“如實散酒鋪”：革新散酒市場，引領飲酒新風尚

近日，多家媒體對新興散酒品牌“如實散酒鋪”進行了深入采訪，全面揭開了這一品牌在散酒市場的創新布局與發展藍圖，引發行業廣泛關注。

在傳統認知中，散酒市場雖規模龐大，卻長期處于“有品類、無品牌”的尷尬境地，消費者對散酒鋪的印象也停留在較為初級的階段。然而，“如實散酒鋪”的誕生，猶如一顆投入平靜湖面的石子，激起層層漣漪，為散酒市場帶來了全新的變革與活力。

“采訪中，“如實散酒鋪”品牌創始人，貴州古法釀酒集團總經理汪玉龍詳細闡述了品牌的創立初衷。在消費理念升級與零售模式不斷迭代的當下，品牌旨在打破人們對散酒的刻板印象，通過可復制、可信任的連鎖模式，推動白酒消費理念升級，讓“散酒”成為“飲酒悅己的新文化”的代表。

該品牌在多個方面展現出獨特的競爭優勢。源頭品控與供應鏈上，背靠茅臺鎮核心產區資深釀酒團隊，擁有自有酒廠及3000 噸老酒庫存，采用“酒廠直供 + 區域倉儲”模式，“從源頭保障品質，降低成本。采用全國統一價格，深度免費試喝，一兩就售的品鑒模式，創新提出的“四維”門店模型，包括旗艦店、標準店、輕量店、店中店/辦公店，全方位覆蓋核心商圈到社區、辦公點等多元消費場景，滿足不同投資能力創業者的需求，實現品牌影響力最大化與盈利模式多元化。

沉浸式體驗與會員體系也是其一大亮點。門店不僅是銷售場所，更是文化體驗空間，“現打現飲”、專業品鑒服務以及“一件起訂”的封壇定制業務，結合四級會員體系，為消費者提供獨特體驗，增強粘性與復購率。數字化賦能與標準化運營方面，總部提供全鏈路SaaS 管理系統，統一培訓、督導和營銷支持，降低加盟商運營門檻。

清晰的盈利模式更是吸引眾多投資者目光。以標準店為例，單店投入約 12 - 15 萬元，憑借組合產品線與成熟運營體系，月營業額可達 8 - 20 萬，預計 4 - 8 個月回收投資成本，具有“投入適中、回本快、現金流穩”的特點。

“如實散酒鋪”不僅致力于賣酒，更倡導一種透明、愉悅、具社交屬性的飲酒生活方式。其“真實好酒，如實有”的品牌理念，去除不必要包裝與品牌溢價，讓價格回歸價值，飲酒回歸本真樂趣。

品牌還擁有獨特的企業文化與管理理念。從“如實釀酒”“如實選酒”“如實賣酒”“如實交友”的如實文化，到注重人性、堅守工藝、創新進取等管理理念，都為品牌發展注入強大動力。

對于未來，“如實散酒鋪”有著明確規劃。在市場拓展上，將繼續在全國布局門店，優化“四維”門店模型；品牌建設方面，加大宣傳力度，提升知名度與影響力，朝著成為中國醬香散酒連鎖第一品牌的目標穩步邁進，讓酒回歸本質，讓價格回歸價值，讓消費者回歸信任，讓文化回歸生活。相信在不久的將來，“如實散酒鋪”將在散酒市場掀起更大的浪潮，引領飲酒新風尚。