湖南
昨天在酒桌上，一個客戶問我：“曾姐，我這人也愛喝兩口酒，有什么通用的標準不？比如一天喝多少合適？”
要說呢，還真有，世界衛生組織那邊有個參考值——成年男性一天攝入的純酒精最好別超過25克，女性大概減半。
這么說可能有點抽象，簡單說就是25克酒精，大概是兩聽普通啤酒（500ml一聽），或者一整杯紅酒（250ml左右），要是白酒，也就一小盅（50ml上下）。女性朋友呢，差不多就是這個量的一半。
但千萬別把這些數字當任務！這些只是安全上限，不是必達目標。我們中國人的體質和飲食習慣跟歐美不太一樣，很多人身體里分解酒精的酶本來就不夠，更容易醉，也更容易傷身。
我在這行十幾年，見過不少老客人的變化。
喝酒的注意事項
一般會喝酒的，都會注意，看狀態不看出門時間——累了、病了、情緒差的時候，一滴都別碰。酒精這時候不是解藥，是火上澆油。
其次呢慢比快好——小口品，別急著干杯。給身體一點處理酒精的時間。吃東西不是可選，是必須——空腹喝酒最傷胃。先吃點主食墊墊，喝酒時配些小菜。
學會說“今天夠了”——酒桌上最難得的不是能喝，而是知道什么時候停。
記得前年有個年輕客人，總愛說“感情深一口悶”。有次我忍不住問他：“你這拼命喝，是敬朋友還是害自己啊？”后來他慢慢改了，現在來店里就點一杯，慢慢喝一個晚上，反而更享受了。
其實啊，酒這東西像把雙刃劍——小酌能助興，過量就傷身。咱們老祖宗早說了“飲酒有節”，這個“節”字，既是節制，也是節奏。希望大家呢，喝酒能喝得盡興，但是最重要的還是身體健康。
*本文由鴻旺酒禮曾姐原創編輯，轉載請備注來源！
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