成都銀杏酒店管理學院探索“銀杏文化”特色育人新路徑

近日，成都銀杏酒店管理學院召開文化藝術素養課程教學內容專題討論會。學校執行理事田濤、理事曾芹、校長夏明忠、黨委書記王政書，黨委副書記、副校長袁紀瑋，副校長陳波，校長助理、文化和旅游學院院長賈榮，教學科研工作部部長熊斌，副部長林奎，文化和旅游學院、現代酒店管理學院相關院領導及文化藝術教研室全體教師出席會議。會議由賈榮主持。

夏明忠在講話中指出，“專業+文化藝術”是學校人才培養模式的重大改革，旨在培養酒店管理類專業復合型人才。他強調了“觀念轉變”的迫切性。授課教師必須清醒認識到，本課程的受眾是非藝術專業的廣大學生，教學思維應從純粹藝術知識傳授，轉向打造銀杏特色和提升學生綜合素養與職業競爭力。為此，他系統闡述了音樂、舞蹈、傳媒課程建設的“三個對接”原則：一是教學過程與真實工作過程對接，模擬酒店、文旅行業實際情境；二是學習內容與行業工作標準對接，使學生所學即所用；三是學習環境與未來職業“磁場”環境對接，營造沉浸式、職業化的教學氛圍。課程實施“理實一體”，應用實操的教學方法，學成后能滿足能歌善舞，主持婚慶等實際需要。

王政書強調了課程建設的品質與特色要求。他提出，課程建設必須堅持“高標準、有特色、重實效”，其核心特色就在于與我?！熬频旯芾怼眱瀯輰W科的深度融合。

袁紀瑋在發言中進一步明確了課程內容的遴選與設計標準——“實用、管用、能用”。他要求，課程內容必須緊扣學生未來職業發展所需，確保藝術素養能直接服務于學生的專業學習與職業成長。

熊斌建議教材編寫可直接基于文旅酒店業的真實場景與案例進行構建，將抽象的藝術知識置于學生熟悉或即將面對的職業情境中，為增強教材的實用性、針對性提供了新思路。

下一步，文化和旅游學院將在教學科研工作部的指導下，協同現代酒店管理學院、設計藝術學院、校團委，依據此次會議精神，細化落實“專業+文化藝術”“觀念轉變”與“三個對接”，以“三用”為標準，以專業融合為特色，以場景化教材為支撐，全力打造具有“銀杏”標識度、深受學生喜愛且賦能職業發展的高質量文化藝術素養課程。（王俊 通訊員 趙雪圻）