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人們總說秋冬是五彩斑斕的,而朱家角正用一張張自然與煙火共同調色的“風味地圖”,讓人兼顧美景與美食。
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這里的“紅”,是分層的。楓葉的紅,是點染在粉墻黛瓦間的一抹寫意,清冷而明亮;而轉角處,海棠糕在鐵板上烙出的紅,則是豆沙餡滾燙的、甜蜜的實心。視覺的雅致與味覺的豐腴,在這一刻奇妙相通。
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這里的“黃”,是流淌的。銀杏葉將天空剪成碎金,鋪在長街上,腳步走過沙沙作響;而那一抹燦黃落入人間,變成了街邊攤頭里蘿卜絲餅綻開的紋理,是握在手里溫熱扎實的滿足。
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這里的“棕”,是沉淀的。水杉林佇立水岸,從樹梢的焦糖色沉淀至根部的深赭,像封存了時光的信箋。而這沉穩的色調,也藏在碧綠的粽葉里,化為一塊醬色糯米緊擁的、油潤赤紅的五花肉,一口下去,是秋冬最深沉的豐足。
把每一種色彩都釀成了可品嘗的時光,這大概是江南秋冬最誘人的模樣。這個秋冬,不妨來朱家角做個“顏色控”。沿著放生橋數一數石階上落了幾種顏色,在轉角處等一塊剛出爐的海棠糕,咬上一口新鮮出爐的蘿卜絲餅,在色彩與唇齒間感受不一樣的朱家角古鎮。
記者:吳蓮
攝影:吳蓮
編輯:沈千慧
責任編輯:郭苗苗(首席)
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