全樂食品榮登《三農優選》國家級舞臺，小產品撬動鄉村振興大產業

2025年12月27日下午，中國農業電影電視中心《三農優選》節目錄制現場，全樂食品有限公司總經理崔少朋、副總經理劉堯受邀出席，攜旗下曹府記系列食用血制品登上國家級媒體平臺，通過產品展示、工藝解讀、營養科普等環節，全方位展現了企業在食用血制品領域的技術實力與產業擔當。

作為國家首個面向“三農”的全媒體欄目，《三農優選》以發掘鄉村振興標桿品牌為核心使命，此次將全樂食品列為“冬日食補”主題重點推介對象，正是對其行業領軍地位的權威認證。在節目“食驗室”盲選環節，全樂鴨血憑借細膩無氣孔的特質脫穎而出，瞬間引發中國農業電影電視中心知名主持人黃莉、《星光大道》總冠軍劉大成及農業農村部營養學專家朱大洲的熱議。

針對嘉賓提出的“鴨血無氣孔原因”“品質把控”等問題，副總經理劉堯進行了專業解答，詳細介紹了全樂食品采用的高溫高壓現代化生產工藝，以及從原料血收集、運輸、驗收到成品加工的全流程閉環管理體系，揭示了產品區別于傳統手工鴨血的品質優勢。值得一提的是，全樂食品還匠心打造了蜂窩鴨血，堅持以傳統工藝手工制作，保留鴨血的原生風味與嫩滑口感，與現代化工藝生產的無氣孔鴨血形成互補，滿足消費者的多元需求。

深耕食用血制品行業三十年，手握50余項設備及工藝專利的全樂食品，底氣源于從源頭到終端的嚴苛品控。

?原料血來自合規養殖場，延續全流程閉環管理標準；

?生產環節歷經多道檢驗工序，從原料處理到成品加工，每個步驟都有數據可溯；

?保鮮技術的持續升級，讓產品在貨架期內始終保持鮮度與營養。

這份對安全的極致追求，正是全樂能在行業中站穩腳跟的核心原因。

除了品質與工藝的硬核實力，全樂食品的產品創新也讓現場嘉賓連連稱贊。針對冬日食補場景，團隊推薦了涼拌鴨血、鴨血粉絲湯、火鍋涮鴨血等經典吃法，更帶來藤椒味開袋即食鴨血，滿足便捷消費需求。農業農村部營養學專家朱大洲也現場科普，食用血是優質的補鐵食材，而全樂的生產工藝完美保留了鐵元素等營養成分，讓冬日食補更高效、更美味。

在產業發展交流環節，崔少朋總經理分享了全樂食品的發展歷程與未來規劃。企業扎根河北保定，依托地域農業資源優勢，打造“訂單養殖+就近加工”模式，帶動周邊農戶參與產業鏈建設；同時，企業持續推進產品創新，開發出多款適配不同消費場景的產品，拓展線上線下多元化銷售渠道。此次登上《三農優選》，不僅是企業品牌影響力的一次提升，更是食用血制品行業標準化、規范化發展的一次集中展示。

當鏡頭定格在色澤鮮亮的鴨血上，這份承載匠心的食補好物，已然成為獻給全國消費者的冬日禮物。從餐桌美味到振興力量，全樂食品用三十年證明：小產品能做成大產業，老食材能煥發新活力！

主 編：寧 浩

責 編：張 華

審核員：王小明