犯野生動物保護法，情節嚴重的還可能構成非法狩獵罪等刑事罪名。如金環虎頭蜂、部分蛇類存在“三有動物”屬性爭議，部分地區已明確其生態保護相關管控要求。另一方面，自釀酒、自泡酒無生產資質，不符合食品生產規范。根據食品安全法，擅自銷售此類未經安全評估的食品，還可能構成生產銷售不符合安全標準的食品罪。

消費提示

遼寧中醫藥大學基礎醫學院方劑教研室敖玉涵博士分析稱，活蜜蜂、活蜈蚣、活蝎子、蛇等泡酒，跟中醫里入藥的相關藥材或保健酒、藥酒并不是一回事。

《中國藥典》2025年版對酒劑的要求中明確提到，生產酒劑所用的飲片，一般應適當粉碎，而不是活體使用。在《本草經集注》中，已經明確提出蜈蚣、蜂子是不宜入湯酒者。中醫所用蜜蜂為蜜蜂子，即中華蜜蜂的幼蟲，在《名醫別錄》中說無毒，但在《日華子諸家本草》中說有毒。入藥時也不是活體使用，而是需要炒炙或研末。

敖玉涵同時提醒，蜜蜂可能攜帶多種細菌、真菌、病毒以及寄生蟲（如蜂螨）。酒精對某些細菌、真菌或病毒確實能有效殺滅，但也有無效的種類，且酒精的最佳殺菌濃度為75度，50度白酒的酒精低于最佳殺菌區間，不足以殺滅細菌或病毒。此外，活體動物尸體在酒里存在腐敗風險，可能會釋放組胺及多種有毒物質和細菌，導致人體中毒。民間自泡藥酒可能會因為儲存不當或者釀造工藝問題，導致甲醇等有害物質產生，有較大概率導致生命安全問題。

鄧勇也表示，飲用自制泡酒存在極高的食品安全風險。一是毒素難滅活，金環虎頭蜂、蜈蚣等的毒液含神經毒素、組胺等復雜成分，酒精無法100%破壞其活性，飲用后可能引發神經損傷、溶血等急性中毒；二是過敏風險致命，蜂毒、昆蟲蛋白等是強致敏原，極易引發過敏性休克；三是易引發感染，這些野生動植物體內可能攜帶大量細菌、寄生蟲卵，酒精難以徹底殺滅，會導致腸道感染、寄生蟲病等；四是存在慢性中毒隱患，野外捕捉的動物可能富集農藥、重金屬，長期飲用這類泡酒會損害肝腎等臟器。

新京報首席記者 郭鐵

編輯 唐崢

校對 張彥君