魚峰這家餐飲店被查，很多柳州人吃過！

2025年，廣西市場監(jiān)管局開展守護消費“鐵拳·桂在真打”行動，聚焦民生關切，查辦了一系列食品安全違法案件，有力維護了消費者合法權(quán)益。

近日，廣西市場監(jiān)管局公布食品安全違法第三批典型案例，本次公布的典型案例共六個，其中包括柳州某餐飲店案。

一、梧州市冀某某涉嫌經(jīng)營添加藥品的食品燃脂咖啡案

2024年9月，梧州市市場監(jiān)管局收到舉報，稱位于梧州市龍圩區(qū)的冀某某通過網(wǎng)絡銷售含西藥西布曲明的燃脂咖啡。接報后，該局與公安機關聯(lián)合開展調(diào)查。經(jīng)查，當事人通過快手APP、微信朋友圈等進行宣傳，兜售減肥產(chǎn)品燃脂咖啡，接單后從位于河北的某上級供貨商進貨再進行分銷。經(jīng)檢驗檢測，涉案產(chǎn)品中含西布曲明成分。

西布曲明為我國停止銷售的藥品，當事人經(jīng)營添加西布曲明的減肥食品燃脂咖啡，涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營有毒、有害食品的違法行為，因涉嫌構(gòu)成犯罪，2025年1月，梧州市市場監(jiān)管局依法將該案件移送公安機關立案偵辦。目前，公安機關已依法移送審查起訴。

二、昭平縣昭平鎮(zhèn)某酒廠采購非食品原料生產(chǎn)經(jīng)營白酒案

2025年5月21日，賀州市昭平縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對昭平縣昭平鎮(zhèn)某酒廠開展日常檢查，發(fā)現(xiàn)該酒廠使用標注為“非食用大米”的黃米作為原料生產(chǎn)白酒。經(jīng)查實，當事人于2025年4月17日購進外包裝標示“非食用大米”的黃米100包，貨值7900元，用于生產(chǎn)白酒。原料購進過程中，未查驗供貨商資質(zhì)證照、索取留存相關票據(jù)。

根據(jù)相關規(guī)定，2025年7月，昭平縣市場監(jiān)管局責令當事人改正違法行為，給予警告并處罰款。

三、玉林市某食品廠生產(chǎn)銷售月餅包裝空隙率超標案

2025年9月26日，玉林市興業(yè)縣市場監(jiān)管局在開展月餅生產(chǎn)銷售檢查時，發(fā)現(xiàn)玉林市某食品廠生產(chǎn)銷售的一款“月滿人間七星伴月”月餅禮盒，經(jīng)合規(guī)性測算，該月餅禮盒外包裝長、寬、高分別為400mm×400mm×80mm，包裝空隙率為48.05%，不符合“食品單件凈含量Q>50g，包裝空隙率應≤30%”的規(guī)定。

當事人生產(chǎn)銷售包裝空隙率超標的月餅的行為違反規(guī)定，興業(yè)縣市場監(jiān)管局當場責令當事人立即改正上述違法行為，并下架不符合規(guī)定的月餅產(chǎn)品，同時對當事人進行普法宣傳和引導教育，督促其規(guī)范經(jīng)營行為。后經(jīng)復查，當事人已下架上述產(chǎn)品并完成整改。

四、柳州市魚峰區(qū)某餐飲店未按要求進行食品經(jīng)營許可信息公示和更新及偽造食品經(jīng)營許可證案

2025年7月，柳州市魚峰區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)舉報，依法對位于陽和工業(yè)新區(qū)政和路南一巷的某餐飲店開展現(xiàn)場檢查及網(wǎng)絡檢查。經(jīng)查實，當事人在美團平臺上經(jīng)營3家網(wǎng)絡店鋪，開展食品制售活動，其中，“蒲燒鰻魚·蟹黃拌飯（古亭店）”經(jīng)營期間，該店鋪公示的營業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營許可證已注銷，但當事人未及時更新公示；“沂蒙山炒雞·深山走地雞（政和路）”和“蒲仙笙·上海餛飩古亭山店”兩個店鋪上傳的食品經(jīng)營許可證系當事人通過他人偽造。案發(fā)后，當事人已將涉案網(wǎng)店下架。

當事人作為入網(wǎng)餐飲服務提供者，未及時更新食品經(jīng)營許可證信息的行為，違反了《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第九條的規(guī)定；當事人通過他人偽造食品經(jīng)營許可證開展網(wǎng)絡食品經(jīng)營的行為，違反了《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》第二十八條第一款的規(guī)定。

魚峰區(qū)市場監(jiān)管局對當事人作出警告、罰款的行政處罰。同時，將偽造證件的相關線索通報公安機關。

五、崇左市扶綏縣某卷筒粉店涉嫌經(jīng)營有毒有害的食品案

2025年11月，崇左市扶綏縣市場監(jiān)管局根據(jù)舉報，依法對扶綏縣某卷筒粉店開展檢查，在當事人制作卷筒粉操作臺下方發(fā)現(xiàn)一袋白色晶體狀物品，當事人承認該物品為硼砂，并承認添加到制作卷筒粉的米漿內(nèi)制售卷筒粉給顧客食用。經(jīng)檢驗檢測，其經(jīng)營的卷筒粉米漿和卷筒粉面均檢出“硼酸”。經(jīng)查明，當事人為了賺取利潤，在得知添加硼砂可以增加面皮嚼勁、改善口感后，從扶綏縣某市場購買硼砂，并在制售的卷筒粉過程中進行添加。

當事人上述行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》，構(gòu)成經(jīng)營有毒、有害食品的違法行為。因涉嫌構(gòu)成犯罪，2025年12月，扶綏縣市場監(jiān)管局依法將該案件移送公安機關立案偵辦。

六、桂林市某食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標準的食品案

2024年11月，桂林市秀峰區(qū)市場監(jiān)管局通過國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)收到檢驗報告，報告顯示：桂林市某食品有限公司生產(chǎn)的葛根粉經(jīng)抽樣檢驗，菌落總數(shù)項目不符合要求，檢驗結(jié)論為不合格。執(zhí)法人員向當事人送達上述《檢驗報告》并開展案件核查。

經(jīng)查，當事人生產(chǎn)經(jīng)營上述不符合食品安全標準的食品的行為違反規(guī)定。另查明，當事人在2024年4月、8月分別被市場監(jiān)管部門行政處罰，本次為一年內(nèi)第三次違法。

2025年1月，秀峰區(qū)市場監(jiān)管局作出如下行政處罰：1.沒收違法所得；2.沒收檢驗不合格的葛根粉；3.吊銷當事人《食品生產(chǎn)許可證》；4.自處罰決定作出之日起當事人五年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可；5.法定代表人胡某某及主管人員袁某某自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。

【來源/廣西市場監(jiān)管】

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