村糖會專題報道①｜從田間到車間，崇州村糖會的產業經

2026年元旦將至，甜蜜村游·蜀州酒候！崇州元旦“村糖會”即將啟幕。一罐好糖、一瓶好酒，承載著節日的甜蜜與微醺，也連接著農業生產、食品工業與消費市場。

崇州天府酒村作為2026年成都市春季“村糖會”主會場所在地，崇州以“村糖會”為重要抓手，持續推動農商文旅體融合發展，著力打造集展銷、體驗、互動于一體的多功能、復合型平臺。在一系列活動加緊籌備的同時，食品安全與規范管理始終是“村糖會”的基礎和前提。

在距離天府酒村不到5公里的榿泉糧油食品加工園區內，廠房林立，空氣中時常彌漫著谷物發酵的醇厚與糖蜜轉化的甜香。這里是多家糖酒生產企業的聚集地，也正是崇州“村糖會”的真正舞臺中心——那些活躍于展會間的產品，大多誕生于此。

艾小喜·好米酒是種出來的

一瓶酒的故事，往往要從田間地頭說起。

作為元旦村糖會及2026年春季“村糖會”的主要展銷企業之一，艾小喜酒業長期深耕米類發酵酒領域，圍繞“好米酒是種出來的”這一理念，構建起從原料種植到產品釀造的完整鏈條。

企業依托專用釀酒稻米品種和穩定的原料基地，從源頭把控酒品質量，確保每一瓶產品原料來源清晰、生產過程可追溯。

從田間種植、原糧篩選，到標準化發酵、灌裝生產，完整而規范的生產流程，不僅是企業品質的保障，也為村糖會展銷的酒類產品筑牢了安全基礎。

何老幺食品·懷遠三絕的工業化之路

何老幺食品作為扎根崇州多年的本地食品加工企業，以農副產品為基礎，專注傳統特色小吃和速凍食品的研發與生產。

企業嚴格按照行業標準組織生產，將懷遠三絕傳統技藝與現代食品工業體系相結合，讓一份份看似“家常”的美味，具備穩定品質和可靠安全保障。

從原料采購、加工工藝到成品出廠，標準化、規范化的生產流程，成為何老幺食品持續拓展市場、服務知名餐飲品牌的重要支撐，也讓其產品能夠安心走進村糖會這一重要展銷平臺。

不久前，企業在廠區內舉辦“村糖會·新春狂歡工廠直銷年貨節”，以工廠直供、現場選購的方式，讓消費者近距離感受到食品生產和品質管控的全過程，也為2026年成都市春季“村糖會”主會場活動進行了預熱。

正是這些企業，將本地種植的稻米、高粱、甘蔗等農產品，通過一道道工序轉化為晶瑩的顆粒與清亮的酒液。它們的存在，讓田間地頭的收獲得以跨越季節，以更豐富的形態進入廣闊的市場。一罐精心熬制的糖，賦予佳節團圓以直接的甜潤；一瓶經時間沉淀的酒，則為歡聚時刻添上淡淡的、令人愉悅的醺然。

而這份甜蜜與微醺的背后，是一條清晰可感的產業鏈：從農田的精準耕作，到園區內的現代化加工，最終抵達千家萬戶的餐桌。它們不僅是用以消費的商品，更是將農業生產、食品工業與終端消費市場緊密串聯的價值載體，生動詮釋著“從土地到生活”的完整循環。

“村糖會”不僅是一場集市或節會，更是集中展示崇州特色產業和城市形象的重要窗口。為確保展會品質，崇州市各職能部門在籌備階段提前介入，圍繞參展企業的生產資質、產品標準、食品安全管理體系等方面進行重點關注。

在這一過程中，既注重源頭把控，也關注生產過程規范；既看企業的市場表現，也看其長期守法經營和質量管理能力。通過前置把關和過程指導，推動展銷活動在安全、有序、規范的基礎上開展。

安全，是甜蜜村游最穩固的底色

“甜蜜村游”

甜在味道，更甜在安心；

“蜀州酒候”

喝的是酒，更是信任。

通過元旦“村糖會”的集中展現，崇州不僅呈現了糖酒產品的豐富品類與消費場景，也展示了食品工業與酒業背后的規范體系和責任意識，為推動農商文旅體融合發展、打造消費新生態夯實基礎。

接下來，隨著系列活動陸續開展，一罐好糖、一瓶好酒還將從車間走向展位、從展位走向餐桌，成為連接鄉村產業與城市消費的重要紐帶。

來源 | 崇州商務