小寒不排寒，郎中跑斷腿，明日小寒，吃4樣做2事，排寒益氣強筋骨

元旦為2026拉開了序幕，也為小寒節(jié)氣敲響了前奏，1月5號小寒如期來臨，這是一年中僅剩的兩個節(jié)氣之一，也是冬季里的最后三分之一。《群芳譜》中有記載：“（小寒）冷氣積久而為寒，小者，未至極也。”其實在我國北方地區(qū)，小寒時節(jié)地表熱量收支逆差已經(jīng)達到最大，加上寒潮南下，此時寒冷程度已經(jīng)達到極致，迎來最冷時期。

當然節(jié)氣不僅是氣候變化的信號，也是提醒我們順勢而為，及時調整，才能適應環(huán)境。小寒來臨，寒氣積攢而凝重，最簡單直接的莫過于“排寒”，屆時從飲食到生活都要合理搭配，才能幫助身體驅走寒氣，以養(yǎng)身體。正所謂“小寒不排寒，郎中跑斷腿”，小寒來臨，有錢沒錢別忘吃4樣，做2事，排寒益氣強筋骨，能量滿滿不怕冷，來看看吧！

吃4樣

羊肉，其是溫熱的肉類，更適合嚴寒的氣候，小寒時節(jié)可以吃起來。有助于補氣養(yǎng)血，驅寒暖胃，補充能量，強壯筋骨等。除了燉湯包餃子之外，炒著吃也不錯，噴香可口，好吃下飯。

1、羊肉其實屬于比較細膩的肉類，所以炒著吃也會比較嫩，先將其片成小片，裝到大盆里。

2、其中放些花椒粉，胡椒粉，鹽，生抽，仔細抓勻了，淋一點油，腌十五分鐘。

3、另外多準備點香菜和大蔥，都是羊肉的絕配，喜歡孜然味的來一點。

4、起鍋放油，先放一半的大蔥進去炒香，羊肉倒里邊，快速扒拉，均勻受熱的時候快速熟透。再將剩余的大蔥和香菜放里邊，再撒些孜然，快速把味道炒勻出鍋。

生姜，其是食物也是藥材，擁有著溫熱的屬性，富含揮發(fā)油，姜辣素，多酚類化合物等，有助于驅寒散濕，補脾健胃，抗炎殺菌，提升抗寒能力等。天冷的時候可以在早上煮碗湯來喝，一整天都暖和。

1、一小塊就夠，清洗干凈以后，切成細絲。另外洗幾個棗，將其從中間剪開。

2、鍋里添上一點水，棗放里邊，先煮開，姜絲下鍋，加一顆黑糖，再繼續(xù)煮5分鐘。

3、關火后稍微晾涼，盛到碗里趁著熱乎的狀態(tài)喝。

桂圓，其香甜可口，人們都喜歡吃，在小寒時節(jié)也可以多準備些，其是藥食同源的果子，有助于溫陽益氣，養(yǎng)血安神，溫暖脾胃，每天吃幾個，幫助我們抵御嚴寒，溫暖過冬。

1、準備桂圓十幾個，一一剝出來，用清水沖一沖。

2、糯米和大米各半，洗好之后，泡半小時。

3、在砂鍋里倒入飲用水先燒開，米類和桂圓都放進去，攪勻后，煮二十分鐘左右，米粒開花，桂圓也煮透，屆時即可關火。

紅豆，天冷可以有選擇性的多吃些紅色食物，比如紅豆，其富含植物蛋白，氨基酸，維B，鐵，鉀，硒，錳等，有助于補虛乏，養(yǎng)氣血，潤肺臟，健脾胃，提升抗寒能力以及身體的免疫力等。

1、一些紅小豆，先在水里浸泡兩小時以上，接著倒在壓力鍋中，將其壓到熟透。

2、放到不粘鍋里，加點橄欖油，一些紅糖，然后小火炒一會兒，粒粒出沙切入味后關火。

3、面粉中調入發(fā)酵粉，一勺糖，混合勻后撒溫水，先攪拌至吸收，繼續(xù)揉成團。

4、十分鐘后，面團再揉一遍，細膩的程度時，分成小劑子。

5、先分別搟薄，放紅豆包起來，重新在案板上搟成橢圓形。再將其卷起來。

6、蒸鍋里添水先煮開關火，紅豆卷放里邊，蓋住等二十分鐘，看起來體積膨脹了，再次加熱，十五分鐘就好了。

做2事

泡腳，俗話說寒從腳底生，小寒時節(jié)，我們可以養(yǎng)成每天用溫水泡腳的習慣，可以幫助我們的促進血液暢通，趕走寒氣，身體都暖和和的。同時泡泡腳，也有助于提升睡眠質量，讓我們更好地休息，以蓄養(yǎng)體力和精力。

運動，冬天動一動，少生一身病，傳統(tǒng)醫(yī)學中有“動則生陽”的概念，寒冷的季節(jié)里，也要保持運動，其可以幫助我們舒展筋骨，鍛煉心肺，舒暢情緒，提振陽氣，增強抗寒能力等。當然天冷路滑，運動時要緩慢，注意腳下，以平安為前提。

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