18歲寶媽用海水熬鹽喂寶寶：盲目追求“天然”的致命陷阱

鐵鍋里翻滾的海水逐漸蒸干，留下一層白色結晶，18歲的年輕媽媽小心翼翼地將這些“天然鹽”裝進罐子，準備給自己才幾個月的寶寶添加輔食。

2026年元旦剛過，一則短視頻在社交平臺引發軒然大波。一位年僅18歲的寶媽自豪地展示她所謂的“古法制鹽”全過程：將海水直接熬干后得到的結晶，給她年幼的寶寶食用。視頻中她反復強調這是“無添加劑的天然食品”，卻不知這種行為可能對嬰兒造成致命傷害。

被誤解的“古法”與被忽視的科學

年輕媽媽可能不知道，古人制鹽遠比她想象的要復雜得多。《天工開物》詳細記載了傳統海鹽制作方法：海水需要先在鹽田中暴曬數月，讓雜質沉淀，然后才能熬煮。唐代《新修本草》明確警告：“生海之鹽，味苦氣腥，不去其鹵，服之令人吐瀉，重者暴死。”

真正的古法制鹽核心在于“去毒”而非簡單熬煮。明代典籍記載的完整工藝包括曬鹵、煎熬、洗鹽、窖藏四個步驟，整個過程耗時近一年。古人會在熬煮過程中加入豆漿或豆腐渣作為“土法除雜劑”，用以去除海水中的重金屬。

未經處理的海鹽含有氯化鎂、硫酸鎂等雜質，這些成分正是瀉藥的主要材料。嬰幼兒攝入微量即可導致嚴重腹瀉脫水，甚至危及生命。

現代海水的隱藏殺手

古代漁民面對的是相對純凈的海水，而現代海洋承載的遠不止天然礦物質。2019年自然資源部發布的《中國海洋生態環境狀況公報》顯示，近岸海域部分區域重金屬含量超標。

當海水在鍋中沸騰蒸發時，鉛、汞、鎘、砷等有害物質不會消失，反而會濃縮數十倍。簡單計算表明，如果某種重金屬在海水中的濃度是0.01mg/L，熬干100升海水得到3公斤鹽后，重金屬濃度將驟增至0.33mg/kg。

海水中的微生物和生物毒素同樣不可小覷。赤潮期間產生的麻痹性貝類毒素（PSP）毒性是氰化物的80倍，0.5毫克就足以致命，且高溫烹煮無法破壞其毒性。微塑料污染同樣令人憂心，全球海鹽中普遍檢測到微塑料顆粒，這些顆粒在熬制過程中只會更加濃縮。

嬰幼兒腎臟的無法承受之重

嬰幼兒器官尚未發育成熟，尤其是腎臟過濾能力有限。據《兒科學》教材數據，新生兒的腎小球濾過率只有成人的30%，到2歲左右才接近成人水平。世界衛生組織明確建議，1歲以內嬰兒完全不需要額外添加鹽分。

高鹽飲食對嬰幼兒的危害遠超成人想象。當血液中鈉濃度過高時，身體會從細胞中抽取水分來稀釋血鈉，導致細胞脫水。對嬰幼兒最危險的是腦細胞脫水，可能引發煩躁不安、肌肉抽搐、驚厥，嚴重時導致腦水腫、昏迷甚至死亡。

2017年美國兒科學會報道過一個案例：一名6個月大的嬰兒因家長在輔食中加鹽過多，導致急性高鈉血癥，送醫時已經驚厥，雖然搶救回來，但留下了永久性神經系統后遺癥。

低齡育兒背后的社會困境

18歲當媽媽，這個本該在校園里求學的花季少女，卻已承擔起養育下一代的重任。低齡父母往往面臨教育缺失、經濟壓力、社會支持不足的三重困境。

他們可能因早孕中斷學業，缺乏基礎科學知識和營養學常識。經濟能力有限使得他們更易選擇看似“省錢”的方式，而害怕被指責的心理又使他們不敢尋求幫助，陷入信息孤島。

這位寶媽對“天然”概念的盲目崇拜，折射出社會上普遍存在的“天然迷信”。這種認為所有“天然”的東西都一定比“人工”或“工業”產品更健康安全的觀念，往往讓人忽視基本科學常識。

如何填補科學育兒的鴻溝

這一事件不應僅僅成為對一位年輕母親的批評，而應引發更深層次的思考：育兒教育該如何普及？
我國婚前教育、育兒培訓系統尚不完善，許多年輕人成為父母前，沒有接受過系統科學的育兒指導。

構建更有效的育兒知識普及機制迫在眉睫。專業機構需要思考如何用更通俗、直觀的方式傳遞基本營養與安全知識，讓健康科普以更易接受的方式觸達不同教育背景的人群。

社會需要創建更包容、支持性的環境，讓所有父母——無論年齡、背景如何——都能獲得做出明智選擇所需的知識和資源。當涉及兒童健康時，科學和安全應是不可逾越的底線。

追求天然、簡單的生活方式本身并非錯誤，但真正的智慧在于找到傳統與現代的平衡點：尊重自然但不迷信自然，學習傳統但不忘科學驗證。

這位18歲寶媽的行為令人擔憂，但簡單的指責無助于解決問題。她需要的是科學育兒的指導，是社會系統的支持，而非單純的網絡審判。每個家庭都有權選擇自己的生活方式，但當選擇涉及兒童健康時，我們必須牢記：孩子的健康，從來不應是一場盲目的冒險。