海口市食藥安辦發布2026年元旦春節食品安全消費提示

2026年元旦、春節將至，為營造安全放心的節日消費環境，確保全市居民飲食安全，海口市食品藥品安全委員會食品辦公室提醒廣大消費者增強風險防范意識，樹立科學健康食品消費理念。

采購渠道要正規

標簽標識多查看

01

采購食品應選擇持有有效《食品經營許可證》的超市、商場，以及具有合法經營資質的集貿市場等銷售場所。

02

購買預包裝食品時，要留心觀察食品外包裝上的標識，重點查看食品的名稱、產地、廠名、生產日期、生產許可證號等標識是否清楚、齊全，外包裝是否整潔、有無破損，是否在保質期限內。

03

選購散裝食品時，應觀察用于盛放食品的容器是否注明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容，不選購無標簽標識、外觀性狀不正常的散裝食品。

烹調食品有講究

良好習慣要養成

01

烹飪食品前，應洗凈雙手，保持廚具、餐飲具等器具清潔，并做到生熟分開。挑選新鮮、衛生的原材料，認真清洗并做到燒熟煮透。

02

冷凍食品烹飪前應徹底解凍，以防食品中心加熱不透；涼菜要現做現吃。外購熟食或外出就餐打包的食品，在下次食用前應先確認是否變質，已變質的食品要及時清理，未變質的食品要徹底加熱煮透后方可食用。

03

注意個人衛生，養成飯前便后洗手的良好習慣。

04

注意科學搭配膳食，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品，不暴飲暴食。

網絡訂餐莫大意

安全衛生要注意

01

網絡訂餐時，要先查看商家證照信息、菜品原材料、店鋪評價等信息，盡量選擇距離近的餐飲單位訂購，以縮短食物運送時間。

02

收到餐食后，要觀察包裝是否完整、是否有被開啟的痕跡、食品是否被污染等，并及時食用,勿長時間存放。

03

盡量不網購涼菜、生食食品、冷加工糕點等高風險食品。

外出就餐要謹慎

適量點餐不浪費

01

應選擇證照齊全、環境整潔的正規餐飲服務單位就餐。

02

不食用“野味”食材，不吃不常見及易致敏食物，不吃過期變質食品，不吃感官異?；蛭礋熘笸覆穗鹊?。

03

聚餐提倡分餐制，使用公筷公勺，不攀比消費，適量點餐、適量取食、餐后打包，踐行“光盤”行動，杜絕愛面子、講排場、大手大腳、鋪張浪費等現象，樹立健康、文明、節約新風尚。

主體責任落到位

安全意識莫放松

01

食品經營單位要落實食品安全主體責任，嚴把采購關，必須從正規渠道采購食品原材料，并仔細檢查、驗收，嚴格落實索證索票、做好臺賬記錄。

02

嚴禁采購“三無”食品，嚴禁采購病死或死因不明的禽畜動物及未經檢驗、檢疫或檢驗不合格的肉類及其制品。嚴禁采購使用過期、變質食品。

03

餐飲服務單位接受訂單要量力而行，不得超過接待能力提供用餐，確保餐飲具消毒徹底、食物儲存等能力滿足需求。

節日期間，消費者若發現

食品安全、消費欺詐等違法行為

請及時撥打

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來源：海口市食藥安辦